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又到一年春茶季，开茶节、炒茶大赛一项项茶事活动都紧锣密鼓地来了。昨天，在西湖区龙坞茶镇，一年一度的炒茶大赛又开始了。
几十只炒锅一溜排开，竹篓里盛放着新鲜的西湖龙井，依次准备就绪。只听裁判一声令下，炒茶师傅们将茶叶抖入锅中，全凭一双手在光滑的特制铁锅中，不断变换手法炒制。
来自西湖区转塘、留下、双浦三个产茶镇(街)的22名选手现场展开手工炒制技艺比试。最终，在2018年师徒联赛中，葛维冬、孙德伟(龙门坎村)，计昆荣、计俊玲(大清社区)，黄祖华、潘国林(长埭村)分获冠军、亚军、季军。
西湖区农业技术推广服务中心副主任官少辉说，今年龙坞的龙井茶已经全面开采，去年的春茶总量是在200吨左右，今年产量预计比去年多一成左右，群体种的茶叶每斤价格在2000元上下，比西湖景区的要便宜一些。
另外，西湖龙井开茶节近日也在双峰村拉开序幕。大家最关心的，莫过于今年茶叶的品质、口感、产量、价格。
茶叶的产量，总是与天气分不开。“今年开采这段时间，天气还不错，有利于龙井茶的生长，3月22日有过一段时间霜冻，但影响不大，预计总体产量与往年基本持平，西湖风景名胜区西湖龙井茶产量预计在140吨左右。”西湖风景名胜区管委会社发局新闻发言人姜新兵说。
今年3月中旬，早熟的龙井43就已经开采了，目前龙井43已在产区内全面开采、群体种也已陆续开采。
至于价格，相比往年会略高一些。姜新兵说，龙井茶销售价格包含很多方面，其中包含一部分劳动成本，今年采茶工的日工资在130—150元左右，加上其他的一些人工等成本，价格会上涨些，目前西湖景区核心产区的龙井茶，收购价大致在2000—3000元一斤。
赞美西湖龙井的诗句有哪些
赞美一个人或某件事大家都会吧，说起这赞美那可是很有诗意的哦，那对于赞美西湖龙井的诗句到底有哪些呢，你们想听下吗，那可真的是及其的美妙，真是无法形容的真的衬托出了这么名贵的茶，这样的诗句真的很美妙。
大文豪苏东坡的《白云茶》赞道“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”;还有苏东坡赞美龙井茶的佳句“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。优美的诗句直接把西湖龙井茶的秀韵与风采描述了出来。赞美西湖龙井的诗句有很多。
清代诗人龚翔麟有《虎跑泉》道：旋买龙井茶，来试虎跑泉。松下竹风炉，活火手自煎。老谦三味法，可惜无人传。赞美西湖龙井的诗句还有《坐龙井上烹茶偶成》-乾隆：龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。寸芽出自烂石上，时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。呼之欲出辩才在，笑我依然文字禅。
听了这么多赞美的诗句你们想到了什么呢，是不是更加的对西湖龙井充满了喜欢，那可以去品茶的，这么些赞美西湖龙井的诗句就可以让人们如此的对它充满好奇心，那要是喝过肯定会更加的热爱的1。西湖龙井就是这样吸引人。
信阳毛尖鉴别-西湖龙井御牌和贡牌，都是不错的品牌！
巴达茶叶的特点 信阳毛尖鉴别-西湖龙井御牌和贡牌，都是不错的品牌！
西湖龙井御牌和贡牌，都是不错的品牌！西湖龙井既是茶名也是地名，西湖龙井品牌只是一个地域性的茶叶统称，而西湖龙井的品牌企业大概有30多个，御牌西湖龙井和贡牌西湖龙井是做的比较好的西湖龙井品牌。
御牌西湖龙井杭州龙井茶业集团有限公司座落在风景秀丽的西子湖畔，杭州市西湖区，驰名中外的“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区。“御”牌西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中，这里土地肥沃、气候温和、雨量充沛，常年云雾缭绕，良好的自然条件，加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法，形成了“御”牌西湖龙井茶超群的品质。公司成立于1983年，现有员工300多名，自2009年底，固定资产已达2亿元。年销售额2009年度突破3亿元。并在2001年被杭州市西湖区人民政府评为“西湖信阳毛尖鉴别名特优产品”；同年被杭州市人民政府评为“杭州市农业龙头企业”；2002年被浙江省茶业产业协会评为“浙江省无公害名特优茶”；并被省工商局认定为“浙江名牌”产品。公司于2003年初建立了1781亩无公害茶业基地，获得省农业厅颁发的第0071号无公害基地认证；并在2003年10月建立了杭州市都市农业示范绿茶品牌排行榜园区西湖龙井茶示范区1500亩。杭州龙井茶业集团的“御”牌西湖龙井茶原料采购于“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区，并且在2002年与西湖区龙坞乡茶农签订了“公司+农户”的农商合作，新型的农业企业发展模式。新的模式从茶叶基地的茶园管理（除草、施肥等），到茶叶的加工制作（鲜叶的采摘、炒制），采用了IS09001：2000国际质量体系、IS014000国际环境体系的管理，既保障了茶农的经济利益，同时也保证了“御”牌西湖龙井茶的原料品质质量，2008年“御”字商标又被评为中国驰名商标，浙江省省级骨干农业龙头企业。2009年御牌西湖龙井制作技艺被评为中国非物质文化遗产。贡牌西湖龙井杭州西湖龙井茶叶有限公司以“维护贡牌龙井茶声誉，保障广大消费者利益”为宗旨，主要经营“贡”牌西湖龙井茶系列及其他各类名优茶。公司生产的“贡”牌西湖龙井茶产自“中国龙井茶之乡”杭州西湖，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而深受消费者青睐，多次在浙江省内及全国评比中获奖。“贡”牌西湖龙井茶是国家领导人的日常用茶，是中央政府赠送外国元首的重要礼品；在所有龙井茶品牌中，“贡”牌是唯一的中国名牌，也是唯一的国宴用茶。因此，“贡”牌西湖龙井茶可以堪称是中国茶叶的第一品牌，是馈赠亲友及商务活动的高档礼品。为了保护西湖龙井茶这一资源型产业，遏制假冒产品的泛滥，中央和地方政府都做了不懈的努力。2001年4月杭州市人大通过了《西湖龙井茶基地保护条例》，同年10月国家质监总局发布第28号公告，正式对西湖龙井茶实施原产地保护。200生姜红茶减肥法2年1月16日，国家质监总局批复杭州西湖龙井茶叶有限公司使用原产地域产品标识，从而使“贡”牌成为西湖龙井茶中第一个受到保护的民族品牌。“贡”牌西湖龙井茶的每个包装盒都贴有独一无二的防伪标识，并由杭州市质量技术监督局全程认证，如有任何质量问题，请直接致电杭州市质监局投诉——凡正宗的西湖龙井茶均贴有防伪标雅安黄茶识，反之则可视同假冒。杭州西湖龙井茶叶有限公司在全国设有100多个经销网点，上海营销中心负责“贡”牌茶叶的专卖店管理、高端客户的采购以及品牌传播等活动，是全国级的营销专卖中心。
怎样辨别明前西湖龙井西湖龙井的鉴别方法
怎样辨别明前西湖龙井 西湖龙井的鉴别方法
文学家苏轼的《蓝天茶》赞道“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”。
下面来介绍一下西湖龙井的鉴别方法技巧：
1、叶底：叶片的底端是酿制后留有的茶渣。关键根据芽与幼叶含水量的占比跟叶质的旧嫩度来考量。西湖龙井茶的高品质叶底规定叶片细致细嫩，匀称，齐整，翠绿色，光亮。可伶的叶片枯燥乏味，历史悠久而较稀。
2、外观特点：干看荼叶外观，以辨别荼叶身骨的轻和重和制工的好坏，內容包含嫩度、整碎、色泽、纯净度等。一般西湖龙井茶以偏平光洁、挺秀尖削、匀称齐整、色泽翠绿色新鲜为妙品。相反，外观设计疏松不光滑、身骨轻飘飘、筋络显出、色泽发黄，说明品质低次。
西湖龙井有多少种冲泡方法？
1、侵润泡：将温度90℃上下的纯净水或矿泉水顺着杯壁引入，约四分之一处，用于侵润杯里荼叶，随后稍稍摇晃，提杯按反方向方位旋转数圈。目地取决于使杯里的荼叶侵润，有利于再次冲泡时，荼叶中的含有化学物质能尽早的浸取，荼叶也不容易因一时无法浸湿，而浮在茶汤的表层。这时，能够乘飞机寻香，将杯送进鼻端，闻茶汤传出的香气，此刻是寻香的最佳时机。一般也把这工序称作醒茶，含意是把熟睡中的荼叶唤起。
2、荼叶的使用量：荼叶的使用量，并沒有统一标准，视茶器的尺寸，茶叶的种类和本人的爱好而定。一般来说，冲泡龙井茶，茶与水的占比，大概是1比60，那样冲泡出去的龙井茶浓淡适中，口味鲜醇，味道更优。荼叶的使用量，这彻底在于本人的习惯性，新手可试着不一样的使用量，寻找自身最爱的茶汤浓度值。
西湖龙井的价值作用有哪些？
1、缓解抽烟对身体健康的危害：抽烟对身体有百害而无一利，以便本人和别人的身心健康，应尽量避免抽烟或不抽烟。由于普攻抽烟的危害都是挺大的。烟草中的烟焦油吸进去身体之后使推动毛细血管收拢的生长激素排泄量提升，而毛细血管收拢的結果会危害血液循环系统，降低co2的需求量，造成心率升高。多抽烟还会加快心肌梗塞和使身体VC降低，加快身体衰退。而茶叶中含有VC、多酚类化学物质、氧荃酸等，对维护人体，降低烟草的危害，具备一定的功效。
2、益思益脑：西湖龙井茶是一种宝贵、崇高的饮品，饮西湖龙井茶是精神实质上的享有，是一种审美观且具备表现力的个人行为，是一种修养身心的方式。聪慧的女生才会喝西湖龙井茶，一则能够提升娴雅气场;二则西湖龙井茶含有的咖啡碱会给你魅力十足，工作中起來保持清醒、逻辑思维活跃性。并且西湖龙井茶中的咖啡碱远比现磨咖啡的含水量少，对身体的刺激较现磨咖啡小。科学研究得出结论，每日喝西湖龙井茶2杯以上者比不够3杯者患鉴别阻碍的概率降低50%，每日喝3-4杯以上者沒有大的差别。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
