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古今各种品茶方法齐聚一堂,你最爱哪种?

2019-08-15 访问量: 12 茶礼仪网

  集天地之正气

  纳日月之精华

  濡润你绿色的灵魂

  淡淡然有谦谦君子之风

  在一个古老的东方国度里

  穿越历史的重幕

  延展你绵绵不息的生命

  透过悠悠清香

  将虔诚超度

  穿越一:煮茶法

  直接将茶放在釜中熟煮,是中国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。

  大体说,首先要将饼茶研碎待用,然后开始煮水,以精选佳水置釜中,以炭火烧开。但不能全沸,加入茶末。茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。

  此时将沫饽杓出,置熟盂之中,以备用。继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸。  

古今各种品茶方法齐聚一堂,你最爱哪种?

 

  穿越二:点茶法

  此法即宋代斗茶所用,茶人自吃亦用此法。这时不再直接将茶煮熟,而是先将饼茶碾碎,置碗中待用。以釜烧水,微沸初漾时即冲点碗。

  但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具,称为“茶筅”。茶筅是打茶的工具,有金、银、铁制,大部分用竹制,文人美其名曰“搅茶公子”。

  水冲放茶碗中,需以茶筅拼命用力打击,这时水乳交融,溅起沫饽,潘潘然如堆云积雪。茶的优劣,以饽沫出现是否快,水纹露出是否慢来评定。沫饽洁白,水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合,水质浓稠,饮下去盏中胶着不干,自然称为“咬盏”。

  

古今各种品茶方法齐聚一堂,你最爱哪种?

  穿越三:毛茶法

  即在茶中加入干果,直接以熟水点泡,饮茶食果。茶人自制茶,自采果,别具佳趣。

  

古今各种品茶方法齐聚一堂,你最爱哪种?

  穿越四:点花法

  此茶为明代朱权等所创。

  将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枚直接与末茶同置碗中,热茶水气蒸腾,使茶汤催花绽放,既观花开美景,又嗅花香、茶香。色、味同时享用,美不胜收。

  古今各种品茶方法齐聚一堂,你最爱哪种?

  穿越五:泡茶法

  此法从清朝流传到现代,为民间广泛使用,自然为人熟知。不过,中国各地泡茶之法高精亦大有区别。由于现代茶的品种五彩缤纷,红茶绿茶花茶,冲泡方法皆不尽相同。大体说,以发茶味,显其色,不失其香为要旨。

古今各种品茶方法齐聚一堂,你最爱哪种?

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西湖龙井能治便秘吗?

西湖龙井能治便秘吗
很多朋友被便秘所困扰,小编身边的朋友也不少,尤其是当今年轻人运动少了,水也喝的少了,但口味却越来越重,西湖吃辛辣的食物,从中医上讲,这些对于我们的肠道都有很大的危害,所以现在很多年轻人都或多或少都有便秘这个症状,尤其是女性,小编认识的女性朋友中10个能有9个患有便秘。
首先声明一下,便秘不是单单几天不上大便就是便秘,有时候你每天上厕所,但还是有便秘,原因就是你的粪便不成型,健康的粪便一般都是香蕉状。
那么便秘的患者是不是可以喝茶来起到缓解便秘的效用呢,便秘的患者能不能喝龙井茶呢,我们知道龙井茶有兴奋的邹作用,常喝龙井茶能起到医治动脉硬化以及利尿的好处呢。
龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。首先我们来看看西湖龙井的功效。

西湖龙井能治便秘吗?


1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水 滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环。

最后小编在这里告诉大家虽然喝龙井茶的确有这个功效,但是要论效果和速度,还是酸奶最好,它可以促进肠胃蠕动,一般当天就有效果,如果情况严重的话,多喝两天就行了,一般是在饭后喝一小杯,不要害怕它的味道,个人觉得是很好喝的,有喝不惯的朋友多喝两次也就习惯了,我几个有便秘的朋友都是用这个方法,都说很有效,有的干脆就用酸奶做早餐,现在他们都说不会了,就算有时吃得比较上火。只要赶紧来上一杯,马上就好了。


哪个品牌的西湖龙井好?八大西湖龙井品牌推荐

西湖龙井作为绿茶皇后、中国十大名茶之一,素来收到我国国人的推崇以及喜爱,于是围绕着西湖龙井所制造的品牌就层出不穷,所谓是“乱花渐欲迷人眼”啊,这么多西湖龙井可供选择,那么哪个品牌的西湖龙井好呢?
今天小编根据自己的喝茶经验以及搜索资料给大家整理了西湖龙井茶比较有品质的几大品牌提供给小伙伴们选择。

哪个品牌的西湖龙井好?八大西湖龙井品牌推荐

一、西湖牌西湖龙井
杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂,始建于1949年, “西湖”牌特级龙井茶两度荣获国家优秀工程金质奖。“西湖”牌龙井茶也是早先使用龙井茶原产地域产品专用标志的保护产品,拥有茶叶自营进出口权,于2008年获得“杭州市著名商标”与“浙江省老字号”荣誉。
二、御牌西湖龙井
“御”是一个专注于高端西湖龙井的品牌,主要经营明前特级西湖龙井。“御”牌目前在售的基本都是采自明前的西湖龙井,这在其中高端产品表现比较明显。
三、狮牌西湖龙井
杭州狮峰茶叶公司创建于1985年,杭州龙井茶前十品牌之一,是划定的西湖龙井茶核心产区,走“小而精”的路线,产量和规模一直都很稳定。
四、贡牌西湖龙井
成立于1986年,是承办国家礼品茶西湖龙井的唯一指定单位,礼品茶由公司的“贡”牌西湖龙井茶生产。
五、狮峰牌西湖龙井
狮峰是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌,拥有60多年制茶经验。狮峰品牌是以西湖龙井优质产地狮子峰命名而来。
六、卢正浩西湖龙井
五、六十年代周恩来总理多次到梅家坞指导茶叶工作,对外宾开放为定点观光区,梅家坞得以成为西湖龙井新的核心产区之一,“卢正浩”就是梅家坞西湖龙井的代表品牌。
七、狮梅西湖龙井
杭州五云山茶叶有限公司位于杭州市西湖区梅家坞村,这里是西湖龙井茶核心产区之一。“狮梅”主打传统手工制茶。

哪个品牌的西湖龙井好?八大西湖龙井品牌推荐

八、龙冠西湖龙井
龙冠公司前身是成立于1950年的地方国营杭州龙井茶场, 1996年在茶叶试验场基础上成立龙冠公司。如今种植最广泛,产量最高的西湖龙井树种龙井43也是由中国农业科学院茶叶研究所培育而成的。
以上几种西湖龙井品牌都是质量相对不错的牌子,其实西湖龙井的好坏并不完全依靠品牌决定的,因为每个品牌或许都会制造不同级别的西湖龙井进行分价位出售。
所以小编建议,购买西湖龙井主要要看产地、看采摘时间、看茶叶的形态以及完整度,如果对西湖龙井了解不深的小伙伴,可以选择购买以上品牌的西湖龙井不至于踩雷哦!

西湖龙井是什么茶?

说起来茶,大家肯定都会觉得它不只是一种饮品,更是一种能够传承中华民族传统文化的载体,并且随着社会的发展也慢慢变成了一种让我们享受的生活方式。时长来一壶茶,不仅大大有益于我们的身体,还可以达到养生的效果。在这么多种类的茶叶当中,很多人首先会想到的便是西湖龙井茶。但如果再去细说西湖龙井,其实很多人并不是特别了解。所以,今天我们就来给大家讲讲,西湖龙井是什么茶?

       西湖龙井是什么茶?首先我们可以从他所属的类别来说起。它是绿茶的一种,是绿茶品类中一种扁炒青的茶叶。西湖龙井和其他绿茶一样,都有着汤清叶绿的特点。并且因为西湖龙井作为绿茶,不经过发酵,所以能够保留比较多的鲜叶的天然物质。因此,西湖龙井对于抗癌、防癌、杀菌、防衰老、消炎等都有着特殊的效果,是其他茶类不能相比的。
       西湖龙井是什么茶?其实它还是大名鼎鼎的“御茶”。西湖龙井从古至今已经有一千二百多年的历史了。据说于清代乾隆年间,皇上微服下江南到达西湖的时候,曾对西湖龙井茶大加赞赏,并且将18亩位于狮峰山下、胡公庙前的茶树封为“御茶”。能得到乾隆帝如此之高的赞誉,也足能说明西湖龙井在茶中的地位了。更为巧妙的是,龙井不仅仅是茶名,还是地名和泉名,也更能说明西湖龙井茶及天地精髓于一身了。
       西湖龙井是什么茶?它还是一种让人赞不绝口的茶。作为高品质的西湖龙井茶,一般来说都有“四绝”,即为香郁、色绿、形美、味甘。特级西湖龙井有着光滑扁平挺直的特点,同时有着光润嫩绿的色泽,和鲜嫩清高的香气。经过冲泡,入口后甘醇鲜爽的滋味尤为明显。并且泡在杯中的茶叶也足以让人欣赏一番,翠绿的芽叶,细嫩呈朵的叶底,都是西湖龙井的特色。
       看了这么多,大家基本上对于西湖龙井有了一个更深层的了解了吧?不过除了这些,西湖龙井还有着非常多的优点和特质等待我们去更深层的挖掘。比如龙井的十大炒法,不同炒法所制出的茶叶都有着独特的味道;又如西湖龙井独特的兰香、豆香,都是喜爱西湖龙井的茶友们去多家品鉴和体会的。