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江西有哪些绿茶品牌?

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网

说道江西绿茶,那最出名的莫过于是庐山云雾,是典型的炒青绿茶,具有悠久的历史,从东汉开始就有僧人采制野茶,如今的庐山云雾,更是享誉国内外的绿茶品牌。除了庐山云雾之外,江西还盛产什么茶叶呢?茶叶网小编就来带大家一起了解。

产于江西遂川汤湖乡形似狗头的狗牯脑山的弯曲形炒青绿茶,俗名叫着“狗牯脑石山茶”,简称为“狗牯脑”,其香气浓郁,味醇甘爽,汤色黄绿明亮,备受不少茶客所喜欢。在《茶经》描述的“……茶生婺源山谷”,就是指江西婺源、德兴盛产的婺绿,它同样是属于炒青绿茶系列,它主要销售往摩洛哥及西北非各国,国内市场也有一定销量。

江西有哪些绿茶品牌?

上饶白眉是产自于江西上饶周圩乡一带的圆直形炒青绿茶,它的历史背景比较短暂,是我国从1983年开始研制的,分为特级、一二级,汤色明亮,叶底嫩绿。江西婺源鄣公山一带还有就是大鄣山云雾茶,经过采摘一芽二叶鲜叶,经杀青、揉捻、焓生坯、靠锅青制成。,是弯曲型的炒青绿茶,其翠绿油润,很受大众所喜爱。

除了上述的介绍之外,江西的绿茶品牌还包括了井冈翠绿、灵岩剑峰、前岭银毫、通天岩茶、梁渡银针、婺源茗眉、靖安翡翠等等,每种绿茶品牌的背后都有着属于自己的故事,由此看来江西也可谓是我国绿茶的主要产地之一。

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都匀毛尖的功效与作用

  如今很多人都有饮茶的习惯,加上茶叶的种类比较多,选择上多样化,不同的茶叶都可以尝试一下。比如都匀毛尖茶也是我国有名的一个茶,同样是保健效果不错的茶。那么,我们还是具体的来了解下都匀毛尖的功效与作用。

  都匀毛尖属于绿茶类。又名“白毛尖”、“细毛尖”、“雀舌茶”,因外形卷曲似钩,也叫鱼钩茶。是贵州三大名茶之一,中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。都匀毛尖品质极佳,历史上就曾销往海外。十八世纪末,广东、广西、湖南等地商贾,用以物易物的方式,换取鱼钩茶,运往广州销往海外。

 

  都匀毛尖茶,原产地在都匀市与贵定县交界的云雾山上,后来人工栽培于都匀市郊蟒山下的茶农寨一带。每年“清明”前三五日采摘第一批为上品。此茶叶尖誊曲,白毫显露,色泽鲜绿,汤清味醇,据说还有醒脑、润肺、治痢等功效。另外,都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。

  都匀毛尖的功效与作用

 

  1、防止癌细胞生成

 

  都匀毛尖茶中富含有的GAT是人体内许多致癌物的克星,同时它含有大量的EGCG能有效抑制肿瘤启动子的活性,达到防止肿瘤细胞的形成的作用。

 

  2、预防消化道疾病

 

  都匀毛尖茶可以用来净化人体消化系统的作用。都匀毛尖茶中富含有的黄烷醇可以松弛人体消化道和净化消化道中的有害物质。所以都匀毛尖茶不仅具有消除脂肪的作用,还可以预防人体消化道疾病的发生。

 

  3、降三高

 

  经常饮用都匀毛尖茶的人可以预防三高的风险。因为茶叶中富含有咖啡因和氨基丁酸对血管壁的松弛效果很明显。从而它能抑制血管紧张素的活性的能力,达到降低血压的效果。

  综上所述,都匀毛尖属于绿茶,那么它自然也同其它绿茶一样发挥保健身体的功效。适量饮用是对身体有好处的,不过要注意饮茶方面的一些相关禁忌。

中国茶叶绿茶的种类介绍

中国茶叶绿茶的种类介绍

 

中国茶叶绿茶的种类

 

1、炒青绿茶

 

眉茶:炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等

 

珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等

 

细嫩炒青:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等

 

2、烘青绿茶

 

普通烘青:闽烘青、浙烘青、苏烘青等

 

细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴、华顶去雾等

 

3、晒青绿茶

 

滇青、川青、陕青等

 

4、蒸青绿茶

 

煎茶、玉露等

 

 

关于绿茶你知道多少之绿茶的冲泡技法

关于茶有这么一种说法:“清新淡雅,既能解渴又能养生”。中国是茶叶大国,喝茶的人很多但是爱喝茶不代表您会喝茶。茶是天地精华的一种产物,而不同的冲泡技法可以把相同的茶叶泡出不同的味道,那么想把茶的味道发挥到极致应该用到什么样的冲泡技法呢?当然茶叶养生这个大家都听过等等什么很多的讲究,喝不好,不但起不到保健作用,还可能导致失眠胃寒腹泻等不良影响。

关于绿茶你知道多少之绿茶的冲泡技法

绿茶:用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。

绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。

常用3克茶叶冲水150毫升,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。

绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。

关于绿茶你知道多少之绿茶的冲泡技法

具体方法:冲泡绿茶最好用瓷杯,冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。

最佳喝茶时间:非常适合夏季饮用。在午饭或午觉后的1点~3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。

关于绿茶你知道多少之绿茶的冲泡技法

养生贴士:绿茶性味苦寒,其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,具有清热、消暑、解毒的作用。

但由于绿茶属不发酵茶,茶多酚含量较高,对肠胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝,或冲泡时茶少水多,减少刺激性。

常用脑喝绿茶:适用于脑力劳动者,可提高大脑的敏捷程度,长时间保持头脑清醒、精神饱满,有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时,以较淡味的茶汤为好。