普洱茶辨别方法-茶礼仪网

1、从香气辨别

　　普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为「73厚砖茶」，至今已经将近四十年了，无论从型茶或茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股「沉香」。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

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怀孕期间可以喝普洱茶吗？

　　怀孕期间可以喝普洱茶吗？答案是：不可以的，整个孕期都是不宜喝普洱茶的。

　　1.正值怀孕期,不适合喝茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。

　　2.孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现，那就“代志大条”了！

　　3.刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。

　　4.妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。

　　再看看网友们对怀孕期间是否可以喝普洱茶的建议：
　　网友A：孕期喝茶宜淡宜少。孕妇喝茶太多、太浓，饮用浓茶，可能对胎儿造成危害，主要是因为茶叶中含有的2--5％的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，服用过多对胎儿有兴奋作用，长期影响会危害胎儿的生长发育。日本专家的调查证实，孕妇若每天饮5杯浓茶，就可能使新生儿体重减轻。此外，茶叶中还含有多量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素，结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。科学家们进行过多次对照试验，用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用，发现饮白开水者铁的吸收率为21.7％，而饮浓茶水者，铁的吸收率仅为6.2％。因此，喜欢喝茶的妇女在孕期宜饮少量淡茶。

　　网友B：亲不要再喝了，因为茶里面都含有咖啡因的，对宝宝有刺激，同时会影响睡眠的哦。孕期不能喝咖啡，茶，可乐等刺激性的饮料。可以自己做果汁喝啊，我孕期经常自己做蜂蜜柠檬水喝，还可以美白哈！

　　网友C：最好不要再喝了，茶对小孩有影响

　　网友D：不要喝呢，里面有茶碱对宝宝不好。

　　希望www.puercn.com为您整理的关于怀孕期间是否可以喝普洱茶的答案有所帮助！

2008-2009年普洱茶界重大事件回放

　　地理标志产品普洱茶国家标准发布
　　事件回放：2008年10月，云南省政府新闻办、云南省农业厅、云南省质量技术监督局15日联合召开新闻发布会，正式发布地理标志产品普洱茶国家标准，并将于2008年12月1日正式实施。国家标准的出台明确了普洱茶的概念，即普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成；而按照国家质检总局规定，普洱茶地理标志产品保护范围是：云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市和文山壮族苗族自治州等11个州市所属的639个乡镇。

　　点评：实施地理标志注册保护是欧盟与世界上很多国家的通行做法，它既是产地标志，也是质量标志，更是一种知识产权，像云南宣威火腿、文山三七等产品都已具有地理标志产品国家标准。地理标志产品普洱茶国家标准的实施，促进了普洱茶产业的可持续健康发展。

　　普洱展团强势出击香港首届国际茶展
　　事件回放：2009年8月13日，香港首届国际茶展在紧邻维多利亚港的会展中心开幕。茶展共吸引了9500多名来自67个国家的采购商，中国内地和台湾的6大茶类齐聚香江，9个省市、200多家国内制茶龙头企业走上了这个国际化的平台。其中，云南省51个茶企，57个展位创下拓展海外市场的新高。普洱市展团挟天士力、柏联、龙润等13家企业尤为引人注目，被香港市民和茶专家形容为吹响了“普洱茶集结号”。在媒体见面会上，普洱市长沈培平再次谈到了他于2007年时就提出普洱茶发展四阶段论：即农业普洱、文化普洱、科学普洱和人文普洱；并在《普洱》杂志撰文将2008年定为“科学普洱元年”。

　　点评：精心组织面向香港的云南普洱茶系列既与内地其它名茶争奇斗艳，芳香了世界；又通过展示本身的历史脉络、文化沉淀、精品形象，周身散发出云南普洱茶特有的人文关怀、浪漫情怀和个性化色彩，给超过30万的香港市民留下美好印象，并牵出了一份长久的期待。

　　第三届全球“普洱茶十大杰出人物”揭晓
　　事件回放：2009年11月18日，全球“普洱茶十大杰出人物”在云南普洱市出炉。经过对15名候选人的无记名投票，闫希军、李师程、张奇明、张国良、陈凯希、陈国昌、邹炳良、盛军、曹冬生、焦家良最终当选全球“普洱茶十大杰出人物”。

　　点评：可以看出，当选者来自云南、北京、香港以及马来西亚、日本等地，均是在推动普洱茶产业发展、弘扬普洱茶文化方面有突出贡献的人士。他们从各方面让使普洱茶走向世界，推动了普洱茶产业的结构调整和全面升级。

　　以上就是关于2008年-2009年普洱茶界几起事件！

普洱茶界传闻的老曼峨相比现实中的老曼峨，竟然是这样的

“红酒论酒庄，普洱讲山头”，这就是目前普洱茶市场的消费主流与趋势。在普洱茶古树茶品饮这一块，尤其是讲究“一山一味”，简单来说，还是是因云南十里不同天的独特气候，造就了不同产区的普洱古树茶形、色、香、质绝无雷同的特点。

在近年来相对名气较大的勐海茶区布朗山山头来看，这个山头上的12000多亩古茶园，分布着因其茶气刚劲厚重醇香，而被很多人称为“茶王”，市场上历年刷新“天价”的老班章；其二是山野之气强烈，入口苦涩回甘迅猛，传闻“苦若黄连”的老曼峨。

就这个山头而言，老班章的名字在普洱茶界早已如雷贯耳，与其相近距离的老曼峨则是近几年来进入人们的视线。在2006、2007年的两年间，这时期的普洱茶制品，多在于“拼配”，像老曼峨这样“苦茶”很少有人单独做，大多以尴尬的身份，被拿作拼配的原料。

在当今的普洱茶市场消费主流，受“山头茶”“一山一味”，以追求古树纯料和山野之气趋势下，老曼峨才得以从尴尬的身份中脱颖而出。因此，业内人士撰文说，老曼峨一茶，是最被误读和低估的名山茶，被“苦若黄连”的传闻所蒙蔽。那么，老曼峨一茶，究竟如何呢？

普洱茶界传闻的老曼峨相比现实中的老曼峨，竟然是这样的

一、苦而不化可能喝了假茶，而非臻品老曼峨

在普洱茶的江湖上，关于老曼峨的误传，总和“苦”有关，流传最为广泛的说法是“苦而不化”。此外，也常闻，“不苦不涩不是茶”坊间茶话。苦是茶之本味，纵然如此，为什么只有老曼峨被说是“苦而不化”呢？

而喝过老曼峨一茶的人都知道，老曼峨之苦，真的是其他山头的茶所不能比拟的了，但老曼峨的苦并非不化，在茶汤咽下一分钟不到，回甘生津就席卷整个口腔。因此，“苦而不化”可能是喝了假茶。

据了解，布朗山系山头茶含三类，一是苦茶，二是甜茶，三是苦甜茶。老曼峨茶也是如此。或许是因早期布朗族先人栽种的原因，在同一片茶园既有苦茶，也有甜茶和苦甜茶。从整体口感来看，老曼峨茶也没有传闻那般苦。

普洱茶界传闻的老曼峨相比现实中的老曼峨，竟然是这样的

二、论历史讲故事，还看老曼峨

说到布朗山老曼峨茶，就不得不说世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族古濮人的一支后裔布朗族。传说，布朗族的始祖叭岩冷在临终前对子孙们留下遗言：“我留年马给你们，怕它们遇到灾难就死掉；我留金银财宝给你们，怕它们不够你们用；我留茶叶给你们，子子孙孙用不尽”。于是，叭岩冷在众山之上撒播茶种，茶种纷纷入土生根发芽，茂盛繁衍，这才给后世留下了取之不尽用之不竭的财富。

据考证，布朗山上的老曼峨村寨是目前世界上最古老的布朗族寨子，有着1400年的历史，其在布朗山乃至云南的影响力很大。老曼峨村寨作为较早的布朗族定居地，种植茶叶的历史也比较早，目前老曼峨有先民遗留下来的古茶园3200余亩。

当然，老曼峨在前些年也因受老班章甜热销的影响后，又新种植部分小树茶、台地茶甜茶系的茶树，这些后期栽种的茶树均采取有性繁植的种植方式育苗栽培。

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