2019正宗西湖龙井明前特级高山茶-茶礼仪网

西湖龙井茶是家里比较早的茶叶采集的，早的时候茶叶产量少，所以这只茶叶都是自己家人采摘（采摘时的叶子很完整）全手工炒作，茶叶的颗粒饱满，色泽黄绿色，扁平状，光泽度很好，就是价格有点偏高，毕竟正宗西湖龙井明前茶，稀有程度在那，但我相信价格永远是和质量成正比的，有句话说的好，贵的不一定是最好的，但便宜的一定不是最好的。

干茶的时候就可以看得出这支茶叶颗粒什么的都是很饱满的，茶叶都是嫩芽，但份量很实在，今年的茶叶炒的比较好，干茶在阳光下看，无论平整度还是光泽度，都无可挑剔，就是这么有自信。

最后来说说西湖龙井价格，这个茶叶相比后期的西湖龙井明前茶叶价格是要高些，但我之前说过，茶叶这个东西绝对是一分钱一分货，这支茶叶的色泽饱满度和光泽度都是极好的，香气口感和茶汤也都是更上一个档次，懂龙井茶的茶友一下就能品出来了，需要正宗西湖龙井明前茶的朋友可以关注下这个茶，货肯定是值这个价格所以我才会卖。茶叶是自己家产的，从各个环节，采茶（妈妈及亲戚和采茶工）-炒茶（爸爸、伯伯）-出售（在下）然后就到各位茶友手里了，没有中间商做差价，所以相对来说西湖龙井价格比市场上要低，茶叶也会更正宗。

龙井茶的冲泡方法

1.依个人口味加龙井干茶一撮(约3g)放入250ml玻璃杯，一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，或青花白瓷茶盏;

2.加开水(90℃左右)约1/3茶杯，摇动后;

3.待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7-8分满，趁热饮用;

4.喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。

冲泡小贴士

1.龙井多以细嫩芽头为原料，冲泡水温不宜过高，85-90℃为宜;

2.冲泡时，建议使用透明玻璃杯。朵朵茶芽袅袅浮起，好比出水芙蓉，赏心悦目;

3.忌长时间浸泡，否则苦涩味重;

4.可反复冲泡2-3次;

5.浓茶、隔夜茶不宜饮用。

有用+10

赏

杭州：2012年西湖龙井茶农用防伪标识即将发放

　　杭州“西湖龙井”茶茶农用防伪标识发放工作将于3月上旬开展，今年已是此项工作开展的第12个年头。2月1日至4日，杭州市西湖区龙井茶产业协会组织人员完成了2012年“西湖龙井”茶茶农用防伪标识发放准备工作，一方面将8175户茶农(含西湖风景名胜区)对应的茶农标信息通过“西湖龙井茶茶农用防伪标识发放系统”一一输入电脑传到数据中心，另一方面将共计146万枚茶农标按户整理分装到一个个信封里，待春茶开采前发放到每户茶农手上。

西湖龙井分级西湖龙井茶叶文化

　　传说在宋代时，有一个叫“龙井”的小村，村里住着一个靠卖茶为生的老太太。有一年，茶叶质量欠好，卖不出去，老太太简直断炊。

　　一天，一个老叟走进来，他在宅院转了转，说要用五两银买下放地墙角落的破石臼。老太太正愁没钱，便爽快地容许了。老头十分高兴，通知老太太别让其他人动，一瞬间派人来抬。

西湖龙井分级西湖龙井茶叶文化

　　老太太想，这轻易地就能得5两银子，总得让人家把石臼干干净净地抬走。所以她便把石臼上的尘土、腐叶等扫掉，堆了一堆，埋在茶树下边。过了一会，老头还真带着几个牛高马大的小伙子来，一看干干净净的石臼，忙问石臼的杂物哪去了。老太太照实相告，哪知老头沮丧地一跺脚：“我花了五两银子，买的就是那些废物呀!”说完拂袖而去。老太太眼看着白花花的银子从手边溜走，心进而着实烦闷。

　　可没过几天，奇观发生了：那十八棵茶树新枝嫩芽一齐涌出，茶叶又细又润，沏出的茶幽香怡人。十八棵茶树老态龙钟的音讯长了同党相同传遍了西子湖畔，许多同乡来采办茶籽。

西湖龙井分级西湖龙井茶叶文化

　　渐渐地，龙井茶便在西子湖畔栽培开来，“西湖龙井”也因而得名。

　　龙井问茶

　　龙井位于凤篁岭上，三国时东吴曾来这里求雨，龙井因此而得名。北宋时，高僧辩才居住此地，为方便客来客往，整治山林，开通山道，龙井一带方才旺盛起来。辩才好客，每有客来，喜奉一杯自植的香茗待客，龙井茶渐渐有了名气。明、清以后，龙井茶声誉鹊起，袁枚的《随园食单》赞道“杭州山茶处处皆清，不过以龙井为最耳”。后来，龙井问茶入选新西湖十景，这里的茶叶和风景更加身价倍增，每年清明前后，谷雨时节，茶农采茶、炒茶，茶香飘溢，吸引了更多的游人。

西湖龙井分级西湖龙井茶叶文化