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西湖龙井品牌有哪些

2019-08-15 访问量: 12 茶礼仪网

西湖龙井茶是我国十大名茶之一,龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰,故名“西湖龙井茶”。正宗龙井茶叶有四绝的美誉:“色绿,香郁,味醇,形美”,且以“明前茶”为上乘珍品,是国宴级别之贺礼。西湖龙井品牌有哪些呢?

西湖龙井品牌有哪些

一、西湖牌龙井:始创于1949年的杭州茶厂有限公司,前身为国营浙江省杭州茶厂,2000年转制,是西湖龙井原产地老字号企业。60多年来,始终致力于龙井茶的保护及茶文化传播,为国家及茶友提供正宗、优质的西湖龙井。“西湖牌”是其旗下著名商标。

二、贡牌西湖龙井:杭州西湖龙井茶叶有限公司以“维护贡牌龙井茶声誉,保障广大消费者利益”为宗旨,主要经营“贡”牌西湖龙井茶系列及其他各类名优茶。公司生产的“贡”牌西湖龙井茶产自“中国龙井茶之乡”杭州西湖,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而深受消费者青睐,多次在浙江省内及全国评比中获奖。

三、御牌西湖龙井:杭州龙井茶业集团有限公司坐落在风景秀丽的西子湖畔,驰名中外的“西湖龙井茶”原产地—杭州市西湖区。其旗下品牌“御”牌西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中,这里土地肥沃、气候温和、雨量充沛,常年云雾缭绕,良好的自然条件,加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法,形成了“御”牌西湖龙井超群的品质。

四、狮牌西湖龙井:杭州狮峰茶叶有限公司,创建于1985年,是一家秉承西湖龙井传统工艺,集研发、生产、营销于一体的专业企业。公司有两名国家级评茶师、三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。公司坚持对所有的产品按照统一加工场地、统一收购鲜叶、统一加工标准、统一手工炒制的原则,创造西湖龙井茶品牌的最优化,保证消费者买到的每一颗茶叶都产自原产地。

五、卢正浩牌西湖龙井:卢正浩是梅家坞第一任党支部书记、全国劳动模范,亦是西湖龙井传承的灵魂人物。卢正浩茶庄坐落于梅家坞,而梅家坞是西湖产区内的茶村,属于西湖龙井一级产区,2300多亩茶园,年产10万余斤,占正宗西湖龙井茶的45%,卢正浩则几乎包销了所有梅家坞精品西湖龙井茶。卢正浩品牌将老先生做好茶的心愿延续下去,秉承其真诚品质,为消费者献上杯好茶。

六、狮峰牌西湖龙井:狮峰是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌,其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司,拥有60多年制茶经验。狮峰品牌是以西湖龙井优质产地狮子峰命名而来,以形象的产地名称映衬西湖龙井甘甜醇和,优雅清高茶叶品质。

其实,品牌只是不同商家的区别而已,重要的还是西湖龙井茶的产地,历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,“狮”指产地狮峰,“龙”指产地龙井,“云”指产地云栖,“虎”指产地虎跑,“梅”指产地梅家坞,现在都全部统称西湖龙井。

西湖龙井的品牌哪个好呢?每个人都有自己独特的品茶观点,喝茶因人而异,体质不同、口感不同,选择的茶叶也不同,挑选茶叶时多品尝,选择适合自己身体的茶叶才是好茶。

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西湖龙井茶可预防和治疗夜盲症

龙井茶中含有一定量的维生素 a ,具有主治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等作用,饮茶明目的功效与维生素 a 有很大关系。龙井茶中含有较多的嘌呤碱。

喝茶时这些嘌呤碱进入人体,具有兴奋中枢神经作用,因而可消除疲劳,提高思维能力,难怪很多作家、艺术家和科学家都喜欢喝龙井茶。嘌呤碱具有利尿、解痉强心等多种功效,饮酒过量后,喝一杯龙井茶通过利尿可加速酒精排出,达到解酒的目的。

大众皆适用的西湖龙井茶的冲泡方法

大众皆适用的西湖龙井茶的冲泡方法,逐步为讲解,简单实用又快捷,感兴趣的朋友一起来看看吧!

西湖龙井茶的冲泡方法 

1、准备好茶具

冲泡西湖龙井茶第一步是要准备好茶具,这个大家可以根据自己的喜好选择茶具,如玻璃杯或陶瓷杯等等!

大众皆适用的西湖龙井茶的冲泡方法

2、泡茶的水温控制

冲泡西湖龙井茶的水,要在85~90℃左右,注意不要用100℃的水冲泡西湖龙井茶哦,100℃的水会滚坏茶叶导致泡出来的茶营养价值降低。

西湖龙井茶的冲泡方法,请点击下一页》》》》

3、泡茶的过程

取来泡茶的玻璃杯,用85~90℃的水温一下杯子再倒掉水,拿3-5g的西湖龙井茶叶于杯中,用85℃左右的开水冲泡,倒水至覆盖茶叶为佳,浸润茶叶均匀受热,摇香30秒左右!再高冲七分满的开水,等到35秒之后茶叶在水中伸展婀娜的身姿,汤明色绿时就可以啦!

注意:冲泡过程中茶与水的比例通常为1:50!

大众皆适用的西湖龙井茶的冲泡方法

西湖龙井茶的冲泡方法,请点击下一页》》》》

4、品茶

先闭上眼睛慢慢闻其香,后赏茶观色,看到杯中轻雾缥缈,茶汤澄清碧绿,再细细品缀,寻求西湖龙井茶特有的茶香与鲜爽!当杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。

大众皆适用的西湖龙井茶的冲泡方法

以上是大众皆适用的西湖龙井茶的冲泡方法,非常的简单,你也可以亲手试一试吧!

龙井茶开采价格平稳品质更优

  21日下午3时,记者走进杭州西湖区龙井村,一阵新茶炒制的清香扑面而来。村道两边,茶农熟练地翻炒起刚从山上摘下来的龙井新茶;茶园里,三五成群的采茶工忙得不亦乐乎。省农业厅茶叶专家表示,气温回升后,现在省内的龙井茶除了高山区和部分西湖龙井外,已进入了全面开采期。

  3月的气温起伏不定,让今年的采茶季变得颇为坎坷。省农技推广中心茶叶专家陆德彪说,由于我省3月第一周升温较快,早熟品种“龙井43号”等已在部分区域零星开采,开采时间比往年提早约10天左右;但后期受到较强冷空气影响,抽芽的春茶受损、未抽芽的春茶生长变慢,导致龙井茶全面开采的节奏被拉慢。

  “从7日开始,采茶工就陆续住进来了,我们家的狮峰龙井已经全面上市了。”每年的这个时候,龙井村茶农方阿姨就会跑到村道上推销自家的茶叶,她说3月中旬的强冷空气对狮峰龙井伤害不大,反而让茶叶品质变高了。

  方阿姨的话不无道理。茶叶专家告诉记者,适度的低温让芽叶生长变缓,茶叶品质更优。尤其像安吉白茶这类抽芽较晚的品种,成了上一轮低温天气的受益者。“尽管单产产量较往年略减,但低温杀死了害虫,安吉白茶品质较往年更好。”安吉县农业局相关负责人说,安吉白茶已在3月20日全面开采,预计今年茶叶售价会上浮20%左右。

  上市初期价格微涨是常态,后期将逐渐平稳。陆德彪表示,刚上市茶叶量少自然价高,特别是抽芽较早的早春茶,但今年总体产量较为充足,茶叶价格会延续“先升后平”的规律。

  在茶农间,流传着一句谚语:“雨水不足忧,就怕倒春寒。”据省气象台预报,23日至24日受弱冷空气影响,我省气温将有所下降,尤其是25日早晨我省大部地区最低气温将降至4℃到7℃,山区更低一些。农业气象服务专家提醒,气温变化会拉长采茶周期,茶农应及时关注当地气象部门发布的天气预报,合理安排采摘时间。由于本周后期高山区早晨气温相对较低,茶农要及时采摘可采茶叶,减少损失。同时“中茶108号”“龙井43号”等早茶品种在上一轮强冷空气中受伤较重,如果不及时将冻叶采摘掉,还会影响新芽生长。