绿茶蜂蜜水的做法-茶礼仪网

绿茶是非常常见的一种茶叶，绿茶不但味道很好而且还有极高的养生功效和保健的作用，经常喝绿茶是可以起到美容减肥等功效，此外绿茶在抗菌消炎等方面也是发挥着神奇的功效，我们可以采用绿茶搭配上其它的食材或者药材做成各种美味的汤水，下文我们就采用绿茶搭配上蜂蜜来做成绿茶蜂蜜水。

绿茶有清热解毒，抗菌消炎的功效。而蜂蜜具有补中益气，润肠通便的功效。

绿茶味苦性寒，含鞣质、叶绿素等，能清热解毒，抗菌消炎;而蜂蜜味甘性平，含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质，具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者配伍，相辅相成，起来饮用可清热利咽，润肺生津。

绿茶蜂蜜水的制作：

食材：绿茶5克，蜂蜜适量(最好是原味)

做法：

1、将绿茶置于烧水壶中，加入冷水，煮沸;

2、煮沸后放置10分钟左右，待降至70摄氏度，根据个人口味加入蜂蜜，饮服即可。

注意：

1、在高温下，绿茶粉和蜂蜜的营养结构都会受到破坏，所以尽可能选择温度较低的饮用水。

2、绿茶性凉，女性经期最好避免饮用。

绿茶蜂蜜水的功效是可以改善我们暗沉的肤色，能缓解便秘，对治疗慢性咽炎也有辅助治疗的作用。但是在服药前后1小时内是不能饮茶的，同时人参、西洋参不宜和茶一起食用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是绿茶，我们知道绿茶不但味道好而且保健功效是非常全面的，经常喝绿茶对我们的身体有很多的好处，上文详细介绍了绿茶蜂蜜水的做法以及功效。

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隆中茶的储存方法

石灰保存法

根据对象及黄竹白毫拥有和保存量的不同，黄竹白毫的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量黄竹白毫的保存，其中黄竹白毫的专业保存方法有三种：

一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。黄竹白毫装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将黄竹白毫茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。

二是碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

三是黄竹白毫冷藏法。将茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%。黄竹白毫茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。此法是当代科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。

黄竹白毫的家庭保存方法，一般有五种：

罐藏法

⒈瓦罐储茶法．此法古代就有．明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%．可用生石灰除湿．具体操作方法同石灰块保存法。

⒉罐藏法．容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性．重要的是茶要干燥，袋口封好．此法简便，取同方便。

⒊塑料袋贮茶法．选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋．茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

⒋热水瓶贮茶法．可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的黄竹白毫，盖好瓶塞，用蜡封口。

⒌冰箱保存法．黄竹白毫装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室．此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损黄竹白毫茶叶的品质。

贮存五忌

一忌潮湿：隆中茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放隆中茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

二忌高温：隆中茶茶叶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

三忌阳光：阳光会促进茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使茶叶品质变坏。

四忌氧气：茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的茶叶会使茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

五忌异味：茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

茵陈绿茶

品茶怎么品的茵陈绿茶

【来源】《药茶治百病》

【原料】茵陈30克，生大黄6克，绿茶3克。

【制作】原方前两味药量加大20倍，共研粗末。

每次用30克~50克，置保温瓶中，冲人适量沸水泡，盖闷10分钟后，加入绿茶，再盖闷5分钟。

【用法】代茶饮用。

每日1~2剂，连饮10~15日。

黄疸日久、身目黄染颜色晦黯、形寒喜温者忌用。

【功效】清热利湿，通腑退黄。

适用于急性黄疸型肝炎，症见身目俱黄、色鲜黄如橘皮、小便黄赤、舌苔黄腻、脉滑数，以及阻塞性黄疸，症见全身皮肤（巩膜）鲜黄、皮肤瘙痒、大便干燥色如陶土、舌苔腻、脉滑等病症。

【注释】《河间六书》记载以湿热相搏而体发黄也,故后世医家常道无湿不成疸,湿热之邪交阻于脾胃，肝胆疏泄失司，致胆汁外溢肌肤，流注膀胱而致身目黄染，小便黄赤。

本方以茵陈、大黄利尿、通腑、清热、退黄，因势利导，使邪去有路。

茵陈苦、辛，微寒。

归肝、胆、脾、胃、膀胱五经。

为利湿退黄良药。

据药理研究证明，本品含有6,7-=甲氧基香豆精、绿原酸、咖啡碱，经动物试验均有促进胆汁分泌作用。

在增加胆汁分泌的同时，也增加了胆汁胆酸和胆红素的排出量。

另外，其有效成分对肝炎病毒有抑制作用，并能改善肝功能。

绿茶性凉，可调和茵陈、大黄的苦寒之味，而不改变其药性，便于长期饮用。

黄疸日久，身目黄染色晦黯，形寒喜温，多属寒湿证，俗称阴黄，不宜应用本方。

绿茶龙井茶的特点及产地

龙井茶（LongjingTea），浙江省特产，中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。2001年，国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

绿茶龙井茶的产地

1、产地分布

根据龙井茶的历史和现状，确定杭州市西湖区、余杭区、临安市、富阳市、萧山区、桐庐县、淳安县、建德市、绍兴县、诸暨市、嵊州市、新昌县等12个县（市、区）行政区域贩龙井茶产区，以及上虞市毗邻绍兴的磐安县、东阳市、天台县等4个县的部分龙井茶产品为受保护区域。龙井茶生产分为三大产区：龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区、龙井茶绍兴产区。

2、产地环境

浙江属亚热带季风气候，季风显著，四季分明，年气温适中，光照较多，雨量丰沛，空气湿润，雨热季节变化同步，气候资源配制多样，气象灾害繁多。年平均气温15～18℃，1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份，5月、6月为集中降雨期。极端最高气温44.1℃，极端最低气温-17.4℃；浙江省年平均雨量在980～2000毫米，年平均日照时数1710～2100小时。地形自西南向东北呈阶梯状倾斜，西南以山地为主，中部以丘陵为主，东北部是低平的冲积平原。大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。

绿茶龙井茶的特点

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香

而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。

传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。

特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

本文标题：绿茶蜂蜜水的做法

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