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老班章普洱茶其实“不老”

2019-08-17 访问量: 12 茶礼仪网

老班章普洱茶其实“不老”

“红酒论酒庄,普洱讲山头”云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个村寨所产的云南普洱茶。

老班章普洱茶其实“不老”

班章普洱茶的特点:

老班章普洱茶其实“不老”

1、标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。

2、有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。

3、香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

4、苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。
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收藏普洱茶:越陈越香≠越久越好

临近春节,自然又有不少普洱茶收藏者前来选购能够升值的普洱茶。近日,聚祥春茗茶相关负责人林先生告诉记者,普洱茶收藏亦有学问,即并非普洱茶存放的时间越久,越有升值潜力。为此,他表示,当前人们对普洱茶的饮用和收藏,仍旧存在一些误区。

一、有些人盲目追求三五十年的普洱陈茶,甚至于索取所谓的樟木喷香和荷喷香这种只有野生茶树才有的喷香气。其实存放20年以上的普洱茶今朝已是很少存世,三四十年以上的普洱茶更是微乎其微。现市道上有部门卖价达几百元的所谓“陈饼”,其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制,成本价仅为7~8元。

二、很多人认为普洱茶经由过程保藏陈化可以赚年夜钱。其实在家庭保藏普洱茶难度不少。因为普洱茶的陈化受时刻、光线、温度、空气、湿度和情形等身分影响,其所储存的情形和温度分歧,茶叶的品质有很年夜的差异。茶叶有个特征是吸味,储存普洱茶不能密封,即要让茶叶同空气接触,让其继续氧化。但家庭保藏很难找到保藏茶叶十年八年无异味的位置。一但吸了石油、喷香水等气息便成废品。

三、“越陈越香”是普洱茶区别于其他茶种的最大特征。然而,有人就将其误解为普洱茶年份越久越值钱,其实不然。普洱茶的“越陈越香”,第一相对的是新茶而言;第二相对的是其它茶类而言;第三是在一定时间内的越陈越香。超出这个相对,其实就是一种谬误。上世纪70年月故宫仓库仍存留部门清代年间作为贡品的“人头”团茶。茶叶评审专家们经由泡饮剖断,发现该百年的陈茶只有暗红色的汤色,滋味全无。这是因为年份太久,茶叶已经确实“陈化”过度了,已无饮用价值。

常喝普洱茶的副作用,你知多少?

普洱茶大家都知道是一款保健的饮品,也是受到很多朋友的热爱,现在注重的养生的朋友是越来越多,可能有些朋友经常喝普洱茶可能还不知道喝普洱茶的一些副作用吧,下面小编带大家了解一下,你知多少?

常喝普洱茶的副作用,你知多少?

常喝普洱茶的副作用,你知多少?

1、普洱茶(熟茶)中氟含量较高加上水的因素多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙,不易吸收造成钙流失。

2、普洱茶(熟茶)中茶色素较多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。

3、普洱茶中和血糖速度比较快,低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状。

4、普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,影响造血功能,因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。

5、普洱茶(生茶)性寒,多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状,伤胃。

常喝普洱茶的副作用,你知多少?

女性生理期来临不适合喝普洱茶;每当女性生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,若还是习惯性喝普洱茶,普洱茶茶叶鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,从而降低人体对铁质吸收,造成铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

怀孕期不适合饮茶;孕妇正值怀孕期不适合喝普洱茶是因为普洱茶茶叶中咖啡碱浓度含量高,若是孕妇常喝普洱茶,心跳频率增加,造成心脏负荷加重,导致妊娠中毒症。有时候因长期喝普洱茶,会造成睡眠不足,体力不够,促使产期期间,造成难产情况。

哪些人不适合喝普洱茶?

1、泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。

2、肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。

3、便秘者:鞣发有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。

4、哺乳期妇女:咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。

普洱茶虽好,但也不能瞎喝,注意以上的几点,不然的话对身体会带来很大的伤害~所以不管是喝普洱茶还是什么茶,都要注意禁忌,以免适得其反~

普洱茶香有不同层次

水飘香

初级的普洱茶香,水飘香,茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,其特征是,泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来很香,但入口后,香气即大幅下降,甚至没有什么香气。

香入水

次级的普洱茶香,香入水,茶香大部分弥散开,少部分融入茶汤中,此类茶香给人的体验是:闻起来很香,喝起来也香,不过没有闻着那么香。

水含香

中级的普洱茶香,水含香,茶香少部分弥散,大部分融入到茶汤中,融入到茶汤中的香气下沉,一部分从口齿中发散,一部分从喉咙中发散。体验这样的茶香,方法是,茶汤入口时屏住呼吸,待茶汤下喉后,闭嘴,从鼻腔中缓慢深出气,注意体验香气的源头。

水生香

高级的普洱茶香,水生香,茶香和茶汤的融合度极好,闻起来几乎不香,但喝完后,香气从喉咙深处缓慢回出,异常持久。此类茶的汤感,通常比较油润。

水即香

顶级的普洱茶,水即香,这类茶,必须是原料工艺淳化都很优质的陈茶,其陈香浓郁丰富,和茶汤完全的融为一体,茶汤流到哪里,陈香就到哪里,且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化感”,饮之,有“汤即是香,香即是汤”的美妙感觉。

初学时,体验不同层次的普洱茶香,最主要依靠反复对比,重点是注意力的分配,体验香入水,最关键的比较泡茶时挥发出来的香气和喝茶时的香气,若喝起来比较香,则应当将注意力移到喉咙和口腔中,体验水含香的程度,若茶汤喝完后比含在嘴里还香,则将注意力长时间放在喉咙部位,体验水生香,重点关注茶汤下咽后喉咙部位的香气的散发特征,持久度和浓度。