绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱夏茶的一些基本特点：
1、茶条黑而发淡黄，死气沉沉
普洱春茶是油亮的，而夏茶黑而黄;夏茶很干净，基本没有什么黄片;
2、普洱夏茶闻起无香
普洱春茶的香气四溢，好的生茶更是香融入汤水之中;而夏茶基本无香，因为是雨水季采的茶，有一股腥味。
3、普洱夏茶喝起无味
普洱夏茶的汤有些混浊，不会清亮。有的茶厂直接做成烘青，也是水味很重。口感偏涩，涩味不会消散。越摆放往后茶气越淡。基本是茶友称谓的“垃圾茶”。
布朗为何在普洱茶中长盛不衰
作为新六大茶山之一的布朗山，因产茶品质出奇高，受到了世人瞩目。布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一，布朗山方圆1000多平方公里。布朗山最早的居民是僕人，也是现如今的布朗人。布朗山从濮人开始居住，这里便有了种植茶叶的历史。只要有布朗族，就必然有大叶茶；只要有古树茶的地方，就必然有濮人的踪迹。老曼峨，就是典型的与古茶共生的千年古寨。走进老曼峨，仿佛走进了一条悠远的时光隧道，让人返璞归真，彷佛重回濮人植茶的原始时代。在布朗山乃至整个普洱茶区，老曼峨的茶非常苦，而所产茶叶茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，回甘持久。在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”的老班章，无疑是当今最闻名遐迩的古茶山。不过，如今堪称“树叶黄金”的老班章的辉煌，依旧拜布朗族的祖先濮人所赐。老曼峨寨子是著名的“布朗山古茶山”核心区之一，属班章村委会，有156户760人，主要以种植茶叶、稻谷为主。交谈中得知，老曼峨寨如今仍保持着3205亩古茶园，遍布在寨子四周边的莽莽丛林中。普洱茶市场兴起后，越来越多的茶商、茶叶爱好者喜欢上了老曼峨古乔木茶，先民留下的珍贵古茶园，为后代带来了可观的收益。
为此，各家各户对古茶园管理更加用心、下工夫。村里专门制定了严格的村规民约，保持好古茶园的原有生态环境，任何人都不能在古茶园中施用农药和化肥，确保老曼峨古乔木茶的独特品质。
茶已然融入布朗人的血脉之中，成为布朗民族的一部分。
对布朗人来说，茶是爱人的承诺，是亲人的叮咛，是朋友的忠契，是先人慈蔼的托嘱遗惠，更是神明对布朗人命运与生活的恩典与福照。
布朗人与茶有着难以言说的情感。
布朗先民把族人的幸福播种在这片原始、古老的土地。外面的世界或许已然沧海桑田，布朗人依然执着守望。
一年年，一代代，布朗人与茶，一直息息相通，魂牵梦绕，始终恬然相守，不离不弃。
茶园似海，莽莽不语，与布朗山寨一起穿越人事悲欢，草木枯荣的绵亘岁月。
世界太快了，我们要慢一些。
现在起，捧一本书，泡一杯凤凰香茗，发一下呆，细细品味茶的清香与宁静。
茶行加盟之普洱茶为什么不能散茶保存呢？
在茶行加盟店经常可以看到用纸包起来的一团一团的茶叶，这就是普洱茶。普洱茶为什么是这样包装的呢？其实，普洱茶的存放方式很讲究，一般存放普洱茶要一批存放在一起，效果会更好。那为什么普洱茶不能散茶保存呢？
1、空气接触面过大，氧化加快，香味物质因分子结构较小而很容易在空气中散失。
2、过快的氧化速度，散失了不同氧化阶段的口感。
3、由于空气中氧的浓度过高，内含物质尚未转化，即在空气中挥发。
4、人工石模饼的紧结度更容易造就优质普洱茶。
5、生茶只有以紧结的方式聚集才有利于物质之间的转化，形成新的化合物。
6、茶体过于紧结(铁饼)会影响氧化进程。
7、在相同的温度、湿度条件下，型茶中的有害菌繁殖缓慢，死亡率高，代谢物少。
8、普洱茶的后发酵是一个缓慢、渐进的传递式氧化过程，它主要依靠外在生物酶促进其内含物质产生变化，茶叶一旦被空气隔离(如果茶叶以散茶的方式存放)，氧化就变成了单一的自身的酶促氧化，这种孤立的氧化结果是有益内含物的散失，茶叶过早碳化。
9、型茶比散茶多一道给水的工序，更有利于微生物的繁殖，增加微生物的数量。
普洱茶的四大误区
若干年前喝到普洱茶，一位前辈拿出一块“文革砖”，特意带上老花镜小心翼翼的打开泛黄的包装纸，说这是60年代末流传下来的熟普，众人顶礼膜拜，顿觉那脆弱不堪的包装纸充满着历史的沧桑，我们围着一块天价古董茶，暗自庆幸自己能喝到一块文革的熟普。
若干年后，才知道普洱茶以前都是生茶，熟茶是在1973年昆明茶厂才有的，1973年前的熟茶都是假的。
回忆起当年对文革熟普顶礼膜拜的一幕时，才知道普洱茶的江湖有多深。
普洱茶水太深，人为加入太多的故事，被过度演绎，真真假假，假假真真，乱花渐欲迷人眼，几百万的茶也司空见惯，背后是巨大的利益链，谁也不会告诉你真相，以讹传讹了很多年，让外行人都信以为真。
普洱茶四大误区
1.生茶一定比熟茶好？
不一定！市面上同样年份的普洱茶，一般来说生茶的价格都比熟茶高很多。不过，价格不是唯一的衡量因素，我们不能就此判定，生茶一定比熟茶好。
生茶是自然后发酵茶，每年的口感变化十分丰富，熟茶经过人工发酵，与同样年份的生茶相比，口感更加柔和顺滑，具有养胃、安神的功效。两者各有魅力。
另外，判断生茶、熟茶好不好，还要看原料、拼配及仓储情况。一款优质原料、专业拼配，再经过10多年干仓存储的老熟茶，也是魅力无穷的。
2.水温太高会破坏茶叶？
错！冲泡普洱茶时，要用沸腾的100℃开水，才能把普洱茶的内含物质全部释放出来。
优质的普洱茶一般都选用大树茶原料制作，大树茶的内含物十分丰富，即使用100℃开水冲泡，它的水浸出物也才释放了小部分，所以一些茶友泡完茶后，还要继续煮茶，才不至于浪费茶叶。
关于泡茶，还有一个小技巧：把茶叶投入紫砂壶里注入开水、盖上壶盖后，可以持续往紫砂壶上淋热水，以保持壶身的高温状态，更有利于内含物析出。
3.喝普洱茶会伤胃？
太离谱！“胃不好，不敢喝普洱茶！”这是听得最多的一句话！看来，大家对普洱茶的误解不是一般的深呀！
熟茶的暖胃功效，大家还是比较认同的，最大的争议其实在生茶。
其实好的普洱生茶，苦甘兼具，正如《诗·邶风·谷风》上说的：谁谓荼苦？其甘如荠。从中医角度来这就是攻补兼备的。
喝茶造成伤胃的主要原因不在茶叶本身，而是茶叶所带的附加物、霉变及各种异物，以上这些东西造成茶叶质量、卫生不合格，对胃黏膜造成伤害。
一些生茶在加工时杀青工艺过生，茶性偏寒凉，对一些肠胃较为柔弱的茶友，饮后却确有不适感，这种情况只能将生茶再存放一段时间，待茶性慢慢转平再饮无妨。
4.普洱茶要通风储存？
不可信！这是个流传很广的误解，实际上，普洱茶需要的是适度通风，但过度通风会带来普洱茶内含物质的大量流失，尤其是芳香类物质会迅速减少，造成香气品质显著下降。
所以过分通风是要绝对避免的。而且当空气湿度比较大时，通风也并不能明显降低湿度。
可以说，透气比通风要好，如果你的存茶量不大，那就用出厂的整桶笋叶包装加一个纸箱就可以了，同时要避免异味和光照。
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