绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
细嫩 芽和细嫩叶含量多，叶质嫩软，用于高档普洱生茶。
柔软 芽叶嫩度好，手按如绵，按后伏贴盘底，无弹性，不易松起。
嫩匀 芽叶匀齐一致，嫩而柔软，大叶乔木所具有的品质。
肥厚 芽头肥壮，叶肉肥厚，叶脉不露。
摊张 叶张摊开，叶质较硬。
粗老 叶质粗大，叶质硬，叶脉隆起，手指按之，有弹性。
匀 老嫩，大小，厚薄，整碎等均匀一致。
普洱茶的搭配泡法
普洱属于发酵茶，口感比较平和，属性也比较温和，可达到养胃的功效，还有一定的降血脂功效。普洱茶性和谐、包容，在清饮之外，也宜于同其他有益物组合饮用，不仅创造了丰富的口感，也在平衡之中带来更加健康的功效。
步骤/方法
1、普洱茶搭配的做法——蜂蜜普洱茶
材料：3克熟普洱茶，适量蜂蜜。
做法：1、普洱茶入杯中，滚水冲泡;2、待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。
功效：普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用，尤其熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期饮用还有预防感冒的功效。
2、菊花普洱茶
材料：2.5克干菊花，3克普洱茶。
做法：1、将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中;2、将滚水冲入，盖紧杯盖，约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。
功效：清脂去油腻，可清肠胃达到减肥效果。
3、普洱陈皮枸杞茶
材料：普洱茶3克，陈皮少许，枸杞6-7克
做法：1、将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入陈皮、枸杞;2、重新注水加盖闷泡2分钟，至可口的热度即可饮用。
功效：陈皮改善胃弱及消化不良，枸杞补充体虚、改善视力，此茶是适宜老人饮用的清肠、助代谢、防老化的健康热饮。
4、枸杞普洱茶
材料：3克普洱茶，3-5克枸杞、3-4粒红枣。
做法：直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。
功效：劳累或熬夜后的安神、理气、明目。
5、玫瑰普洱茶
材料：普洱茶3克，玫瑰花3克。
做法：1、将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入玫瑰花;2、重新注入滚水，泡出玫瑰花香即可饮用。
功效：玫瑰能疏解胸闷气烦，此茶适于夏日或肝火旺盛、易怒情形下饮用。
普洱茶包装设计
在今天，流行着这样一句话：喝普洱茶，就是喝土壤、喝气候、喝生态、喝文化。生态是破译普洱茶生命之源的密码；文化则是开启普洱茶厚重历史的钥匙。
历史上，普洱茶的包装设计艺术，归纳起来大体经历了五个发展时期，即：号字茶时期、印字茶时期、七子茶时期、改革茶时期和现代茶（当代茶）时期。
“号字茶时期”普洱茶包装设计艺术
清末民初，云南一些少数民族地区广为流行着一种发明于元代、盛行于明清的古老印刷术，叫“木活字印刷”。那时，古“六大茶山”有的私人作坊、茶庄所制作的普洱茶外包装纸的印刷，就是靠这种古老的印刷术完成的。
从中国印刷术发展的年代来看，清末民初时期，云南普洱茶产地的民间是私人制茶商号，印制茶品商标、票号大多采用雕版印刷（木板印刷）。雕版印刷所用材料，一般选用适于雕刻的枣木、梨木。方法是先把文字和图案写在薄而透明的纸上，字面朝下贴到板上，用刀把文字和图案刻出来；然后在刻成的版上涂以水性油墨，把纸张盖在版上，用刷子轻匀地揩试，揭下来，文字和图案就转印到纸上成为正字或正确图案。
[木刻印刷“同庆号”大票]
这一时期的普洱茶包装印刷，一般都是单面印刷，亦称“一枚印”。这种印刷技术，就是一张包装纸只印一面。通常保存时无须折迭，如古代的瓦版报纸、街头告示、商业广告等。印刷油墨大都采用“植物油性油墨”、“水溶性油墨”和民间自制的油墨。
“号字茶”时期的普洱茶包装用纸，通常使用民间手工自制的草板、条纹纸、松皮纸、绵纸、土纸等，纸质有厚、薄之分，茶品用纸多为薄纸，具有不规则纸浆纹路，厚薄均匀，易破损。
“印字茶时期”普洱茶包装设计艺术
“印字茶”时期，普洱茶票号的设计、印刷及包装，渐渐加入了一些少量的艺术色彩，印刷技术已开始采用了小规模的平压印刷机，实施单色机器印刷。普洱茶的设计、印刷及包装的外包装用纸，除了沿用传统手工土制绵纸以外，渐渐开始采用了一些机械抄纸，即机制纸。机械抄纸是手工抄纸的对称。适合于大量生产，费用较低。与手工抄纸相比，重量、厚度较为一致。
“印字茶”时期，普洱茶的包装设计元素，主要是与“八中茶”字为核心，向外辐射出制茶厂家名称，由此构成“印字茶”茶品的设计理念，以及简洁、大方的设计美学思想。
“印字茶”茶品的平面设计十分简单，设计元素主要集中体现在茶品外包棉纸中央的一个30mm美术体“茶”字上。“茶”字周围再由八个20mm的扁体隶书“中”字围绕，设计创意俗称“八中茶”。外包棉纸“八中茶”的商标外围是由大半圈，上方从右至左书写“中国茶业公司云南省公司”繁体宋体字组成，下方从右到左书写，“中茶牌圆茶”繁体美术字，设计分为繁体字版和简体字版两种。[印字级“八中茶”美术字体特写]
“七子茶时期”普洱茶包装设计艺术
普洱茶价格大幅度上涨，引发这7大后果不可忽视！
普洱茶价格向来是茶界备受关注的话题。近年来，普洱茶尤其是老茶价格大幅度上涨，引来众多茶友的无所适从。到底未来的普洱茶市场会是什么情况？
▲“普洱藏家”珍藏·52年红印
今天，国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就来聊聊这个普洱茶界十分关心的话题！
鲁文锋老师自1998年步入普洱茶领域，师从“普洱教父”白水清，历年藏有百年宋聘号、1952年红印圆茶、70年代小黄印等珍品老茶，专注观察普洱茶市场20年，如今将多年研究普洱茶心得，整理发布在微信公众号：普洱藏家，与茶友分享！
▲鲁文锋（右）与师父白水清（左）
整体来说，今年影响普洱茶茶价的因素可概述如下：年初时因为这几年普洱茶的流行与价格的上扬，再加上去年普洱茶涨价，于是今年年初对普洱茶有兴趣并想投入的人就激增。
然而因为去年普洱茶市场的蓬勃发展，很多茶厂库存的茶菁都使用殆尽，所以今年云南茶菁吃紧的状况是可以预见的，依市场规律普洱茶菁自然会上涨。
再加上今年云南春茶产量并不大，也就形成普洱茶价格大幅度上涨的结果。
▲普洱茶菁
而就在云南普洱茶价格大幅度上涨的同时，也埋下了普洱茶市场渐冷清且观望气氛浓厚的现象！鲁文锋老师归纳了7个因素如下：
1、宣传的影响
很多投机者看好今年普洱市场，不断炒·作一些普洱茶的同时，风险也就不断地倍增。
但他们忽略了普洱茶是可以存放的，很多茶商存有大量的前几年的普洱茶，所以当利润很高时，就会有人将手中的普洱茶卖出，在量不大的情况，对市场是没什么影响。
但是若茶商大量出货而买家又无法跟上时，对整个市场就是一个大的冲击！即造成一些被炒·作的普洱茶急速下跌，当然就影响到整个普洱茶市场。
▲普洱存茶
2、资金压力
因为云南茶菁价格涨幅太大，几乎是前几年的2~3倍，给厂很大的资金压力。
因此茶厂逐渐改变以往的经营方式，不管新旧客户，都需先将资金汇到茶厂，茶厂才收购茶菁压制普洱茶，当很多茶商把资金汇到茶厂，批发零售市场的资金紧缩是可预见的。
▲茶厂
3、茶厂要求预付订金
很多订制茶的茶商被要求预付三成订金给茶厂或是中盘的茶商。
在普洱茶市场火热的情况下，很多茶商把所有的资金拿出来预付订金，但当普洱茶市场成交冷清时，这些茶商撑不下去，也无力付全款拿回订制的普洱茶，更别提买进新的普洱茶。
另外也有些茶商或是收藏家将茶品降价出售，这也是造成普洱茶市场交易冷清的因素。
▲普洱茶
4、媒体推波助澜
媒体耸动报导的推波助澜，也推动了普洱茶价格的上涨，让普洱茶市场再一次被打击！
普洱茶的投资在这几年已经是很热门的话题，但是我们看到媒体的标题大多都是非常耸动并打击普洱茶市场的标题与内容。
5、假普洱充斥市场
这几年普洱茶市场大热，也很多业者有意无意地夸大普洱茶的年份，再加上普洱茶年份、成分标示不明确，很多仿冒名厂普洱茶，以次充好，卫生不达标准……等急功近利的行为，影响到普洱茶市场的秩序。
▲9.99包邮的老班章
这些问题在这几年云南政府的努力下，很多方面都有长足的改善，但是其中最严重的仍是年份认定的问题，一直找不到好的解决之道。
而普洱茶因为这几年的大热与市场的混乱，引起国家工商总局的重视，开始严查普洱茶的生产日期与标示。
而普洱茶在2004年以前很少有标注生产时间，也有很多普洱茶并无标明厂名厂址，这也使得一些普洱茶在工商局检查时被查扣，造成普洱茶商家的恐慌，不知这个问题该如何解决，因此投资者自然会先驻足观望，这无疑对普洱茶市场又是一个打击！
▲“普洱藏家”珍藏60年代宋聘
1995年10月30日中国大陆有一部“中华人民共和国食品卫生法”公布并实施，其中第21条规定，定形包装食品必需标示出品名、产地、厂名、生产日期……等，倘若当时普洱茶业者仔细遵从，今日普洱茶市场或许会更有规律。
6、普洱老茶的竞争
这几年普洱茶市场的热络，因此很多茶商或是普洱茶业者，因自己手中没有老茶，为了维护自己的利盆，遂不断地打击普洱老茶。
▲“普洱藏家”珍藏·90年代十大标杆茶
我们知道普洱茶特殊与迷人之处，就在于其愈陈愈香，若是没有前辈留下的老普洱，我们不会知道普洱茶与绿茶，铁观音……等其他茶类不同之处。
其实这些人在打击老普洱茶的同时，对普洱茶市场也是一种打击，若老的普洱茶没有价值，相信会影响很多人来接触普洱茶、品饮普洱茶、收藏投资普洱茶的兴趣！
▲“普洱藏家”珍藏·73小黄印
7、其他茶类的竞争
这几年普洱茶市场的热络，由很多茶叶集中市场便可看出，前几年在茶叶集中市场有90%以上都是铁观音或其他的茶类。
但是三、四年后的今日很多茶叶集中市场有90%是普洱茶，少部分是其他的茶类，即使卖其他的茶也会摆上一些普洱茶，这也许会引起其他茶类的生存危机进而打击普洱茶。
▲普洱茶汤
综上而言，普洱茶是一种特殊产品，是有益身心健康的绿色饮品之一，长期来说我们是看好普洱茶市场的。希望普洱茶业界的人能一起为普洱茶的未来努力！
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