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西湖龙井与狮峰龙井

2019-08-15 访问量: 12 茶礼仪网

说起龙井茶,想必爱喝茶的茶友们应该是既兴奋又熟悉了吧,中国正可谓是地大物博,连龙井茶都一共三大产区,其中两个属于浙江龙井,那么另一个就是西湖龙井了。其中西湖龙井可谓是龙井茶中占据至高无上地位,那么西湖龙井与狮峰龙井到底有什么联系呢?西湖龙井也是分为五大种植区,其中云字号的云栖,虎字号的虎跑,龙字号的龙井,梅字号的梅家坞以及狮字号的狮峰这五大种植产区。今天小编就单拿出来狮字号的狮峰龙井来说道说道,为什么要单独拿出狮字号的狮峰龙井呢,其实这并不是小编随便就选择的。天下龙井当属狮峰龙井为神品,所以可见狮峰龙井的地位有多高了。

西湖龙井与狮峰龙井

说起龙井茶来,尤其是这个狮峰的,不论是采摘上还是炒茶工艺上都是极其讲究的。当年乾隆皇帝巡视江南期间,曾经就在狮峰品尝了狮峰的龙井。当时乾隆爷那可真是真性情,一碗茶下去回味无穷,顿时油然而生的醇香感久久不能平静他的心情。即便是此时宫中太后得了病疾也要特地带了一些回去给太后品尝。也就是那个时期产生了一个历史故事,太后品了几杯狮峰龙井顿时双眼发亮,不再心浮气躁,并且长时间的红肿病也缓和了好多,为此乾隆帝也是特别下旨将狮峰山周围那十几颗茶树命名为专供皇家茶叶的御树,从那时狮峰龙井也是谱写了百年佳话。

狮峰龙井之所以能够稳居龙井之首不是没有原因的,自由其中的道理,狮峰龙井种植在群山环绕的中间位置,周围草木繁多,地势上占据了得天独厚的优势,不仅如此,茶园区域的正上空一直处于云雾缭绕的美景,就像是上天赐予的礼物一般。不管是天时、地利还是人和都是得到了极具优势的条件。当然纯天然无公害的水源也是至关重要的,好的水源也是成就了狮峰龙井。

西湖龙井与狮峰龙井

可能有人会说狮峰龙井只不是乾隆爷刚好捧红的,其实想法绝对是错误的,因为现代研究表明,曾经把茶的成分都分析出来加以对比,实验报告出来的时候连专家教授都不敢相信狮峰龙井的成分相比较其他产区的龙井成分含量高那么多。所以西湖龙井上品当属狮峰龙井,由此可知,狮峰龙井也并非浪得虚名。

 

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西湖牌西湖龙井茶介绍

  了解西湖龙井的人都知道,西湖牌西湖龙井是最为古老的一个西湖龙井的牌子,但是现在的人大部分都只知道龙牌、御牌、贡牌等著名的品牌,所以今天小编就来为大家介绍一下西湖牌西湖龙井茶,希望大家在小编的介绍中对西湖牌龙井有个更深的了解。

  西湖牌西湖龙井茶,始于1949年,老字号西湖龙井。全产地最高山,山上整年云雾缭绕,温度底,气候湿润,海拔上千米,属于绿茶,是款好喝的有机茶,口感纯厚,纯天然清香型,回味特绵长,口感不错,营养价值高!杭州西湖龙井明前茶的炒制过程中,运用了抓、抖、搭、捺、甩、推、扣、压、磨等“十大手法”,形成了“形美、色翠、香郁、味甘”品质四绝的龙井茶。品尝高级杭州西湖龙井明前茶,常用玻璃杯冲泡,水温85度,展开后龙井茶形似兰花,翠绿芬芳,清香扑鼻,滋味鲜醇,品饮时齿颊留芳,沁人肺腑。

西湖牌西湖龙井茶

  西湖牌西湖龙井茶是如何采摘的呢?历来龙井茶采摘时间很有讲究,以早为贵。茶农常说:茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。龙井茶的采摘还以采摘细嫩而著称,并以采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌、旗枪,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。只采一个嫩芽的称莲心,采一芽一叶或一芽二叶初展,叶形如雀舌的称雀舌。采摘次数多,也是龙井茶的一大特色。长期以来,采大留小分批采摘,已经成了习惯。一般春茶前期天天采或隔天采,中后期隔几天采一次,全年采摘在30批左右。

  西湖牌西湖龙井的采摘工艺是很复杂的,在经过一步又一步的制作后,才得到了西湖牌西湖龙井。西湖龙井有很高的营养价值,它不仅能抗衰老、抗菌、防癌,还能减肥、助消化,可谓是最自然的保健品,而且不会有副作用,所以那西湖龙井去探望亲友也是一个很好的选择。

西湖龙井婴儿茶价位

大家好,最近有茶友给我来信问我西湖龙井婴儿茶价位是什么意思,小编在这里告诉大家西湖龙井婴儿茶价位中婴儿茶的意思呢其实就是三等龙井茶。

龙井茶以区域为划分,细分以下几个西湖龙井产地,主要有:狮峰龙井产区、西湖龙井产区、梅家坞产区、云栖产区、虎跑产区、龙坞产区。以品种又分为:群体种、龙井43号、迎霜、浙农117号等。主要呢还是以品质分为特级龙井、西湖龙井、浙江龙井,其中特级龙井又分三等,所谓的西湖龙井婴儿茶价位其实指的就是三等西湖龙井茶的价格。

西湖龙井婴儿茶价位

三等西湖龙井的价格是多少钱?西湖龙井价格按现有的六个级别,精品,特级,一、二、三、四级西湖龙井价格一般在2800左右,另外就是特级,特级的西湖龙井价格一般在1000-1500左右,一般的明前西湖龙井价格都在600-1000左右,雨前茶到明前这个期间是200-500,其中每个级别之间的浮动价格为产茶时间的早晚,西湖龙井茶在春茶生产期间,尤其是明前茶几乎每天的价格都不同。四级以下的茶在西湖龙井茶一级产区一般不生产,至于夏西湖龙井价格可能在200以下,不过一般喝西湖龙井茶的人不会去喝夏茶,因为比较涩,而且香味很淡。

产自于西湖龙井一级保护区和二级保护区的,其中一级保护区5000余亩,分布在西湖以西,群山环绕的9个村内,其中以狮峰山的西湖龙井茶为最,以前所讲的西湖龙井茶均是产自此一级保护区,二级保护区共有13000余亩,分布在西湖区龙坞镇、留下镇、转塘镇等地,此处基本上为上个世纪80年代新开辟的茶园。由此可见,不同地区西湖龙井价格也不同。

杭州西湖龙井辨别西湖龙井的感官鉴别

杭州西湖龙井辨别 西湖龙井的感官鉴别

乾隆据说皇太后皇后娘娘得病,顺手将一把荼叶向袋内一放,日夜兼程回到京都。实际上皇太后仅因美味佳肴吃多了,一时虚火升高,眼睛肿胀胃里不适感,并沒有重大疾病。这时见皇儿赶到,只觉一股芳香传出,便问产生哪些好产品。

下面来介绍一下西湖龙井的鉴别方法:

1、汤色味道不一样冲调后叶底不一样:西湖龙井冲调后茶芽成倒芽状,芽叶紧凑型,鲜嫩成朵;浙江省龙井冲调后芽叶较绵软干瘦,没办法展现倒芽状。

2、嗅:闻干茶香气的高矮和浓香型,并鉴别是不是有烟、焦、酸、馊、霉等劣变味道和各种各样透着的欠佳味道。

西湖龙井的冲泡方法技巧:

1、记牢关键点:就是说要高冲,低倒。由于「高冲」时可提升水流触碰气体的总面积,令到制冷的实际效果更为高效率。

2、荼叶的使用量:荼叶的使用量,并沒有统一标准,视茶器的尺寸,茶叶的种类和本人的爱好而定。一般来说,冲泡龙井茶,茶与水的占比,大概是1比60,那样冲泡出去的龙井茶浓淡适中,口味鲜醇,味道更优。荼叶的使用量,这彻底在于本人的习惯性,新手可试着不一样的使用量,寻找自身最爱的茶汤浓度值。

西湖龙井的药用价值是什么?

1、缓解抽烟对身体健康的危害:抽烟对身体有百害而无一利,以便本人和别人的身心健康,应尽量避免抽烟或不抽烟。由于普攻抽烟的危害都是挺大的。烟草中的烟焦油吸进去身体之后使推动毛细血管收拢的生长激素排泄量提升,而毛细血管收拢的結果会危害血液循环系统,降低co2的需求量,造成心率升高。多抽烟还会加快心肌梗塞和使身体VC降低,加快身体衰退。而茶叶中含有VC、多酚类化学物质、氧荃酸等,对维护人体,降低烟草的危害,具备一定的功效。

2、防衰老:龙井茶中的茶氨酸能够合理消除不必要的氧自由基,避免油酸的过氧化物。