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今年明前西湖龙井价格怎么样?

2019-08-15 访问量: 12 茶礼仪网

  还有十地利间就是清明节了,眼下明前西湖龙井的价钱成了爱茶人士关注的焦点。虽说“明前茶,贵如金”,可等清明一过,龙井茶的价钱就开端下跌了。

 

  近日,记者走访了杭城局部茶农和茶叶市场发现,往年明前西湖龙井产区收买价钱与去年根本持平,茶叶市场批发价钱小幅下跌,销售状况总体好于去年。

 

  开采6天,西湖龙井迎来旺销季

 

  “龙坞好山好水,出得一片好茶,有需求的间接联络!”龙坞茶农老倪种植西湖龙井茶曾经30年了。这两天他的手机接连不时地接到生疏人讯问茶叶价钱的电话。自从上周儿子在微信冤家圈“广而告之”后,还真招来不少新客户。

 

  老倪通知记者,再过十天就是清明了,明前茶销售的黄金时期眼看是越来越短了,得趁早多卖些明前茶。

 

  “像我如今次要种的是108号龙井、43号龙井和土茶,108号龙井、43号龙井都曾经开摘,到了月底土茶也可以开端采摘。”老倪通知记者,这几天天气多变,昼夜温差大,龙井茶也是一天一个价,动摇幅度很大。“质量最好的就是43号龙井,就是特级龙井,本钱价在每斤900—1000元左右,我们批发的话大约在每斤1200到1800元左右,卖得最好时分能到每斤3000元。”

 

  明杭西湖龙井茶行这两天也来了不少茶客。记者理解到,该茶行销售的3月22日至24日采摘的龙井茶价钱爲1200—1300元每斤、25日采摘的价钱爲1100元每斤,较去年同期同级别的新茶根本持平。销售人员表示,近日龙井茶销售状况正随着价钱的回落而逐渐走好。

 

  茶农、茶商纷繁用社交软件推销茶叶

今年明前西湖龙井价格怎么样?

 

  虽然往年西湖龙井茶开采是3月20日,不过,不少茶农、茶商提早做足了营销功课。

 

  目前不少茶农、商户已搭建互联网营销渠道,茶叶流转速度放慢。杭州市西湖龙井茶产业协会会长商建农通知记者,以前茶叶的传统市场次要集中在商场、超市、茶叶市场,如今网店、微信、微博等营销渠道也成了茶农、茶商争先开辟的市场,有的网络茶商甚至结合快递公司间接上门取件、送茶上门,所以往年销售状况全体良好。

 

  明前西湖龙井茶量少价稳

 

  往年杭州西湖龙井茶产区从3月20日起开端采摘。与去年同期(以头茶上市后相反距离日期来计算,下同)相比,往年明前西湖龙井产区收买价钱根本持平,茶叶市场批发价钱小幅下跌,上市6天来跌幅较大。

 

  杭州市物价局最新的价钱监测数据显示:龙井村、梅家坞、杨梅岭、翁家山等11个西湖街道所辖村出产的一级西湖龙井26日收买价钱均匀爲1800元(每500克,下同),较20日3500元的均价已跌去五成左右,较去年同期价钱持平。

 

  转塘、留下、双浦出产的二级西湖龙井26日收买价钱均匀爲1000元,较20日2000—2500元的均价也已跌去五六成,较去年同期价钱持平。

 

  物价部门对杭州市束缚路茶叶市场价钱监测巡视状况标明,批发市场上西湖龙井价钱呈现根本颠簸的态势,不同茶商运营的龙井茶价钱变化幅度有所差别。总体而言,相反质量茶叶价钱较去年上市同期,价钱变化在5%以内,销售状况总体好于去年。

 

  普通消费者可选择实惠的雨前茶

 

  据理解,最低温21—22℃、最高温10℃是适合龙井茶生长的较佳气温条件。本周前几日最低温15—16℃、最高温7—8℃的气温条件,使得目前西湖龙井茶的产量略低于去年,但茶叶质量好于去年同期。

 

  商建农通知记者,目前受天气影响,西湖龙井产量略微少了一点。但再过几天,气温降低,产量会提下去,价钱还会下调。“过几天,43号龙井开采到第三四批,而群体种的龙井茶,也就是我们说的土茶第一批开端出来。到那时分,43号龙井的价钱能够会回落到1000元左右一斤,而土茶会在2000元左右一斤。”

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西湖龙井茶采摘工艺含采摘

西湖龙井茶历来以采摘细嫩而著称,据测定,500克特级成品茶由3.6万朵完整嫩芽叶组成。

根据采摘的嫩度和时期不同,龙井茶芽分为“莲心”、“雀舌”、“旗枪”“梗片”,等等。每年春天,茶农分四次按档次采摘青叶,清明前三天采摘的称“明前茶”。此茶嫩芽初进,如同莲心,故名“莲心茶”。一般一斤干茶有三万六千颗嫩芽,可谓是西湖龙井茶中的珍品。清明后到谷雨前采摘的叫“雨前茶”,这时茶柄上长出一片小叶,形状似旗,茶芽似枪,故称“旗枪”。立夏前的茶芽旁有附叶两瓣,两叶一芽,形似雀舌,称为“雀舌”。再过_个月采摘的又谓之“梗片”,因茶已成片并附带有茶梗。因此,鲜叶的嫩匀度是龙井茶品质的基础。

龙井茶采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤。历来龙井茶的采摘以早为贵,有“早采三天是个宝,迟采三天变成草”之说。

因此,龙井茶采摘有很强的季节性。根据西湖龙井茶区的气候条件,一般春茶在3月下旬茶树刚吐露几个嫩尖时开采,茶农称为“摸黑丛”,即从一芽一叶初展开始,每天或隔天采一次,到立夏前结束。夏茶一般是立夏后开采,6月中旬结束。秋茶6月下旬开采,10月上旬结束。全年采摘期长达190天至200天。应分园分批采摘,做到早发早采,迟发迟采。老茶园,对夹叶多,芽叶易老的茶园先采。芽叶持嫩性好,不易老化的茶园后采。

龙井茶的采摘方法也有所不同,主要有以下两种:

提手采摘法鲜叶质量是保证干茶品质的前提,龙井茶区历来推行提手采摘法,即手心向下,大拇指和食指夹住茶叶上的嫩茎,轻轻向上一提,芽叶就采下了。采下的芽叶成朵,大小一致,匀度好,不带老梗、老叶和夹蒂,既不会伤害芽叶,又不会扭伤茎干。同时,要求茶丛采净,顺序从下采到上,从内采到外,不漏采,不养大,不采小,应采的全部采。

西湖龙井2018年3月24日茅家埠采摘第四天高清视频

双手采摘法即双手交替进行,似小鸡啄米,采一朵随手丢入茶篮,大大提高了采茶工效。双手提采的经验是“—集中、三协作”:“一集中”指思想高度集中;“三协作”指眼、手、脚要密切协作配合。

西湖龙井的功效你知道几个

大家好我是你们最喜欢的赵先生,今天和大家来说一下西湖龙井的功效,关于茶的功效大家可能也知道一些,但是每一种茶它都有自己独到的功效,比如西湖龙井的功效就有很多,之前肯定也有很多文章介绍过,今天赵先生给大家介绍下素有“万担茶乡”之称的龙坞茶镇的龙井茶,龙坞是西湖龙并茶最大的产区,由于龙坞茶镇的水土自然条件特别适于种茶,所产的茶叶品质自然非常出色,特别是龙门山一带的本山茶,历来被茶商看好。龙坞高山多,溪水潺潺、山林茂盛,出产的茶品质自然也好。除了自然条件优越外,茶农的精心栽培和独特炒制也是关键原因。节后来龙坞,还可以爬爬西山,呼吸一下大自然的清新空气。

西湖龙井的功效你知道几个

西湖龙井茶是我国十大名茶之首,不仅“色绿、香郁、味醇、形美”,赵先生还知道有帮助消化和消脂的作用。西湖龙井茶功效含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积。同时龙井茶还含有维他命B1、维他命C和咖啡因,这些物质都能够促进胃液分泌,帮助消化和消脂。另外,龙井茶还含有抗氧化的儿茶素,能够提高新陈代谢,清除自由基。现在中秋快到了,每逢佳节倍思亲成了每逢佳节胖三斤,面对大鱼大肉,我想大多数小伙伴是控制不住知己的,在这里赵先生友情提示大家,可别吃的太多,吃多了的小伙伴可以来一杯西湖龙井茶,又解渴又消脂,实在是减肥消脂的必备良方,一般人我还真不告诉他。今天就主要为大家介绍这个西湖龙井的这一个功效,如果大家还想了解更多,快添加我的威信吧。


西湖牌西湖龙井-白马毛尖的泡法及泡饮注意事项

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白马毛尖的泡西湖牌西湖龙井法及泡饮注意事正山小种和大红袍哪个好项

白马毛尖,采摘时只选择嫩的茶尖部分,茶色翠绿,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,很受大家的欢迎。但不了解毛尖茶的人不知道怎么冲泡,下面小编为大家介绍下白马毛尖的泡法及泡饮注意事项。







白马毛尖的泡法

1.上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。

2.中投法:投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。

3.下投法:先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般白马毛尖绿茶。

4.先凉后热法:投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温七子茯茶度要求普洱茶能减肥吗可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。

冲泡白马毛尖的注意事项

1、白马毛尖茶不能泡得太浓

白马毛尖不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

2、水温控制在80℃~90℃左右

冲泡白马毛尖时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

3、不能反复冲泡

白马毛尖最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好哦。

饮用白马毛尖的注意事项

1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶有哪些花茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用白马毛尖服药,忌喝隔夜茶。白马毛尖中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

白马毛尖茶属于绿茶,茶叶中所含人体需要的营养物质很多,因此常喝对身体好处多多。上文中介绍了白马毛尖的冲泡方法及泡饮事项,希望能帮助大家更好的品饮白马毛尖绿茶。