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如何正确收藏普洱茶

2019-08-16 访问量: 12 茶礼仪网

如何正确收藏普洱茶


作为一个初涉茶界的爱茶人,笔者也很想凑凑收藏普洱茶的热闹。但是,一个新手要想掌握收藏普洱茶的方法,谈何容易!不过笔者坚信,只要虚心学习,总是可以成功的。这不,新结识的名茶小镇总经理胡德金被笔者的求知欲所感动,详细讲解了如何收藏普洱茶的诀窍。

一是选什么样的普洱茶收藏。

任何有价值的收藏,都要选择其中的佼佼者。好的茶叶才有收藏的必要,不好的茶叶就算收藏1万年,也不会有什么价值。

二是如何收藏。

首先,要了解普洱茶在储藏过程中品质变化的一些常识。由于茶叶的品质与茶叶中的主要化学成分有着密切的关系。而茶叶内质的变化又与水分、温度等密不可分,所以,储藏普洱茶一定要选择湿度相宜、温度适中、空气流通、光照不强的环境。其次,储藏普洱茶一定要选好地点。如果储藏数量大,最好设立专仓;如果购买数量少,存放的地方只要不受阳光直射、不受雨淋、比较通风透气、没有异味即可。再次,由于茶叶具有很强的吸附性,千万不要将其与有怪味的东西一起存放。

三是要正确认识普洱茶是否储藏越久越好,越陈越香。

其实,我们所说的“越陈越香”只是相对而言的,“陈”有一定的限度,当储藏的普洱茶色、香、味达到最佳状态时,就不必再储藏了,而应该把握时机品饮享受。

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解析普洱茶中茶系列中的“蓝印”

绿印圆茶系勐海茶厂40~50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50~60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。

实验证明:普洱茶是显碱性的

有人做了如下实验:

1.取了少许用70摄氏度左右的温水(自来水,非蒸馏水)冲开;
2.道入小烧杯中,并取一片PH试纸放在白色瓷砖上;
3.用玻璃棒蘸取少许茶水,点在PH试纸上。试纸立即显深紫色(有点偏向褐色);
4.由以上实验可以证明普洱茶是显强碱性的。

橘普洱茶的功效与作用

橘普洱茶的功效与作用是能够降脂减肥排毒养颜、健齿护齿,清洁口腔,普洱茶还能够降血压、降胆固醇,还能够抗衰老。

柑橘普洱茶,也就是小青柑普洱茶,我们都知道它的保健效果是很显著的,不管是小青柑皮,还是普洱茶,各自都具有丰富的物质成分,有很高的保健价值。

小青柑果皮含有黄烷酮成分,具有杀菌、消炎、抗病毒、抗诱变、抗氧化等诸多生物药理活性。“小青柑”芳香油含量比大红柑要高,柑味浓烈,就药性来看青柑也比红柑更强,药性越陈越强越好。具有健脾化痰、解腻消食、去燥去湿、清热解毒、抗衰老、减轻重金属毒素、降血脂及胆固醇等功效,饮用可以改善慢性咽炎,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。更重要的是小青柑与普洱的绝配,搭配一起饮用保健效果更佳。

柑橘普洱茶的具体功效如下:

第一、降脂减肥,排毒养颜。小青柑,采用纯天然的陈皮,和陈香普洱茶,经过独特发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,把体内的脂肪和毒素排出。小青甘,还可以调节新陈代谢,促进血液通畅,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“养颜好茶”。

第二、健齿护齿,清洁口腔。小青甘,是全发酵茶叶,含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。今年全国天气普遍高温,上班的时候,火气比较大,口气也比较重,适当喝些小青甘,可以达到清新口腔的效果,比吃口香糖好很多。

普洱茶能够增加消化道的蠕动,促进食物的消化。