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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
众所周知，普洱茶的存放时间越久，它的香味会越浓，价值也会越高，如果在存放过程中，由于保存不当，导致普洱茶长霉，这样的茶叶已经不存在价值性，茶叶发霉，会导致茶叶里滋生很多有害病菌，例如黄曲霉毒素。喝茶就要喝出健康，所以如果普洱茶长霉了，就不要喝了。
普洱茶的香味与霉味不同，挑选普洱茶从四个方面入手，分别是闻其味、辨其色、存其位、品其气。
一、闻其味：
在挑选普洱茶时候，不论它的生熟、新旧、形状，首先是闻它的味道。如果是陈年老味，它的香味会沁人心脾，而陈年味道会随着泡茶的热气散去;如果闻着是霉味，那么说明普洱茶在存放过程中因保存不当导致茶质变坏，由内到外受潮发霉所散发出来的味道。
二、辨其色：
普洱茶在正常环境下存放，并存放得当，茶汤的颜色不会出现浑浊发黑又或者是产生异味。但在冲泡普洱茶之前，要先检查一下茶品是否纯净、有无发霉，如果没有，再进行冲泡，如果茶品已经发生霉变，那就只能把茶品扔掉。
三、存其位：
由于茶叶容易吸味，因此，茶叶必须存放在干净的地方，勿与其他东西存放在一起。又由于普洱茶的存放环境要通风、干燥，避免日晒，所以为了保持普洱茶的茶质，防止发霉，必须得把普洱茶放置在干净、通风的地方，避免受潮。
四、品其气：
饮茶不仅仅只是享受茶的香味，它还可以使人修身养性，茶文化博大精深，品茶气，使人静心，也可以让人感受到普洱茶的陈化环境以及它经历时间的久远。
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普洱茶的功效多多
普洱茶的功效很多，在各种茶叶中普洱茶的好处多，禁忌少特别适合年老体弱的人饮用。对于患有脂肪肝的人来说也是适合这款茶叶的。那么普洱茶究竟有着怎样的功效呢，下面就来看看普洱茶的功效吧。普洱生茶和熟茶的功效。
普洱茶的功效有哪些?生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
普洱茶的功效有哪些?普洱熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。
普洱茶的功效有哪些?生活妙用1：对于有脚气的人士来说，用普洱茶冲泡后的茶汤泡脚去除脚气是很不错的选择途径。普洱茶茶叶中的单宁酸和茶多酚等成分可以消灭引起脚气的细菌去除脚气哦。
普洱茶的功效有哪些?生活妙用2：普洱茶是纯天然的植物成分，其中不含任何化学成分，用普洱茶来洗头发，不仅可以去除头发中的优质和污垢，同时还可以养发护发哦。
普洱茶的功效有哪些?生活妙用3：经常用普洱茶茶汤漱口，可以去除口腔异味，帮助人体改善口腔健康。普洱茶中的成分有助于吸收口腔中的异味，想要具有清新口气可以用普洱茶漱口哦。
普洱茶的功效有哪些从以上的内容大家就可以非常明显地了解了，想要了解更多关于它的功能，就需要大家自己进行发现了，在喝腻了其他绿茶之后来一壶普洱茶也是不错的选择。
普洱茶中有哪些不好的气味？
普洱茶的香气有很多种，同一片茶山做出来的同一批茶叶，也不是每一饼、没一泡都能一样，而对于香气的感受，也会因人而异产生不同的感触，这些味道中有好的也有坏的，下面我们就了解一下普洱生茶的气味有哪些？
烘青香：是茶叶经高温干燥后表现出来的气味，干茶香气较浓郁，茶汤以甜香为主，香气高锐。高温烘干会使普洱茶中酵素受热，影响后发酵以及品质。
炒青香：就是在品饮时候闻起来接近炒板栗香和炒豆香，是绿茶的常见香气。炒青香会在杀青温度较高的生茶中出现，属于工艺不当，会影响普洱茶的后发酵。普洱茶和绿茶的杀青不一样，所以相对绿茶比锅温要低很多。
酸馊气：类似一种食物发酵产生的馊味，加工环节产生。原因之一是揉捻后的茶叶没有及时解块发生发酵，另一个原因是茶叶蒸压成型后，没有充分干燥就密封包装，导致普洱茶内部快速发酵所致。
生青气：似青草的气味，常见于杀青时间短、杀青温度低的生茶中，青草气没有充分散发转化所致。
烟焦味：闻起来像一种青菜炒焦的气味，源于杀青温度过高、时间过长，部分叶片被烧灼形成。
霉味：类似于潮湿的泥土味，也有人形容像农药六六粉的气味，嗅来刺鼻，令人不悦。是由于普洱茶存放环境过于密闭、潮湿，因潮湿而产生腐败变质的气味。
所以，我们在购买茶的时候，也可以通过闻茶叶气味来看这个茶叶值不值得选购。
神九搭载普洱茶种子归来对茶产业有推动作用
图为：中国载人航天工程办公室主任王兆耀(左)向云南普洱茶协会返还搭载物种现场。
中国普洱茶网讯：7月1日上午10时，随着一声“开舱”指令，神舟九号工作人员打开返回舱，在开舱现场进行了搭载物的移交。云南省委宣传部、省农业厅、云南普洱茶协会和普洱市人民政府率部分云南著名企业家代表齐聚北京航天城，现场接收了随3名航天员一起遨游太空13天的云南物种——普洱茶短节白毫籽种、普洱咖啡籽种和思茅松籽种，并向航天城参研参试的航天功臣们表示热烈的祝贺和诚挚的慰问。
6月29日10时03分，在经过近13天太空飞行后，神舟九号飞船顺利完成与天宫一号对接等各项任务，成功返回地面。在这个举世瞩目的时刻，茶界也结缘神九，以此次神九升空对接成功为契机，成功了实现了茶与航天的对接，在抓机遇、促科研、升品牌方面，无疑对整个茶产业都具有积极的推动作用、启示意义，为茶业科研和品牌建设留下了精彩的一笔。
作者：张永立
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