普洱茶的条索-茶礼仪网

普洱茶条索

　　在看到一款产品的介绍时，我们通常会看到这样的字眼：条索紧结、条索匀整、条索肥壮、条索油润、条型优美、条索显毫等等！这样的字眼似乎在向我们传达着这样一个信息：紧结、匀整、肥壮、油润、（条型）优美、显毫的条索便是好条索！

　　那是否如此呢？好条索的判断标准是什么呢？我们一一解答！

　　首先，这里所说的条索知识普洱茶的晒青毛茶原料！条索即是干茶，干茶的外形与普洱茶自身的原料、工艺之间有着十分重要的联系！普洱茶的条索外形上区分主要有三种：紧条、中抛条、抛弃条。

　　形成原因

　　条索形状不一，主要原因来自晒青工艺中的杀青和揉捻，揉捻程度和力度不同所致，或杀青温度和时间掌控不同所致。如今大部分炒茶师傅都会在炒制的过程中“做形”，让条索外观更好看。三种条索的不一，也导致了茶品内质特征的不同！

有用+10

赏

普洱熟茶砖冲泡基本步骤

　　1、备具：准备好茶具及普洱茶。

　　2、温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶。

　　3、投茶：将普洱茶小心置入壶中。

　　4、润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶。

　　5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

　　6、分茶：头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。

　　普洱熟茶砖品饮：每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

普洱熟茶的“熟”代表什么？

第一次听到“熟茶”时，一句“是可以直接吃的意思么”便脱口而出。如果按这个思维去分析，那生茶是不是还要煮一下，才能泡？那熟茶的“熟”字是什么意思？是不是指蒸过的茶都叫熟茶还是发酵过的茶都叫熟茶？

蒸是为了压制，凡是紧压茶都要蒸，与生熟没有关系。

熟茶的“熟”字来源于中医，比如熟地黄。中药中的清热药多为寒性，但太寒又能伤阳，所以需制其太过。如生地性寒主要清热凉血养阴生津润肠，制成熟地则由寒转温。这个“熟”字在这里，就是制、改性、发酵的意思。

普洱熟茶在制作的过程中，是经过“渥堆”发酵的，茶性从偏寒转温和，是故，称之为“熟茶”，真的是实至名归。

普洱生茶和熟茶最大的差异，就是有没有经过“渥堆”发酵。

在很多人的认知中，普洱生茶要比熟茶更出众，因为其丰富的口感，因其霸气侧漏的回甘生津，再因其充满惊喜的后期转化，在这些因素的推动下，一款好的普洱生茶比熟茶更难得。

其实，一款好的熟茶才是千金难买。

很多人不了解，熟茶才是普洱茶的难点和重点。

之所以说熟茶是重点，一是熟茶的产量要比生茶大；二是熟茶在终端实际消耗量比生茶大。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱，而临床试验上研究表明普洱茶丰富的保健功效，大多数都是指向熟茶。

再者，熟茶的“渥堆”发酵技术，是非常考验一个品牌的实力。

熟茶发酵的轻重是通过洒水来调节的，而企业渥堆熟茶都是以“吨”作为单位，动不动就是几十吨熟茶一起发酵，一旦发酵过熟过轻或不均匀，这意味着什么？其风险、难度远远比制作普洱生茶高的多。

所以，遇到一款好的熟茶时，一定要静下心来品一品，你会有不少收获的哦。

每天一杯茶，很重要：

1.心脏

研究结果表明，每天至少喝一杯茶可以使心脏病发作的危险降低44%。

喝茶之所以具有如此有效的作用，是由于茶叶含有大量类黄酮和维生素等可使血细胞不易凝结成块的天然物质。

类黄酮是有效的抗氧化剂之一，它能够抵消体内氧气的不良作用。

2.肝脏

肝脏，是人体排毒的重要脏器。喝茶能够清热解毒，还能够防治肝病。

茶叶里重要的组成成分之一，儿茶素，能防止血液、肝脏中的胆固醇、中性脂肪的积累，因此饮茶能够清肝。

茶多酚能够消炎解毒，其在血液里面便已经参与清除了部分细菌以及病毒，无疑是减少肝脏的负担。（文章来源于：岁月逢茶）

普洱茶，一种光阴的美学！

普洱茶

在一支支柔化人心肠的大军中，有一袭普洱茶的醇香、清香、荷香、樟香、陈香、内香，各种各样的香，最先抵达我的皮肤，然后沁入我的肺腑，让我成了一个不战而败的士兵。

澜沧江普洱茶文化，是天人合一为核心的多元文化的杰出代表，它是丰富的，又是单一的；它是有具体指向的，却又是综合的。以茶为载体，包容的却是世间万象，以茶为动脉，引出的却是沟通过去未来的通道；与茶为饮品，唤醒的却是自然画卷中的哲学与禅机。

茶是肉，茶是血，茶是命，茶不仅成了生命的组成部分，更多时候，茶还是通灵的天梯，是神灵的桂冠上最美的那片树叶……

有了敬畏和信仰，也就有了人与自然的肌肤之亲。敬山，山给你活命的一切；敬水，水送你云游远方的权利；敬神灵，神灵赐予你想通灵的法门。山水神灵就这样供养了普洱茶人，也供养了普洱茶。这一“供”一“养”，供出了梦幻，也养出了美。用不着去祈请天外世界的掌声与媚眼，人之隐，也当如普洱茶，一隐就是千岁光阴，一美就是超尘脱俗。

普洱茶，一种光阴的美学！