文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>绿茶储藏>家庭存放绿茶有什么技巧怎样才能保质保鲜

家庭存放绿茶有什么技巧怎样才能保质保鲜

2019-07-30 访问量: 17 茶礼仪网

家里是饮茶时间最多的地方,所以家里自然也是存放绿茶时间最长的地方,可是,在家里存放绿茶的环境条件你知道吗?在家里存放绿茶的时间长短你知道吗?下面就让我们了解一下家庭存放绿茶的条件以及方法到底有哪些吧。

好的绿茶要做好储存措施才能保证其味道鲜爽。潮湿使绿茶吸潮出现霉斑、酸化变质;高温会分解破坏营养物质和芳香物质,降低质量和香气;储存在玻璃容器和透明塑料袋受阳光照射会起化学反应导致品质变化;接触扬起能使茶汤变红变深,降低营养价值;与有异味物品混放储存会吸收异味无法去除。所以说,绿茶储存是十分讲究的。

家庭保存最最便捷的方法就是把茶叶放入冰箱中,冰箱不但能吸潮,还能通过降低茶叶温度来延长保存时间。储存绿茶的适宜温度在5摄氏度左右。绿茶吸附力强,放在冰箱里很容易串味。为防止串味,同时也为了防止茶叶从冰箱中取出时受潮,因此最好将茶叶分成每包50克左右,放入气密性好的小包装袋中,再放入冰箱储存。如果有条件,最好采用传统的生石灰保存法,即用一只瓦缸或木桶之类的容器,找来块状生石灰,把茶叶用草纸之类透气的纸包成小包,然后一层茶叶一层生石灰装进去,盖好盖子尽量密封。要取用时一包一包地取出再盖好。生石灰一般一年要更换一次,这样保存茶叶,比用冰箱更好。

通过以上关于家庭存放绿茶的方法介绍,相信大家都已经对家庭如何存放绿茶,家里哪里适合存放绿茶有了一定能程度的认识,那么以后在家里饮用过绿茶之后,我们就要注意储存绿茶的条件是否合适,只有这样,才能让绿茶的口感保持更长时间。

有用+10
分享

四川特产:宝顶绿茶

宝顶绿茶产于四川东部大巴山余脉垫江宝顶塔西麓的东印山。这里气候温和,雨量充沛,晴日朝夕雾遍山,雨时昼夜云漫漫,举目林海茫茫,春秋山花烂漫,茶树遍布山谷。

  宝顶绿茶创始于1983年,经多次改进、筛选,以四川中叶早芽种鲜叶为原料,清明前采摘细嫩芽叶,炒制新茶。据测定,每公斤干茶,需幼嫩芽叶4万个左右。

  宝顶绿茶加工分杀青、揉捻和干燥等工序。杀青与干燥是在远红外电热炒锅中进行。

  锅温十分均匀,控制十分严格,炒制手法十分精细。

  所制成品,外形条索紧结,细嫩显毫,色泽油润墨绿;内质香气清高纯正,汤色碧绿清澈,滋味醇爽回甘,叶底嫩绿黄亮。它以独特的品质特征连续四年在川东涪陵地区名茶评比中夺魁;连续三年被评为四川省优质名茶,荣获四川省农牧厅颁发的优质名茶奖状。(中国食品产业网)

一杯好的绿茶原来水温是关键

大家应该都知道,不管是不是冲泡好茶,那冲茶的技巧都是比较重要的一点的。如果你拿到一盒好茶,但是你不冲,那么你最后所尝到的茶汤的味道一定不会是最好的。也好比说你拿到一盒品质稍逊的茶,但是由于你那高超的冲茶技术,那么最后你所喝到的茶的口感可能会好到出乎你的意料哦!所以啊,这冲茶的技巧还是很重要的哦,今天小编就来给你们讲一讲这冲泡绿茶的技巧吧。

秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信

首先我们要充分的认识绿茶,绿茶是唯一一种没有经过发酵的纯天然的茶叶。它的养生功效以及药用价值都是得到了全世界的肯定了的。由于它没有经过发酵,所以它是特别细嫩的茶,越是高档的绿茶就越是如此。如果我们直接用沸水冲泡绿茶,那么不单是破坏了绿茶里的维生素C,还会让绿茶失去茶韵哦。懂行的人将这种行为称为“焖熟”,这样一来,入口的清香以及回味的清甜就大打折扣了哦!

正确绿茶的冲泡方法其实是等水温在100摄氏度的时候,将水杯清洗之后,放茶进去,让茶叶先适应那润湿的环境,然后等水温到80摄氏度时,再沿杯壁注三分之一的温水,如果这里是用的盖碗,那么就不需要加盖子,不然这细嫩的茶就会被闷坏的。

总而言之,我们在冲泡绿茶的时候必须要注意的一点就是水温了。还有一点,我们冲泡绿茶所选用的水也是会影响茶汤的口感的,小编建议大家如果有条件那么还是尽量选择用矿泉水去冲泡,实在不行那就用山泉水。当然了,如果你想要用自来水也是可以的,但是口感就没那么好了哟!

绿茶的好处常喝这种茶血脂不会升高

绿茶可以说是一种常见的茶类,很多人都比较喜欢饮用绿茶。在平时适当的喝一点绿茶可以为我们的身体带来多种好处,能够为我们的身体补充需要的营养物质。不过饮用绿茶是有一些副作用的,大家应该了解。关于绿茶的泡法都知道吗?下面会有详细的介绍。

绿茶的好处

1、降血脂

相信很多人应该不知道,其实绿茶是可以帮助我们降低血脂的,已经有多种研究证明了,绿茶中含有的儿茶素可以降低人体中胆固醇的含量。人体实验表明,儿茶素尅抑制血小板聚集,减少动脉硬化的发生。并且绿茶中含有的黄酮醇,也可以防止血块和血小板肿块,减少心血管疾病。

2、抗衰老

绿茶抗衰老的效果是非常好的,绿茶会有这样的功效,主要是茶叶中含有的化学物质和维生素在这方面有很好的功效,特别是茶多酚、咖啡因、维生素C等物质,它们能够增强人体的心肌活动和血管弹性,这样能够控制动脉硬化的出现,平时多喝一点绿茶可以防止衰老。

3、防龋齿、清口臭

平时适当的喝一点绿茶可以帮助我们预防一些牙齿疾病,绿茶会有这样的功效,主要是因为含有丰富的氟,其中儿茶素能够抑制细菌的出现,减少牙菌斑和牙周炎的发生。绿茶中含有的单宁酸具有杀菌作用,能够防治口臭的形成。

4、醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

5、利尿解乏

绿茶有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

6、美容护肤

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

绿茶的副作用

1、正常饮用正常绿茶是几乎没有副作用的,但绿茶未经发酵,性凉,脾胃虚寒者不宜多喝。

2、大量饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

3、研究表明,绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为显着。经期女性面对着大量的血液流失,与此同时,人体合成血红蛋白的重要元素-铁也大量流失,轻易造成缺铁性贫血。