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【茶叶知识】苦荞茶的4大功效

2019-08-06 访问量: 12 茶礼仪网

苦荞茶是一种现在广泛流行的健康饮品,营养价值极高,下面来看看苦荞茶的4大功效吧。

【茶叶知识】苦荞茶的4大功效

苦荞茶功效1、营养保健

苦荞茶含无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,这些元素对人体具有营养保健的功效。

苦荞茶功效2、抗衰老

苦荞中含有丰富的维生素E,维生素E中r生育酚含量较高,对防止氧化和治疗不育症有效,并有促进细胞再生、防止衰老作用。

苦荞茶功效3、防治血脑血管疾病

苦荞茶的黄酮类物质主要成分是芦丁,芦丁可以维持血管张力,维持微血管循环,苦荞茶对心脑血管病良好的食疗作用,具有防治脑血管疾病的功效。

苦荞茶功效4、调节血糖

苦荞茶中含有一种立体异构体的D-手性肌醇,D-手性肌醇可以促进胰岛β细胞对胰岛素素的敏感性,从而具有调节血糖的功效。

以上就是今天小编为大家所介绍的苦荞茶的4大功效,苦荞茶喝喝更健康哦。

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苦荞茶的多重花样营养喝法

  在以前,苦荞是穷人吃的食物,现在却成为了都市人的宠儿,苦荞不仅可以吃,还可以泡茶来喝。

  苦荞麦的营养

  比米面更丰富

  荞麦分苦荞和甜荞,苦荞麦的营养价值是甜荞麦的100多倍。苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和硒等。其中镁的含量是小麦面粉的11倍以上,铁元素是其他主粮的2~5倍,锌为1.5倍以上,锰为1.4陪以上,硅含量比小麦粉高5倍以上,锂含量高5倍以上,钾为小麦的2倍、大米的2.3倍、黄玉米面的1.5倍。

  苦荞麦中含有丰富的维生素B1、B2、PP和E,其中维生素B2的含量是玉米粉和大米的2~10倍。苦荞麦中含有18种天然氨基酸,总含量高达11.82%,特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸。

  苦荞麦中膳食纤维含量达到1.6%,是普通米面的8倍之多,具有整肠通便、清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。

  苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,体内不能合成,对幼儿有促进生长发育作用,对成年人则可防止冠心病。

  苦荞麦中还含有类黄酮物质,能够改善机体血管平滑肌的收缩和舒张功能;所含的芦丁具有扩张血管的作用,能维持毛细血管的抵抗力,降低其通透性及脆性,等等。

  苦荞茶有花样喝法

  将传统苦荞麦做成苦荞茶泡水喝,口感清醇荞香,色泽金黄微翠,营养容易吸收,喝一杯苦荞健茶相当于吃2斤苦荞面,这是最为常见的一种喝法。

  由于喝苦荞茶有诸多作用,如降三高,包括高血压、高血脂、高血糖;抗氧化,增加人体免疫功能;改善心脑循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量;增加皮肤抗氧化功能,美容养颜等,所以一些行家也"发明"了苦荞茶的多种营养喝法--

  苦荞茶加茶叶:苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝,能在麦香中增加茶叶的清香,也能让降脂清肠的功能更胜一筹。

  苦荞茶加酸奶:苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠,能帮助肠胃吸收和良好运作,在口感上也别有风味。

  苦荞茶加大米(小米):苦荞麦加大米(小米)是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米(或小米)按1:4比例混合,可以煮饭,还可以煮粥,色泽金黄,营养吸收更全面。

  苦荞茶、苦荞茶酸奶、苦荞麦粥,让苦荞茶在我们的餐桌上更加美味。

  巧用苦荞茶养生美容

  茶汤洗脸:晚上洗脸后,泡一杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然减淡,能够消退色斑。

  苦荞茶面膜:把面粉1匙和蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上,20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀,做成面膜15~20分钟后洗脸。使面部清爽。

  茶汤泡浴、泡足:把苦荞茶20-30克装到小布袋里,放到浴缸里泡浴。把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足。去减少老化的角质皮肤,使皮肤光滑。还能减少体臭,身上带有清茶香。

  苦荞茶美目:把荞麦茶冲泡后挤干,放到纱布袋里。闭上眼睛,把茶袋放到眼睛上,放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳,改善黑眼圈。

  苦荞茶洗发、护发:茶籽饼中含有10%的茶皂素,茶皂素的洗涤效果很好。以茶皂素为原料的洗发香波具有使头发清新飘逸的作用。苦荞茶可以护发,洗完头后把微细茶粉涂在头皮上,轻轻按摩,每天1次。或者把茶汤涂在头上,按摩1分钟后洗净。能够减少脱发,减少头屑。

大凉山苦荞茶的功效

大凉山苦荞茶属于荞麦的一个品种,主要生长在海拔较高的四川大凉山地区,是当地彝族人一天三顿少不了的主要食物,具有很好的保健营养价值,是用苦荞做成的能像茶一样可以反复冲泡来喝的饮品,具体的功效如下!

大凉山苦荞茶的功效

1、降三高:即降血糖、降血脂、降血压,特别是对降血糖和血脂有明显效果。

2、调理肠胃:对便秘和肠胃不好的人(如轻微胃溃疡)有很好效果。

3、靓颜美容:可以减肥瘦身,去色斑。

苦荞茶的副作用

苦荞本身就是一种杂粮,现代人生活精细,杂粮越发成为时尚的食品,苦荞茶是用苦荞麦不添加任何其它东西做成的,所以是杂粮饮品。它是彝族人民的主食,没有任何副作用,所以适合所有人群饮用。

黑苦荞与普通苦荞的区别

1、黄苦荞外壳是黄绿色的,黑苦荞外壳是黑色的,脱壳之后颜色是一样的。

2、黑苦荞生长地海拔在3000米以上,亩产量约200斤,黄苦荞生长在海拔1500米以上,亩产可以达到300-400斤。黑苦荞的种植面积很小,更加稀有。

3、黑苦荞的芦丁含量是黄苦荞的3-5倍,原材料的价格也是黄苦荞的3倍左右。因此,黑苦荞的营养价值比黄苦荞高得多。

苦荞茶的产地分布

苦荞适合在凉爽甚至寒冷的气候、对土壤的要求也没那么高,多生长在海拔2500米以上的高寒山区。

现在很多学者认同黑苦荞茶是发源于我国的,黑苦荞茶比较喜欢生长于凉爽的地方,而且很耐贫瘠,所以多生长于高寒的山区。黑苦荞茶主要分布在中国的华北地区及西南部,黑苦荞茶产地主要为山西、四川、云南、贵州。

苦荞茶的种类

1、普通的苦荞茶

普通的苦荞茶是把黑苦荞麦磨碎,然后再压缩烘烤成大颗粒的黑苦荞茶,味道纯正,切耐冲泡。

2、全胚芽苦荞茶

采用海拔2200米以上、无污染黑苦荞麦为原料,经过多道工序精致而成。全胚芽黑苦荞茶营养丰富,利于人体的消化吸收。

3、全株苦荞茶

采用了初花期的整株苦荞麦为制作原材料,经过粉碎、炒制、混合多道复杂的工序制作而成。全株黑苦荞茶味道香浓可口,在最大程度上利用了黑苦荞麦的营养物质。

综上所得,苦荞茶含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素,同时还含有18种天然氨基酸,总含量达到11.82%,并含有9种脂肪酸,所以功效是非常多的!


预防骨质疏松可以试试苦荞茶

苦荞茶在我们生活中是比较常喝的一种茶,这种茶要比其它的茶更加有特色,适当的饮用能够带来很多的保健作用。如果想要预防骨质疏松的话,在平时喝一些苦荞茶,也是能带来一定效果的,今天小编将为大家详细讲解,有关于苦荞茶的一些保健用途。

苦荞茶对于预防骨质疏松的效果是非常不错的,在平时生活中,对于老年朋友来说,可以经常喝一些苦荞茶,来增加骨密度。苦荞茶能提高甲状腺对雌激素的敏感性,使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强,最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松,而且常喝苦荞茶还能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低。

苦荞茶不仅可以预防骨质疏松,而且还能够保护我们的肝脏,这是因为在苦荞茶中其中含有的黄酮类物质能够帮助对抗患有慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝脏疾病引起的中毒性肝损伤。

苦荞茶还具有延缓衰老的作用,这对于中老年朋友来说是比较理想的一种保健类的茶,苦荞茶中含有的维生素C、维生素E以及黄酮类物质都是能够有效消除体内自由基的抗氧化元素。自由基会加速细胞氧化老化,这些物质不仅能够有效抗氧化,而且还可以延缓身体的衰老。

苦荞茶还能够保护我们的皮肤,起到美容养颜的作用,经常饮用苦荞茶能够有效抑制皮肤生成黑色素物质,还能够阻碍白细胞增殖产生的蛋白质,这对于对抗老年斑和雀斑有明显的效果。

苦荞茶中的一些物质,对于促进身体的生长发育,也能够起到一定的效果,在苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸成份,这些都是幼儿发育所必须的物质。

通过上文的介绍,相信大家对于苦荞茶的一些保健用途,应该有了一定的认识。经常喝苦荞茶,确实可以起到预防骨质疏松的作用,而且还可以保护我们的肝脏,延缓衰老,并能够美容养颜,促进生长发育。可见苦荞茶是非常值得选用的一种保健茶。