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喝绿茶吃甘蓝或可助医治乳腺癌

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网

喝茶养生,不同的茶叶品种饮用功效也是千秋百态各有差异,近日,美国亚拉巴马大学伯明翰分校的一项研究显示,食用抱子甘蓝等十字花科蔬菜、饮用绿茶可能有助“关闭”癌症基因,让致命性乳腺癌变得可医治,这简直就是乳腺癌患者的一大福音。

喝绿茶吃甘蓝或可助医治乳腺癌

该研究论文刊载于最新一期《科学报告》杂志,作者之一特吕格弗·托尔夫斯博告诉英国《每日邮报》:“妈妈经常告诉你多吃蔬菜,如今科学证明她是对的。”

研究人员给罹患雌激素受体阴性乳腺癌的小鼠喂食萝卜硫素和多酚,前者常见于抱子甘蓝等十字花科蔬菜,多酚常见于绿茶。结果发现,这两种成分能“关闭”影响肿瘤生长的基因,让致命肿瘤变得可治疗。

研究人员认为,这一结果提供了一种防治雌激素受体阴性乳腺癌的方法。这种恶性肿瘤每年夺走全球数十万女性的生命。

绿茶可有防治哪些癌症呢?

喝绿茶对预防卵巢癌有好处

澳大利亚和中国的研究人员最近通过实验发现,绿茶可以减少妇女卵巢癌的发病率,每天坚持饮用绿茶的妇女卵巢癌的发病率可比其他妇女减少将近60%。

澳大利亚柯廷大学和中国浙江肿瘤医院的研究人员为了弄清卵巢癌的病因,在900名妇女身上进行了实验。在这些人中,254人已查明患有卵巢癌,652人为健康妇女。结果发现,每天饮茶,尤其是绿茶可以大大降低妇女卵巢癌的发病率。除了饮茶,其他一些因素,诸如吸烟、口服避孕药、体育锻炼和卵巢癌家族史都会对卵巢癌产生各种不同的影响。

喝绿茶吃甘蓝或可助医治乳腺癌

喝绿茶可以预防皮肤癌

美国新罕布什尔州达特茅斯医学院研究人员最新研究发现,每天喝几杯茶可以减少患两种常见皮肤癌的危险。

据路透社报道,该学院的朱迪-里斯领导的科研小组在研究了2200名成年人的饮食习惯和健康状况之后发现,喝茶的人患鳞状细胞癌和基底细胞癌这两种常见皮肤癌的危险较小。每天喝茶一杯以上的人,患这两种癌的可能性比不喝茶的人低20%-30%。

研究表明,茶里有一种名为EGCG的抗氧化剂,能限制紫外线辐射对皮肤的伤害。在几十年一直喝茶、且每天至少喝两杯茶的人身上,这种效果更加明显。

研究小组的专家指出,上述发现并不意味着只要喝茶就不用防晒。没有证据表明,喝茶可降低多次晒得皮肤发痛的人患皮肤癌的危险。

研究人员对饮用绿茶与肺癌患病风险相关的22项研究进行meta分析,结果显示每天多饮用2杯绿茶可将肺癌患病风险降低18%。

喝绿茶可以降低患乳腺癌风险

研究人员对8个国家13篇关于饮用绿茶与患乳腺癌风险的流行病学研究进行meta分析,表明饮用绿茶有利于降低患乳腺癌风险。

美国癌症研究学会通过动物试验发现,绿茶提取物质茶多酚可减少50%患结肠癌的几率。

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绿茶预防胃溃疡的良药

中医认为体质虚寒人士不宜饮太多绿茶,若饮茶后有胃痛﹑没有胃口等现象,最好少饮为佳或饮前先吃点东西。绿茶预防胃溃疡的良药

香港大学医学院药理学系研究发现,每天饮三小杯绿茶,尤其是龙井茶,能有效抑制幽门螺旋菌,减少患胃溃疡的机率。绿茶的儿茶素具有抑制甚至杀死引致胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋菌。研究人员发现,在十多个实验样本中,2%绿茶的儿茶素份量已能抑制幽门螺旋菌,若儿茶素份量增至4%,更能把杆菌杀死。港大药理系另一项调查也发现,有饮茶习惯的人,胃部发现幽门螺旋菌的比率比较低,进一步证实了此研究结果。

负责该项研究的古永亮教授解释,幽门螺旋菌的生长力顽强,能释出一种酵素,进而产生大量碱性阿摩尼亚,形成保护膜,即使酸度再高的胃液,也不能将它杀死。但儿茶素却能阻止幽门螺旋菌生产阿摩尼亚,削弱其活动能力。古永亮指出,绿茶的儿茶素含量较红茶高,其中以龙井茶所含儿茶素最高,其次为日本绿茶和茉莉茶。

新手选购绿茶从这几方面下手

绿茶是中国的传统饮品,在经过几千年的饮茶文化熏陶和不断改良之下,绿茶已经变得品种繁多了,那么新手在选购绿茶的时候应该从哪些方面考虑呢?今天小编就来给新手在选购绿茶的时候支支招吧。

其实选购绿茶没有你想象中那么复杂。现在我们就来看看吧。选购绿首先就是选其产地,高山绿茶肯定是比低山绿茶更加自然无污染的,并且还含有更多丰富有益的健康营养的物质。茶树的海拔每增加100米,其营养物质的数量几乎是翻倍的,比如说高山绿茶的代表是峨眉山竹叶青绿茶,低山绿茶的代表是杭州西湖龙井绿茶。

选购绿茶时其次就是选品牌。随着近年来中国品牌茶企的运作,资源有限的优质的茶园被许多大品牌占据,以中国茶叶标准化程度最高的竹叶青绿茶为例,占据了峨眉山脉的核心的产茶地区,让整个峨眉山脉主要产茶的优质地带都为竹叶青绿茶供应原料。且在早春完成初加工,在-20℃—5℃条件下保鲜储存,成品以每4克装入除氧充氮独立小包装,就解决了常温下春茶的保鲜难和易氧化以及营养成份流失的问题了。

那么看完上述内容后,新手在选购茶的时候就可以实际运用起来,这样我们就不会买到垃圾茶哦。自古以来我们国人都爱饮茶,而现在饮茶似乎也已经变成了我们现代人的生活的一个习惯了,所以学到上述方法后,我们就能喝到滋味清香的绿茶了。

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春夏之交肝火盛绿茶春茶是首选

红茶有什么 春夏之交肝火盛 绿茶春茶是首选清明过了,气温逐渐上升,肝火和心火都很旺盛,我们要怎么缓解肝火和心火呢?专家说喝春茶有助于此。

正值春夏之交,茶叶经过冬季的休养生息,营养物质丰富,所以春茶较夏茶和秋茶更富养生价值,春茶芽叶肥厚,含有丰富的维生素和氨基酸。

茶叶有很多种分类,其中春茶中的绿茶最好。

如龙井茶、碧螺春茶等。

绿茶不经发酵,茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失较少。

绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等有较好功效。

饭后喝绿茶 7招让女人终身美丽

春夏之交肝火盛 绿茶是首选

春季容易肝火旺,夏季容易心火旺,绿茶偏凉,春夏之交喝绿茶有助于缓解肝火和心火。

绿茶适宜高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、醉酒者等。

对于肠胃功能正常的人来说,春天喝绿茶比较适宜,但胃寒、容易腹泻的人最好不要喝绿茶。

绿茶能够降血脂,老年人最好用陈年生普洱代替绿茶。

绿茶虽好 饮食禁忌也要注意

绿茶中含有一定咖啡因,和茶多酚并存时,能制止咖啡因在胃部产生作用,避免咖啡因弊端在体内发挥,同时能够促进中枢神经、心脏和肝脏的功能,但女性在经期最好不要喝太多。

又因为绿茶含有较多鞣酸,会与食物中的铁分子结合形成大量沉淀物,妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收,绿茶越浓阻碍越大,所以喝茶宜淡不宜浓。

喝茶有一定的讲究,绿茶有清理肠胃的作用,所以早上一杯绿茶能够帮助身体清肠排毒,为一整天的活动开个好头。

中午或下午可以适当喝茶,晚上不建议喝茶,尤其是浓茶,容易造成神经兴奋出现失眠。

喝茶不宜空腹喝,也不要喝冷茶,冷茶会对胃产生刺激。