云南大叶种普洱茶西部茶区(刚)-茶礼仪网

云南大叶种普洱茶西部茶区(刚)

澜沧江进入大理州后一个急转穿越了东经100度经线，在这一线上从北到南贯穿了凤庆、雪山、双江、澜沧、景迈、巴达、布朗山的著名茶区，生在在这一地区的茶被称为100度茶。

　　生长在这一地区的茶树享受着澜沧江的滋养，占尽了天时、地利其内含物质丰富，粘稠度好，水浸出物含量高，一般可以冲泡20泡以上，各种内含物质间比例关系协调，口感顺滑，香气持久，是云南普洱茶的品质标志。

　　这一地区的茶不论生熟都有浸出延时，冲击在后的地域特点;

　　在东经100度附近，生长着5个国家级优良品种，他们是：凤庆大叶种、勐库大叶种、勐海大叶种、云抗10号、云抗14号。

有用+10

赏

普洱茶也可以DIY

　　喝茶当然最好是盖碗加品茗杯一套、茶台一坐，美女茶艺师一枚，要好知己三两，如果没有，当然也完全不能妨碍一颗爱茶的心。其实，茶叶的冲泡方法有很多，每个人的口味、感觉不同，对普洱茶的要求也各异，难得碰到一款真正适合自己的好茶，这时候，清饮不成便调饮，普洱茶饮DIY，内外兼修，健康时尚，好喝好玩。

　　1、蜂蜜普洱：

　　材料：熟沱一颗，蜂蜜适量。

　　做法：用开水冲泡普洱茶，根据口味放入适量蜂蜜调匀。蜂蜜的天然甘甜与熟普的回甘醇美相得益彰。蜂蜜润肤润肠，清早饮用极好。

　　2、普洱C+C

　　材料：熟沱一颗，柠檬1只，苹果半只。

　　做法：先把苹果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮，2分钟后，把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里(根据个人喜好，添加蜂蜜或冰块)，柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

　　3、普洱蜜柚茶

　　材料：生沱两颗，新鲜去皮切块柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。

　　做法：用开水冲泡普洱茶，然后普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒，多吃不上火，和性微热的普洱熟茶同煮，弥补了各自的弱点。

　　4、普洱瓜瓜碰

　　材料：熟沱一颗，木瓜20克，哈密瓜20克。

　　做法：用开水冲泡普洱茶，木瓜和哈密瓜去皮，切丁，然后，把木瓜与哈密瓜一起投入普洱茶汤中，小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起，无论颜色还是味道都是极好的。

　　5、花园普洱

　　材料：熟沱一颗，花茶适量。

　　做法：在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同煮饮。茶汤在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

　　6、陈皮普洱

　　材料：熟沱一颗，陈皮适量。

　　做法：沱茶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮普洱对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。当然也可以直接沸水冲泡圣和牌小青柑，操作简洁，口感醇正。

　　7、红枣枸杞普洱

　　材料：熟沱一颗，枸杞十五六颗，红枣七八颗。

　　做法：红枣用小刀划出直纹帮助养分溢出，和枸杞一起放入大茶杯中，然后用煮沸的开水冲泡服用，加盖，浸泡至少半个小时以上。也可在枸杞茶中加入菊花几朵，风味更佳。红枣枸杞补肾益精、养肝明目，补血安神。该茶适宜温补调养饮用。

　　8、鲜奶普洱：

　　材料：熟沱一颗，牛奶一杯，炼乳或蜂蜜适量。

　　做法：用开水冲泡普洱茶，滤去茶叶，将牛奶与茶水1:1混匀，加入炼乳或蜂蜜。奶香、普洱茶香相互融合，提供补充体内所需营养。该茶安神，温胃，适宜晚间入睡前饮用。

　　以上只是举几个例子，茶与食材的比例需根据个人口味调整，其实普洱茶的喝法花样百出，注重口感的你，可以进行不同的尝试，周末到了，不妨开动脑筋普洱茶饮DIY，让美味与时尚健康同行,周末愉快！

　　易武茶山普洱茶所具有的特点如下所示：

　　1、汤色明黄透亮;

　　2、味甘，甜，好的易武茶没有涩的味道，水柔挂杯持久，杯底留香，入口后各种味道马上散开使人心旷神怡;

　　3、香气足，透出一种甘香味，花果香的味道;

　　4、口感，生茶中是比较滑的茶;

　　5、陈放后，如是完全纯易武一种料配的茶，如果原料不错的话，出来的茶韵非常好;

　　6、冲泡，我个人简单的总结，没有详细去研究冲泡，因为感觉本身茶料好的话，即使拿个玻璃杯投几块茶片下去，都能沏出好茶，但是感觉易武茶不需要太过于热的水，如果投量为9-10克，85度水泡出来的茶好滑，很顺，而且苦涩味几乎没有。90度香气更浓，但是苦涩味稍微出来。

　　7、虽然很多都叫易武茶，但是每一个牌子，每一种制造方式，原料等等都可能出来效果、味道都不同，以上这款易武是来自纯手工石墨压制，全春茶一口料。

详解普洱茶的八大功效与作用

　　普洱茶的好处越来越为人所知。普洱茶是唯一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体脂肪、毒素的消解和转化。

　　生活越好，与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适，都会搬一块茶冲喝。都在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题，普洱茶都能够很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、美容减肥……保健功能。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。

　　云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王，也是茶的原产地，早在明末清初至同治年间，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶，具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的古董”，可长期存放、愈陈愈香。

　　普洱茶的八大功效与作用：

　　1、减肥、降脂、防治动脉硬化的功效。

　　2、防治冠心病的功效。

　　3、降高血压的功效。

　　4、抗延老的功效。

　　5、抗癌的功效。

　　6、帮助消化的功效。

　　7、解酒的功效。

　　8、利尿的功效。

本文标题：云南大叶种普洱茶西部茶区(刚)

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