绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶属于紧压茶，包括饼茶、砖茶、沱茶等在内都是其中一种的外形形态。
1、普洱茶产于勐海县，尤以南糯山出产的茶叶质量最佳。长期以来普洱县是茶叶主要集散地，故名“普洱茶”。普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。普洱茶为茶中之茶，暖胃、解脂、养气、举寿延年及品茗的圣品。普洱茶味苦性刻，具有美容减肥之功效，解油腻牛羊毒括肠通泄。传统的普洱茶是指由普洱府辖区出产，并在普河城集散的以“云南大叶种”茶树的鲜叶为原料，按晒青工艺初制成的青毛茶、及其再加工（如后发酵、蒸压等）制成的成品茶。发展到现在，普洱茶已形成散茶和紧压茶两大系列产品茶，前者称“普洱散茶”（简称普洱茶）可分若干等级；后者则是蒸压成不同形状的茶，统称特种茶。
2、沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成；黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶；用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。
沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。
夏天不能喝普洱茶熟茶？喝熟茶会上火？别逗了……
每年七八月份都是普洱茶的淡季，有人说是因为天气炎热消费者不愿意出门买茶。但在快递如此发达的今天，不想出门应该不是不能买茶的借口，那为何7、8两月还是普洱茶的淡季。
带着这样的疑问，我询问了好几个喝普洱茶但不属于资深茶客的朋友，几位朋友来自全国各地，但答案却出奇的一致：夏天喝普洱茶上火。
我在网上搜了半天“喝普洱茶上火”这个说法是完全找不到来源，至于说有没有理论支持，我也没有找到确切的说法。
就目前来看，这更像是三人成虎的伪科学。
喝普洱茶真的会上火？
首先普洱茶分为生茶跟熟茶两类，我只知道肠胃不好的人不宜喝生茶，这是因为生茶的刺激性比较强烈。
但从消暑解渴的角度来说，生茶反倒是能跟绿茶相提并论。西双版纳够热吧，这里的原住民很早就开始喝生茶解暑，这要是上火，那西双版纳的原住民还不得烧死?
接下来我们说熟茶，熟茶有上火的成分吗？
晒青毛茶经过渥堆发酵，茶叶之中的儿茶素、茶红素、水溶性糖、氨基酸、茶多酚、原果胶等内物质，发生了氧化、聚合、降解、分解、转化等过程，其中儿茶素和茶红素减少，茶褐素、水溶性果胶、茶黄素和咖啡碱增加。
这里面哪个东西吸收了，会让人上火？
亲爱的，暖胃不是上火哦
关于普洱茶上火的问题，我想了许久。
大概商家在宣传熟茶的时候，特别强调了熟茶暖胃这一特性。但是暖胃跟上火完全是两回事啊。也不知道普洱茶上火这是谁整出来的幺蛾子。
那么夏天能不能喝熟茶，答案显然是肯定的。
夏至则一阳生，夏天人们吃生冷食品较多，肠胃比较虚弱。
这时候喝上一壶熟茶，显然有养生保健的作用。
不要被谣言所误导，7、8月份真的不应该是普洱茶的淡季。
为什么普洱茶会有提神的功效？
茶，是国际公认的健康饮料，喝茶是一种享受，茶能补气和提神，是品茗者经常所提到的。那普洱茶有提神作用吗？人们在头昏脑胀、精神疲惫的时候，喝一杯新泡的茶，顿觉精神爽朗，正如释皎然《饮茶歌》说：一饮涤昏寝，情思爽朗泼天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。《随息居饮食谱》说：茶微苦微甘而凉，清心神，醒睡除烦，也是这个意思，聚茶客茶叶知识和医学上有介绍。
普洱茶有提神作用吗？茶所以能提神，是因为越是新鲜而绿色茶叶中，含有较多的咖啡碱刺激性成份。这些成份如在人体内刺激了脑神经，就形成精神兴奋，达到提神作用。新鲜青绿的普洱茶，和陈期短的青生普洱茶，所含的剌激性成份比其它茶种都来得多，饮后对提神功效特别强。普洱茶品茗的艺境本是追求宁静自然、淡雅清新，同时也是内敛深邃，且仙扬的心灵世界.那些属于剌激精神亢进的茶品，多少会造成品茗者心情炽热，情绪浮泛。
一向以道家思想为主流的普洱茶艺，道为其筋骨天柱，静为其肤运化。心绪尚平和，精神则以宁静泰然为贵。所以普洱茶艺对品茗者的精神处理，正如中医养生一样，绝对避免因提神而后伤神，造成精神和心绪上病变后遗症。所以陈年而无剌激性老普洱茶，是懂得品茗普洱茶者的最爱。
普洱茶的“八病”是什么应该如何辨识
你知道普洱茶饼“八病”指的是什么?应该如何去辨识呢?一起来看看吧。
饼茶“八病”是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现“入杂”、“乌蒂”、“白合”、“过熟”、“烟焦”、“新铁”、“澄泥”、“竹箨”八种不良情况。
“入杂”，是指茶中夹杂有非茶类物质。宋代黄儒《品茶要录》：“物固不可以容伪。况饮食之物，尤不可也。故茶有入他叶者……八杂之病也。”古人尚且懂得茶中混入其他植物的芽叶是“茶之病也”，何况今人?饼茶中夹杂有非茶类物质，如：谷粒、石子、竹木、塑料等，更为现代食品卫生所不容。
“乌蒂”，即“马蹄叶”。优质饼茶应剔除“马蹄叶”。“马蹄口十”含梗量大，是茶树生长势弱、树体老化、受干旱、病虫影响严重的表现。宋代黄儒《品茶要录》：“乌蒂……茶之大病。”现代制茶工艺对不同级别的茶口十的含梗量是有限制性要求的，高档茶一般不超过2%，低档茶一般不超过5%，茶叶的香气物质在幼嫩茎梗里含量较多，适当的嫩茎含量，有利于茶叶的香气。但“乌蒂”不是幼嫩茎梗，是老化了的茶梗，是“茶之大病”。
“白合”，即“对夹叶”、“对开叶”。是茶树新梢上萌发的对生两叶抱一小芽的芽叶。宋代赵汝励《北苑别录》：“白合，乃小芽有两口十抱而生者是也。”宋徽宗赵佶《大观茶论》里对这种芽叶的评价是：“白合不去害茶味。”茶圣陆羽对饼茶原料的要求是“笋者上”(《茶经?一之源》)、“茶之笋者，生烂石沃土，长四、五寸……茶之芽者，发于丛薄之上……选其中枝颖拔者采焉”(《茶经?三之造》)。故优质饼茶制造，应剔除“白合”不用。
“过熟”，指鲜叶加工不及时使鲜叶堆积变红，或加工中杀青过度，或茶胚摊凉不及时、湿热闷黄;或制饼时“蒸茶”过度，使叶底粘稠、黄而柔软，滋味平淡，香气不透，水闷味重的饼茶。宋代黄儒《品茶要录》：“试时色黄而粟纹大者，过熟之病也。”
“烟焦”，指饼茶被烟味和焦味所污染。烟味污染茶叶，有两种情况，一是晒青毛茶加工中杀青炉灶漏烟;二是阴雨天气里，不能及时晒干，室内自然风干中被“烟味”污染。茶叶的“焦味”，常出现在近年来的机制晒青毛茶中，是杀青温度过高，茶青被炒焦或杀青机炉灶漏烟。混杂烟味或煤炭燃烧后的煤焦气味。“烟焦味”是茶叶被污染的现，是任何茶叶加工都必须忌讳的。用带有严重烟熏味的晒青毛茶进行发酵的普洱熟茶，滋味呆滞、饮后喉部有压迫的紧张感。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
