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龙井茶多少钱一盒才算合适

2019-08-15 访问量: 12 茶礼仪网

龙井茶多少钱一盒、西湖龙井价格、怎样才能买到不贵的龙井茶这类文章比较感兴趣,说起西湖龙井,赵先生也是非常喜欢这款茶叶,毕竟已经流传了几千年,中国的茶文化博大精深,其中的奥秘值得大家共同去探究,今天我就从西湖龙井产地和西湖龙井价格两大模块来给大家分析一下。

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话起杭州
杭州一直是我非常喜欢的一座城市,“上有天堂,下有苏杭”冬天漫步在西湖边上,听一首《断桥残雪》简直不要太有意境,最近抖音非常火,赵先生最近也在刷抖音,其中有一个宋城就很好玩,有空大家可以去看看。杭城的美是无疑的。无论对美的感受多迟钝的人,来到杭城也是能受到这杭城独有的,自然和人文的教化与洗礼。

一座城市,有一座山是幸福的。一座城市,有一方水是幸福的。偌大的中国,有山有水的城市屈指可数,我却占了其二,想来我也是足够幸运了。让我更加幸运的是,这两座山水做成的城市都约定般地有着上千年历史文化的积淀,使我可以足够在这城里寻访故人,探寻古来时的隐秘话语。
说起杭州不得不提龙井茶,提起龙井茶也得不说龙井村,当然出名的还有龙井泉、龙井寺这些我就不多说了,喜欢研究的朋友可以网上搜索一下,也是著名的旅游景点

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西湖龙井产地—龙井村,梅家岭村,满觉陇村,翁家山村,四个村子里面的茶叶炒制师傅可以算得上是卧虎藏龙了。大部分茶叶的生产加工都是在这里完成的。有些朋友觉得西湖龙井绿茶卖的太贵,有炒作的嫌疑,赵先生不止一次的指出,西湖龙井价格确实是物有所值,清晨,茶农们就要上山采茶,山路蔓延崎岖,几百斤的新茶全部是用摩托车运下来的,其中的辛苦可想而知,回来还得炒茶,基本现在用的全是人工,人工费用现在水涨船高,当然平时也得雇人看茶山,给茶除虫,所以成本相当高,如果再碰上台风天气,春雨太多,破坏了收成,茶农们半年的辛苦就全部泡汤。所以茶农们对于自己的农作物相当珍惜,和看护自己的孩子一样。

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西湖龙井茶的价格跟生长区域、茶树品种、生产批次、采摘季节、炒茶技艺都有关系。西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。实际上,我们日常所说的正宗西湖龙井茶,一般是指来自西湖龙井一级产区的五大核心产区,但按照国家划定,西湖龙井一级产区不过6800多亩,春茶产量最多不过八九十吨。西湖龙井的黄金区域很小,产量少,然而市场需求旺盛,供不应求,使得西湖龙井茶叶价格自然不菲。通常情况下,西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等,极品的西湖龙井茶甚至可以达到数十万元一斤。

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明前西湖龙井茶,是指在每年的清明节前采摘鲜叶制成的。明前西湖龙井,受虫害侵扰少,且由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的很少,且每制一斤干茶需采摘鲜叶七万个左右,极为珍贵,因而明前茶偏高也不足为奇了。明前西湖龙井芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。按往年价格趋势,明前品质好的正宗西湖龙井头采茶,每斤价格大多在5000元至8000元不等,在网上甚至被炒到了13000~20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季形成的芽头,也就是每年采的第一拨茶叶,品质往往要比之后采摘的茶叶要好。

雨前西湖龙井茶,又叫“谷雨茶”、“二春茶”,是指在每年的清明节后、谷雨前采摘细嫩芽尖制成的西湖龙井。此时,茶柄已长出一片小叶,形状似旗,茶芽稍长,形状似枪,故称“旗枪”。雨前西湖龙井虽不及明前西湖龙井那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前西湖龙井茶往往滋味鲜浓而耐泡。一般而言,正宗的雨前西湖龙井茶每斤价格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。明前茶和谷雨茶,两者价格相差甚巨,真正买明前茶自己喝的人较少,大多是作为礼品买去送人的。明前茶看是好看,但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄,香气浑厚,多泡仍回味绵长,所以,懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。

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当然很多人都是等谷雨之后去买西湖龙井茶,这时候西湖龙井茶价格就没有清明节前那么夸张了,基本上几百块就可以买到成色不错的西湖龙井。

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西湖龙井的茶俗文化之美

西湖龙井茶历史悠久,龙井茶区在几千年的世代延续下,形成了不同的饮茶民俗,这种民俗世代承传,影响深远,在民间形成深厚的社会生活根底。

1.开茶节

每年在三月底、四月初在两湖龙井茶乡举行,弘扬传统茶文化,打造杭州茶都,建设全国最美丽城区。“两湖龙井开茶节”经申报推荐、初步筛选、展示票选等程序,已成功入选“浙江省最具影响力十大农事节庆”。

2.客来让座,泡茶迎宾

在西湖茶区有句俗语“人生在世,一日三餐茶饭不可省”。品龙井,用龙井茶待客,成了龙井茶乡生活的一个重要内容。因此,如有客人进门,无论熟客生人,主人让客进门第一件事就是请其品尝龙井茶。

3.斟茶续茶,捂碗谢茶

客人进门后,主人送上一杯热气腾腾的龙井茶以示欢迎,当客人饮茶时,杯中仅留三分之一时,就得续水。

如果客人不想再饮,就会欠身,平摊右手掌,手心向下,轻轻在茶杯上捂一下,意思就是谢谢你,不必再续水了。

4.细茶粗吃,粗茶细吃

在龙井茶区,有句俗语“细茶粗吃,粗茶细吃”,意思是高级的茶叶要多放一点,粗茶叶要少放点,喝茶是一种享受,好的茶叶喝起来就是一种享受,相反如果粗茶多放就会显得苦涩,失去品茶的乐趣。

5.叩桌下跪,屈膝行礼

在龙井茶区,主人向客人奉茶续水时,客人会端坐桌前,用右手中指和食指,缓慢有节奏的屈指叩打桌面,以表行礼,人们将这一动作俗称口罩行礼或者叫屈膝行礼,意思是向主人表示感谢。

6.饮茶称吃茶,吃茶是品茶

在龙井茶区,品饮龙井称为吃龙井茶有两种解释,其一,古时人们用茶习惯生煮羹饮,采用的是食茶法,犹如吃菜一般。其二,龙井品质精良,贵在慢慢品尝,细细咀嚼,这样才可以品出龙井的滋味来。

7.茶满欺人,酒满敬人

在龙井茶区,人们供奉宾客时,一般只将茶水冲泡到七八分满为止,这是因为如果满满一杯水客人是无法用双手接住的,而且会烫到嘴唇,使宾客处于尴尬境地。

8.凤凰点头,向客示礼

在龙井茶冲泡法中,有一种冲泡法被称作凤凰三点头,此法是将茶叶置于杯中后,先将开水用旋转法逆时针方向冲水,水量浸湿茶叶为度。再用手握茶杯轻轻晃动,使茶叶在杯中翻动,叶片舒展开,更好的溶于水。紧跟着第二次冲泡,即再向杯中冲水,水壶由低向高连拉三次,俗称凤凰三点头,使水量至七八分满。

这一动作除了使茶汤浓度一致,更有迎接客人三鞠躬之意,以示对客人的尊重。

哪里能买到正宗的2015西湖龙井新茶?

今天已经是4月6号了,昨天清明节刚过,这几天虽然阴雨连绵,但是也阻挡不了西湖龙井明前茶上市的步伐。随着西湖龙井明前茶的大量上市,茶友们早已按耐不住蠢蠢欲动的购买欲望终于可以爆发了,那么问题来了,茶友们上哪里可以买到正宗的2015西湖龙井新茶呢?

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哪里能买到正宗的2015西湖龙井新茶:正宗西湖龙井茶关键要会挑

市场上的正宗西湖龙井还是非常多的,不是我们买不到正宗的西湖龙井茶,而是我们一次次的与正宗西湖龙茶擦身而过。想要买到正宗的西湖龙井茶,关键要掌握挑选方法。正宗的西湖龙井茶叶绿中带黄,冲泡后有兰花豆香,口感甘甜。只要您喝过正宗的西湖龙井,以后买西湖龙井的时候,稍微品尝一下您就可以知道是不是正宗的西湖龙井茶了。

哪里能买到正宗的2015西湖龙井新茶:正规西湖龙井茶专卖店选购

在杭州,西湖龙井茶叶专卖店肯定不会少,如果您想买到正宗的西湖龙井,一定要到正宗的西湖龙井专卖店去购买。这里龙牌茶叶小二给大家推荐一个正规的西湖龙井茶叶专卖店,地址在杭州市下城区建国北路288号龙牌西湖龙井专卖店,地处杭州市繁华中心,近600平方超大面积,堪称中国茶叶专卖店航母。旗舰店开设以来,服务众多消费者及龙井爱好者,好评如潮!

哪里能买到正宗的2015西湖龙井新茶?2015西湖龙井新茶陆续上市,需要选购西湖龙井的朋友们要谨慎选购,爱茶和喜欢喝茶的茶友们认真的细读下以上内容哦,对你会有很大的帮助和作用的!

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西湖龙井和碧螺春的等级分类

西湖龙井茶和碧螺春茶的等级划分分别是:

西湖龙井茶

茶茶青质量分五级:特、一级~二级、三级~四级。

特等:一芽一叶初展,芽叶夹视角小,芽善于叶,芽叶匀齐肥硕,芽叶长短不超过2.5厘米。

一级:一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶主导,一芽二叶初展在10%下列,芽稍善于叶,芽叶详细、匀净,芽叶长短不超过3厘米。

二级:一芽一叶至一芽二叶,一芽二叶在30%下列,芽与叶长短基础相同,芽叶详细,芽叶长短不超过3.5厘米

三级:一芽二叶至一芽三叶初展,以一芽二叶主导,一芽三叶不超过30%,叶长于芽,芽叶详细,芽叶长短不超过4cm。

四级:一芽二叶至一芽三叶,一芽三叶不超过50%,叶长于芽,有一部分嫩的对夹叶,长短不超过4.5厘米。

行业标准:西湖龙井茶按其质量不一样,分成精品、特等、一级、二级、三级五个级別。

外型

偏平:偏平光洁、挺秀尖削(精品);偏平亮润、伸直尖削(特等);偏平亮润、伸直(一级);偏平伸直,尚光洁(二级);偏平、尚光洁、尚伸直(三级)。

颜色:

葱绿鲜润(精品);葱绿鲜润(特等);葱绿尚鲜润(一级);绿润(二级);尚绿润(三级)。

整碎:

调匀重实、芽峰显出(精品);调匀重实(特等);调匀有峰(一级);调匀(二级);尚调匀(三级)。

纯净度:

匀齐清洁(精品);匀净(特等);清洁(一级);尚清洁(二级);尚清洁(三级)。

内质

香味:嫩香浓香(精品);清香长久(特等);清崇高长久(一级);清香(二级);尚清香(三级)。

味道:鲜醇甘爽(精品);鲜醇甘爽(特等);鲜醇可口(一级);尚鲜(二级);尚醇(三级),

茶汤颜色:葱绿鲜艳、清亮(精品);葱绿光亮、清亮(特等);葱绿光亮(一级);绿光亮(二级);尚绿光亮(三级)。

叶底:嫩幼成朵、匀齐、葱绿鲜艳(精品);芽叶鲜嫩成朵,匀齐,葱绿光亮(特等);鲜嫩成朵,葱绿光亮(一级);尚鲜嫩成朵,绿光亮(二级);尚成朵,有嫩片式,淡绿尚光亮(三级)。

碧螺春茶

特一级:条索苗条,打卷成螺,全身批毫,银绿隐翠,颜色鲜润,香味嫩香幽静,味道醇厚鲜香,茶汤颜色葱绿清亮光亮,叶底嫩匀多芽,在茶青拣选上从碧螺春茶一芽一叶(别名一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炮制,改成单芽。

特二级:条索苗条,打卷成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香温文尔雅,浓厚醇厚,鲜香生津止渴,回味无穷悠长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春茶中的佳品。

一级:条索尚苗条,打卷成螺,白毫批覆,调匀,嫩爽清香,味道鲜醇可口,汤色绿而光亮、,叶底鲜嫩,绿,光亮.是拣选一芽一叶而炮制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

二级:打卷如螺,白毫毕露,银绿隐翠,顶芽嫩幼,冲调后茶气缓缓伸展,左右翻飞,茶液态水银澄翠绿,清香袭人,口感凉甜,鲜香生津止渴。

三级:条索苗条,打卷成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香温文尔雅,浓厚醇厚,鲜香生津止渴,回味无穷悠长,是公司办公室及家居平时用茶的优选。

特等:炒青价格便宜,分娩期大概四月既雨前茶,此茶口感较初春的荼叶稍浓,耐泡。

一级炒青茶:外观设计尚成螺,颜色墨绿色。尚整,稍有青壳残片,味道尚正宗,茶汤颜色黄绿色,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

西湖龙井茶的级别特点就详细介绍到这儿了,西湖龙井茶的特点具体表现在表面、茶汤颜色、叶底、香味好多个层面。