一忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
二忌高温:绿茶茶叶最佳 保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光:阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。
四忌氧气:绿茶茶叶中的叶、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
五忌异味:绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
峨眉雪芽简介|功效及冲泡方法
功能作用
峨眉雪芽,始出于山中道、佛两门。长期以来,被道佛两门视为防治各种疾病,排毒养颜、久服轻身(瘦身)、延年益寿的养生饮品。[2]
峨眉雪芽绿茶中所含的茶多酚、茶嘌呤、维生素B族维生素、多糖、氨基酸等主要营养成分,均远远高过许多中国名茶,茶园无农残,重金属元素微含量远远低于国家农业部制定有机茶标准有关项的限定。它的保健功能,近年逐渐被大众认识。
冲泡方法
绿茶可以多喝,但不可以乱泡哦!
1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~87℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
雪芽妙用
清晨起床后,上卫生间前,取3克“峨眉雪芽”冲泡饮用一杯,10-30分钟后上卫生间,有清心明目、驱秽气、益心脾,浑体通泰之茶疗保健奇特作用。
三餐后,用“峨眉雪芽”清淡茶水漱口,可以保健牙齿,预防口腔溃疡,迅速杀灭残存口腔牙缝食物中的细菌。
起床时或睡觉前,用一杯清淡的“峨眉雪芽”对眼部作10分钟的保健清洗,具有明目护眼的作用。
温馨提示
1.容易氧化,所以在选购包装好的绿茶时,应特别注意制造日期和保存期限,原则上越新鲜越好,一旦开封后也要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味和营养。
2.绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程,所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分,比较容易刺激神经,容易失眠或胃弱的人最好不要饮用。
3.三餐后,用“峨眉雪芽”清淡茶水漱口,可以保健牙齿,预防口腔溃疡,迅速杀灭残存口腔牙缝食物中的细菌。
你喝过绿色的绿茶汤吗
茶 的 小 知 识 TIPS
我们知道你想学的东西太多了,时间不够用啊,大脑不够用啊。
没关系,我们以简单明了的方式跟你说说茶叶小知识,让你轻松记住很多小贴士哟。
前几天,经过老山猫的一通说道,茶小娜暂时不急着催老板上茶山了。
今天到了茶馆忙着收拾茶器具,烧水,泡茶,给菩萨贡茶,打扫卫生,喂完猫才坐下来开始喝茶。
茶小娜是个爱学习的好孩子,这不,一边喝茶一边在看有关绿茶的书。因为,等茶语来,就要给她做绿茶的考试。。。。
茶语来了,她来了,来。。。了。。。
(好帅。。。)
茶小娜开始做题:这道会做,耶。这道,有点眼熟悉。这道,额,不会,乱猜一个。
交卷。。。。。。
老山猫负责改卷,眉头一皱:茶小娜,你在店里找一杯绿汤的茶给我看看。
为什么老山猫这么说呢,绿茶汤发绿有什么问题呢,绿茶嘛,没毛病啊。
要说到茶叶的绿色,我们就来认识一下茶叶的另一种内含物了---叶绿素。
茶叶叶绿素的多少和茶树品种,树龄,海拔等都有一定关系。
对于绿茶来说,叶绿素是构成绿茶外观、汤色和叶底色泽的主要色素成分。
叶绿素不溶于水,只是在揉捻和加热干燥的过程中,会有一部分脱落,悬浮于茶汤中参与茶汤色泽。(绿茶汤黄色的物质基础是水溶性的花黄素物质,这又要分另一期讲了。)
所以啊,既然叶绿素不溶于水,那么茶汤中那翠绿翠绿的颜色从哪里来呢,难道是茶叶脱色了?还是染料呢,这就请自行想像啦。。。。
当然,还有另一种情况啦,茶叶在杀青不到位的情况下,茶汤也会是翠绿翠绿的,而且还带有青草臭哦。
所以,绿茶茶汤翠绿主要有两种可能:
1加了不明物体
2杀青不到位
END
日照最好的绿茶品牌
什么绿茶好?日照最好的绿茶品牌,日照绿茶品牌有哪些?这是很多新茶友都喜欢问的问题,那么,究竟什么绿茶最好?东海凝翠品牌绿茶到底如何?其实,这个问题要从几个方面来分析,也就是看你的用途了,你是送礼用,还是自己喝,为了养生保健呢?
一、想创业代理或者补充货源,了解日照绿茶品牌,请联系在线客服详细了解,本文不做过多介绍!
二、想购买日照绿茶送礼或者自己喝的,不知道如何选择,想打听一下日照最好的绿茶品牌,请您继续往下阅读……
下面,日照绿茶直销网就可以给予你一个全面的回答!
送礼,单独为了要面子,精品绿茶已经成了我们的奢求,喝茶久了,渐渐的对茶叶的要求也高了,逐渐的有所挑剔了,很想喝一杯上等的精品绿茶。解暑,淡心,思考——-茶,既可以用水把自己泡出韵味,又可以诠释自己的清洁,还用包含深厚的历史古韵。
为了养生保健呢,我们就可以考虑日照绿茶,产地环境,造就了它的保健功效!
真正买回来自己喝的,您可以不注重哪个品牌,但必须保证正宗,不掺假,只要正宗,哪个品牌都不错的,哪怕是散装的日照绿茶,都是非常不错的!您非要让我说出一个品牌,那就推荐东海凝翠品牌!
日照绿茶,东海凝翠品牌,是一杯清晨的提神茶,让一天精神饱满地开始!是一杯网上一族的防辐射茶,让你远离电脑辐射的危害!是一杯老年保健养生茶,让您延年益寿,长生不老!
日照绿茶属于不发酵茶,茶叶仅经过“杀青”保留其绿色外表,然后经过不同制作工艺成型。
日照绿茶比较完整地保留了鲜叶内的天然成分,矿物质丰富,对抗辐射、防衰老、增强抵抗力等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
究竟为什么呢?如果论保健功效,日照绿茶算的上市精品绿茶,你问什么绿茶好?我完全可以回答,日照绿茶,没错!
中国的茶文化博大精深。不同的茶树品种,相异的地理特色,加上独特的制茶工艺,形成了几千种茶品, “百花齐放”用来形容中国茶文化最合适不过。
日照绿茶是1966年南茶北引成功的,到现在也接近50年的历史了!
而这几千种茶品,都可简单地归类到传统的六大茶叶种类里。中国茶的制作工艺中,有一道重要工序叫“发酵”。不同发酵程度,决定了茶叶的颜色、口感和营养成分等。
而发酵程度是用来分辨茶叶种类的最重要依据。绿茶是没有经过发酵的!
如果您想保健,养生,您体验下日照绿茶吧,相信你体验了以后,再也离不开它了,喝点精品的日照绿茶,每天来2杯!