湖北绿茶-茶礼仪网

湖北绿茶有哪些品种？湖北绿茶着名的有以下几种：

恩施玉露

恩施玉露属于直条形绿茶，产于湖北省恩施市五峰山·带。五峰山位于恩施市东郊，巍峨奇特的川家郧、龙一首山等五座山峰骄连，倚江崛起，形若贯珠，雄伟壮观。

山坡缓园，峪地平阔，朝夕云雾缭绕，漫山绿林之中，茶树葱笼。良好的生态环境，造就了玉露茶优良的天然品质，加之保留了古老而传统的蒸汽杀青工艺特点，使得恩施玉露品质奇特：外形条索紧伽}、光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠润绿，艳如鲜绿豆，香高味更醉。曾有人作诗日：“甘例清江水半勺，五峰玉露茶一撮。一杯二杯三四杯，唇齿溢香津液多。身轻气爽力复生，古往今来思路阔。胜似卢全汤一七碗，习习清风腋下过。”

峡州碧峰

峡州碧峰属于直条形绿茶，产十湖北省宜吕市西陵峡·带。西陵峡是长江天险三峡之一，这里山川秀丽，碧峰林立，云雾弥漫，有千丈深谷，瀑布高悬，林木葱郁，气候宜人。宜昌古称夷陵，又名峡州。三国张揖着《广雅》称：“荆巴问采茶作饼，叶老者、饼成以米膏出之。”

荆巴间就指峡州这一带。店代陆羽《茶经》也称：“山南，峡州上”，将峡州茶列为上品。明代诗人田钓有赞美峡州风光的诗句：“仙人桥上自云封，仙人桥下水汹汹。行舟过此停挠问，不见仙人空碧峰。”因此定茶名为“峡州碧峰”。该茶外形条索紧秀显毫，色泽翠绿油润，香气清高持久，汤色碧绿明亮，滋味鲜醇回甘。当年陆游品饮峡州茶后曾作诗日：“细吸襟灵爽，微饮齿颊香。”

仙人掌茶

仙人掌茶属于扁平形绿茶，产于湖北省当阳市玉泉寺一带，所以又名玉泉仙人掌茶。传说，早年玉泉寺的‘冬，孚禅师创制了一种形如仙人手掌的扁形散茶。此僧俗姓李，是诗人李白的族侄，去金陵时将此茶献于李白。李白尝后，觉得清香滑熟，其状如掌，了解了该茶产于玉泉寺，于是就命名为“玉泉仙人掌茶”。相传至今，颇为有名。明代李时珍《本草纲目》中也有“楚之茶，则有荆州之仙人掌”的记载。清代李调元着《井蛙杂记》中亦有“品高李白仙人掌”的赞誉。

仙人掌茶，外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露，冲泡后，芽叶舒展，嫩绿成朵，汤色清澈明亮，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜。

邓村云雾

邓村云雾属于曲条形绿茶，产十湖北省宜昌市邓村茶场。在宜昌市西北部、西陵峡北岸中部，海拔800米上下的半高山茶区，茶树堆绿朴翠，掩映在葱郁的林木之中。邓村茶场与国家森林公园—人老岭林场隔谷相望，遥相呼应。这里冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，土壤肥沃，为茶树的生长发育提供了极佳的生态条件。

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关于普陀佛茶的记载有哪些？

据《普陀洛迦志》记载：“在清光绪间列为贡品”。曾在1915年巴拿马国际食品博览会上获“二等奖”。后经当地山僧和居民精心培植，佛茶以其独特的风味而更享盛名，新中国成立后，茶园扩展较大，并建立了茶场。70年代末引进江苏碧螺春工艺，生产曲形茶，定名为“普陀佛茶”。1980年以后开始正式对外销售。

1981年首届浙江名茶评定即被列为浙江省八大地方名茶之一，1984年获得浙江省名茶称号，1986年普陀特产公司制作选送的“普陀佛茶”被省人民政府授予浙江省“名特优新”产品“金鹰奖”。普陀特产公司在开发建设“有机茶园”同时，引进名茶生产机械，改进“普陀佛茶”加工工艺，极大地提高了“普陀佛茶”的内在品质和外观质量。

在此基础上，加大宣传和促销力度，积极参加国内国际茶文化交流和博览会，扩大“普陀佛茶”影响。通过不懈的努力，选送的“普陀佛茶”1998年获中国国际茶文化研究会、中国国际茶文化博览交易会组委会“中华文化名茶”称号并获二等奖，1999年获中国茶叶学“中茶杯”全国名优茶评比二等奖和中国国际茶文化研究、中国国际茶文化博览交易会组委会“国际名茶”金奖。2000年6月“普陀佛茶”被中国茶叶博物馆收藏并在全国名茶陈列厅展示。