普洱茶——色素和染料-茶礼仪网

普洱茶有丰富的色素，用途更加广泛，不仅调酒可以用他，制造食品也可以用他，如果厨房准备一点普洱茶浓汁，用作菜肴的调味，比一般化学色素好得多，还可以用来染布，可以染多种颜色，色香俱全。

有用+10

赏

普洱茶鸡丁的做法

　　普洱茶不但可以养生，也可以用来做美味的菜肴哦！淡淡的茶香溶入在菜里，那味道更是不一样，你想试试吗？

　　用料：普洱熟茶、鸡肉、花生仁、油、青椒、食盐、酱油、味精、白糖

　　做法：

　　1、鸡肉用刀切成丁加少许食盐，花生仁用普洱茶水浸泡剥去仁衣；

　　2、碗中放酱油、白糖、味精、茶汤少许，调成汁备用；

　　3、炒锅置中火上，依次倒入油和花生仁，随着油温升高花生仁浮起，色转微黄即可捞出，然后放入鸡丁，用筷划散，当肉熟时捞起；

　　4、原锅留油少许，放入青椒煸炒，再倒入鸡丁、花生仁和少许茶汤，迅速煸炒均匀，出锅装盘。

　　这样就把普洱茶鸡丁做好了。赶快品茶一下茶香与鸡丁哦！

六堡茶与普洱茶哪个贵普洱茶贵一些

六堡茶是非常出名的茶种类，总让人拿来与其他茶作比较。接下来小编为大家介绍六堡茶与普洱茶哪个贵，感兴趣的朋友们都来了解一下吧~

【六堡茶与普洱茶哪个贵】

1.六堡茶产地位于广西梧州六堡镇，六堡茶的香味非常有特点，有一股淡淡的槟榔香，但又和真正的槟榔香味有所不同还夹杂着一些松烟味。六堡茶冲泡过后的口感非常好，叶底呈褐红色，汤色非常红浓又亮，喝起来的口感更是非常醇厚又爽口。六堡茶一般都是年份越久就越有价值，口感也会越陈越香哦。

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2.而普洱茶产地非常多，其中最主要的就是云南省昆明市的普洱茶了。普洱茶也分为生茶和熟茶，生普洱茶的香味非常浓郁又清香，而熟茶的香味可能不是那么多人喜欢了，有一股石灰碱的味道。普洱茶的生茶和熟茶的口感当然也是有区别的，生普洱茶的口感刚入口可能会有些苦涩，不过很快会转为甜甘口感。而熟普洱茶的甘甜口感会更少一些，年份越久的普洱茶汤色也会越来越红哦！

3.那么六堡茶与普洱茶哪个贵呢？其实答案不是那么神秘，当然是普洱茶比较贵了。普洱茶是中国的名茶，普通普洱茶的价格也要在百元以上，如果是比较名贵珍贵的普洱茶价格要上千元了。六堡茶价格也有几十元到三百元左右，是很适合大众消费的。

了解完六堡茶与普洱茶哪个贵这些内容，相信你已经有了答案。那么接下来我们再来了解一下六堡茶的存储方法吧~

【六堡茶的存储方法】

1.注意空气：其他许多茶叶保存都需要进行全封密式最好不留一点空气进入，这样才能达到完美保存的效果。但六堡茶的存放并不是和其他茶叶那样，六堡茶是需要空气的，不能采用全封密式的方法进行保存。

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2.去异味：首先要注意六堡茶是否有异味，尤其是刚买回来的六堡茶都需要放置上一段时间再进行保存。可选择把六堡茶放在空气中去除异味后再进行存储，如果是六堡茶的外包装有异味则需要把包装纸撕掉扔掉。如果是茶汤感觉有些苦涩感，可选择把六堡茶全部分散开来放置一段时间后再进行存储。

3.环境：放置茶叶的环境也是至关重要的，否则会直接影响到茶叶的口感和质量。存放六堡茶一定要避免厨房以及杂物房等有异味的地方，如果是选择存放在一个有一位的新环境中，可把新环境的异味完全去除后再放茶叶。茶叶一定要注意避免阳光直射，还要防止风吹。

了解完六堡茶的存储方法，接下来我们再来看看六堡茶的养生功效有哪些吧~

【六堡茶的养生功效】

1.六堡茶对许多疾病有着预防作用，六堡茶能有效降低高血压，高血脂，高胆固醇以及甘油三脂高等问题。另外六堡茶还很适合尿酸高的患者，六堡茶还能通脉散瘀以及降糖安神哦！

2.六堡茶还有着提神醒脑去疲劳的好处，平常需要提神的朋友们可以多喝六堡茶，尤其是上班一族的早晨，来一杯热乎乎的六堡茶是很好的选择。能让你迅速提神去除疲劳进入到紧张的工作中，还能使你的大脑更加灵活工作更加有灵感。

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3.另外六堡茶还能为我们带来排毒减肥以及防止癌症的好处，是很好的养生茶。平常多喝六堡茶不仅能排毒减肥，在饭后喝也能为我们解油腻助消化的。许多茶都有着抗癌作用，六堡茶也不例外哦。

六堡茶和普洱茶都非常好喝，建议大家平常多喝茶哦！好了，以上是小编带来的六堡茶与普洱茶哪个贵、六堡茶的存储方法以及六堡茶的养生功效等内容就到这里了，希望能帮助到您，感谢您的阅读~

   炎热的夏季对储存东西不是一个很好的季节，很多东西都无法保存，你可知在夏季普洱茶储存方法有哪些？

   下面和小编来看看夏季5种储存普洱茶的方法。

   1、避氧气：夏季在普洱茶储存方法中最主要的是要避免氧气，因为普洱茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因此其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，就会散发普洱茶的清香。

   2、避异味：夏季物品在高温下易散发自身的气味,使普洱茶更容易吸收异味变质;因为茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味;所以，普洱茶在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。   3、避高温：夏季的高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色;茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧;据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。

   4、避湿气：夏季是多雨季节，雨水会带来大量的湿气;普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮;当含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。   5、避光线：夏季的光线要比其他季节强;普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味;高级普洱茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色;所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

   因此，在炎炎的夏日普洱茶储存方法，只要掌握技巧也是很简单的。应放在阴凉干燥处;较好的是将茶叶装在密封容器内，然后放入冰箱低温保存。

本文标题：普洱茶——色素和染料

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