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浙江绿茶

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网

浙江绿茶有哪些品种?浙江著名的绿茶有以下几种:

西湖龙井

西湖龙井属于扁平形绿茶,产于浙江省杭州市西湖区范围内西湖周围的群山之中。宋代就有龙井茶,但扁形龙井茶创始于明代,明代高镰《四时幽赏录》中说:“西湖之泉,以虎跑为最;两山之茶,以龙井为佳。”“龙井茶,虎跑水”,这是闻名中外杭州西湖的双绝。宋代诗人苏东坡曾有“欲把西湖比西子”,“从来佳茗似佳人”的诗句。清代乾隆皇帝下江南,多次品尝过龙井茶,曾作茶诗四首。有诗句曰:“龙井新茶龙井泉,一家风味称烹煎。寸芽出自烂石上,时节焙成谷雨前。何必风团夸御茗,聊因雀舌润心莲。”称雀舌莲心般的龙井茶,胜过宋代的龙团凤饼。兴之所至,将龙井狮峰山胡公庙前的十八棵茶树封为御茶,年年进贡。龙井茶色绿,外形扁平光滑,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之誉。

安吉白茶

安吉白茶属于条状兰花形绿茶,主产于浙江省安吉县。200多年前在该县的茶山上发现了两株白叶茶树,近十多年来才大面积繁育种植。这种茶树,春天长出的芽叶是白色的,气温高后转绿。后经科学家考证,这种白叶茶就是宋代徽宗皇帝赵估《大观茶论》中所称的一1母分稀少而珍贵、品质超常的“白茶”。用这种白叶茶芽叶加工而成的“安吉白茶”,色泽黄绿,香气高爽,滋味特别鲜醇。因此,多年来在各种茶叶质量评比活动中,安吉白茶经常是处在绿茶类的榜首。经分析测定,氨基酸含量在6%一8%以上,其中茶氨酸含量达2.5%以上,是常茶的3一4倍。科学研究发现,茶氨酸有增强免疫、提高脑神经传导活性、提高记忆力和镇静功效。饮茶能使人心情感到放松、舒适、平静,就是茶氨酸的作用。因此,常饮安吉白茶,对增强人体的免疫力和思维能力作用更大。

开化龙顶

开化龙顶属于直条形绿茶,产于浙江省开化县。开化县有座大龙山,明代时所产茶叶,称作“大龙茶”,产于大龙山之顶的茶,品质最好,因而称之为“开化龙顶”。

传说元朝末年,朱元璋与陈友谅在九江大战失败,刘伯温与朱元璋走散。刘伯温向开化撤退,来到开化大龙山,人疲马乏之时,喝到了当地的好茶,精神振奋,疲乏顿消。后来刘伯温将这种好茶献给朱元璋,朱饮后连声叫绝,问明产地便赐名“大龙茶”。后来朱元璋做了皇帝,年年进贡大龙茶,这大龙茶就是“开化龙顶”的前身。

开化龙顶茶色翠形美,用玻璃杯冲泡11寸,很有观赏价值,“玉芽人水,浮沉有序,似金枪_直立,如蓓蕾初放,清汤绿叶,栩栩如生”。

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什么时候喝绿茶减肥?

  什么时候喝绿茶可以减肥?在这个方面,专家给出了专业的建议:上午,人们适宜喝绿茶,这个时候绿茶可以帮助人们提神醒脑,在饭后的一个小时之后,绿茶便可以帮助人体消化以及新陈代谢,如果想达到减肥的效果,不妨在饭后的一个小时,饮用绿茶。

  绿茶什么时间喝减肥?经过茶途的介绍相信大家也有了一定的了解。提醒大家每天饮用绿茶不要超过1000毫升,否则会造成缺铁性贫血。贫血人、胃溃疡、经期或者常吃素的人不适合喝绿茶。绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。


  减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。


  绿茶什么时间喝减肥?很多人追求喝茶养生这种传统的养生方式,但是喝茶也是讲究时间,减肥的人在饭后一个小时饮用绿茶即可,除了减肥的人饮用,中老年人也可以在饭后泡一壶绿茶,因为绿茶不仅可以减肥还可以帮助老年人防止心血管,降低血压的功效。

龙井茶名贵的原因

龙井茶名贵的原因

(图片来源:网络)

龙井茶名贵的原因:生产周期短、后来采摘品质低。

龙井茶之所以这么名贵,不仅仅是它那精美的制作工艺和独特的地理环境,还有最重要的一点是,龙井茶的生产周期是相当短的,在每次龙井茶开采后,茶树每天都可以采摘,所以一般后来采摘的品质都略逊,这就是西湖龙茶这么名贵的原因啦!

以上就是龙井茶名贵的原因,而中国就只有一个杭州,一个西湖,一个龙井,可能所谓的物以稀为贵就是这样的吧!

常喝绿茶有什么好处?

常喝绿茶有什么好处?

(图片来源:网络)

饮茶文化是中华民族很重要的一种文化,绿茶就是人们很喜欢喝的一种茶叶。绿茶为什么那么受欢迎呢,想想也知道,因为喝绿茶对我们的健康有很多好处,那么喝绿茶有什么好处呢?

喝绿茶的好处

1、降血脂

科学家曾经在动物上做过实验,证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。人体实验表明,它可以抑制血小板聚集,减少动脉硬化的发生。绿茶中含有黄酮醇,也可以防止血块和血小板肿块,减少心血管疾病。

2、抗衰老

绿茶对人体有抗衰老作用,绿茶中若干有效的化学成分和维生素一起起到了这个作用,特别是茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香族化合物如脂多糖等,可以增强人体心肌活动和血管弹性,抑制动脉粥样硬化,降低高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而起到抗衰老的作用,延年益寿。

3、防龋齿、清口臭

绿茶中含有氟,其中儿茶素可抑制致龋菌的作用,减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中所含的单宁酸具有杀菌作用,可防止食物残留繁殖细菌,有效防止口臭,所以在吃饭后可以喝点绿茶来预防口臭。

喝绿茶的禁忌

1、忌喝头遍茶

由于绿茶在种植和加工过程中可能受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总是会有一些残留物,虽然量不多,但也可能对身体有害。因此,为了避免农药残留对健康的影响,头遍茶应该倒掉,千万不要以为没什么关系,就把头遍茶喝掉了。

2、忌喝新茶

绿茶是不发酵的,炒制后就可以泡来喝了,但由于茶叶储存时间短,含有比较多醛类、醇类等对胃肠粘膜有强烈的刺激作用,容易诱发胃病。所以新茶应该少喝,存放不足半个月的新茶应该忌喝。

3、特殊人群忌饮绿茶

胃寒的人不应该喝太多绿茶,过量可引起肠胃不适。神经衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶。哺乳的女性也应少喝茶,因为茶对乳汁有收敛作用。绿茶也不适合在经期和怀孕期间饮用。

水满则溢,月盈则亏,在生活中,只要我们注意一下这些关于生活养生的小细节,尽量调整好生活和工作的节奏,就算是快生活也要慢养生,只要我们每个国人都能坚持下来,我们的身体将会明显改善。让我们大家都能过上品质生活吧。