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“西湖龙井”被授予“中国国际最具影响力品牌

2019-08-15 访问量: 12 茶礼仪网

  “西湖龙井”这块金字招牌,昨晚在2011国际茶业大会西湖茶宴暨推荐仪式上被授予“中国国际最具影响力品牌”。

  全国政协文史和学习委员会副主任、省政协原主席、中国国际茶文化研究会会长周国富,市委副书记、市长邵占维出席仪式并颁奖。副市长张建庭致辞。

  这是首次由国内五大茶叶组织评议并由本届大会向全球茶业推荐“2011-2012中国国际十大著名茶企”及多类单项领军企业。

  荣获“中国国际十大著名茶企”的有中国茶叶股份有限公司、浙江省茶叶集团股份有限公司、湖南省茶业有限公司、安徽茶叶进出口有限公司、上海天坛国际贸易有限公司、四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司、福建凯捷食品发展有限公司、昆明七彩云南庆沛祥茶业股份公司、云南大益集团和北京吴裕泰茶业股份有限公司。

  荣获“中国最佳创新产品”的有广东碧丽源茶叶有限公司的“萱子红”和河南文新茶业有限公司的“文新信阳红”。

  荣获“中国最佳科技创新产品”的是云南天士力生物茶科技有限公司的“普洱茶珍”。“金华九峰山生态茶园”荣获“中国最佳生态茶园”。

  英国联合食品集团川宁公司被授予“世界茶叶最具影响品牌”;四川叙府茶业有限公司被授予“中国早茶知名品牌”;福建春伦茶业集团有限公司被授予“中国茉莉花茶传承品牌”。

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什么年纪喝什么茶

  儿童适合喝淡茶绿茶性凉,其营养成分是所有茶类中含量最丰富的。在炎热的夏季,泡上一杯绿茶,暑意顷刻之间就可消失。如果将茶冲得淡一点,就成为儿童们的最佳饮品。此外,还应当鼓励孩子们在饭后用茶汤来漱口。日本就非常提倡小学生饮茶,因为大量调查结果显示,喝茶的孩子比那些不喝茶的孩子蛀牙的发生概率要小得多。

  女性适宜喝花茶花茶最适宜女性朋友来饮用。因为花茶具有疏肝解郁、理气调经的功效。

  比如茉莉花茶有帮助产妇顺利分娩的作用,而被誉为“花茶小姐”的玳玳花茶则具有调经理气的功效,辛夷花则具有排毒养颜、消暑止咳、降压减肥等功效。

  但菊花性凉,所以胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和少年儿童要少喝。还有玫瑰花茶有解郁作用,但本身胃寒、腹泻的人不要饮用。常感到疲倦、气虚的人也不宜多喝。

  中老年人喝绿茶世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为,绿茶为中老年人的最佳饮料。绿茶性味甘苦,微寒无毒,入心肺胃经,有驱散疲劳、生津止渴、利尿止泻、止咳平喘、清热解毒、消食减肥等作用。

  绿茶能清除自由基,抑制脂质过氧化,维持细胞正常代谢,抑制细胞突变和癌细胞分化,预防辐射损害,改善造血功能和保护血管。还具有增强微血管韧性,防止血管破裂,降低血脂,防治动脉粥样硬化等多方面的保健和药理作用。

  西湖龙井属于什么茶西湖龙井茶,产自于杭州市境内西湖龙井茶区,它也是我国十大名茶之一,很受人们的青睐。有些新接触茶道的茶友们可能不太清楚西湖龙井属于什么茶,下面就由小编来为大家讲述:

  西湖龙井属于什么茶?西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。

  绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿,营养丰富,可以防止疾病。

  西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

  龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

  特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。

龙井茶的特点正宗西湖龙井的口感评析

西湖龙井茶产于杭州西湖的群山之中,其外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。正宗的西湖龙井茶素以“香郁、色绿、味甘、形美”四绝称著。那么西湖龙井口感是怎么样的呢?

龙井茶的特点正宗西湖龙井的口感评析

西湖龙井口感是具有,香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。龙井茶的特点是香气浓郁醇厚,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得。”上等龙井茶,以黄豆为肥,所以在冲泡初时,用你浓郁的豆香。

西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受。

以上就是对西湖龙井口感怎样的介绍,希望对大家了解西湖龙井口感,以及西湖龙井茶有所帮助。

2011年第一锅西湖龙井新茶出炉每斤价格3000元

中广网杭州3月24日消息(浙江台记者陈征北)据中国之声《全国新闻联播》报道,今天(24日)起,杭州翁家山的茶农已经开始采摘今年第一批正宗西湖龙井鲜叶。茶农们表示,今年茶叶长势不错。但大面积采摘还要再等上一两天。但由于采茶工请不到、原料成本上涨等原因,新茶上市价格估计3000元/斤,远远高于去年2500元/斤的价格。西湖龙井茶协会会长戚国伟:

戚国伟:去年采茶工要60块,今年要80块,增加15-20%,龙井茶的价格也增加15-20%,主要是采茶工、炒茶工的工资增长。

杭州正浩茶叶有限公司负责人表示,虽然今年各种种茶成本上升了,但是茶叶产量会比较大,茶叶的价格也不会高得很离谱。