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普洱茶的制茶用手工饼纸文化

2019-08-20 访问量: 11 茶礼仪网

云南西双版纳特有的一种植物，当地人称之为“马三”。使用过程中，得先把外面的皮剥净（只留中间白白那一层）、晒干，然后经2-3小时沸水煮，再用榔头把煮好的树皮捣碎，做成纸浆，再经过加工，印上各大品牌的印章、标志后，就成为我们包茶叶的饼纸了。

普洱茶的制茶用手工饼纸，大体可分为3个历史阶段：

第一阶段：1938年以前为私人制茶时期（称为“古董茶”时期），因为纸质不流行加上茶区购纸不易，所以1938年以前茶农只在自己生产的茶品上放一张长宽约6-8厘米的纸，作为该号生产的证明，后来就叫“内飞”。每筒茶有7张小内飞，分别放在茶饼的正表面；而每筒又会放置一张长宽约10-13厘米的“说明书”，后来叫“大票”。1938年以前的茶很少有外包纸的装潢。

第二阶段：中茶公司成立后，1938年范和钧奉命成立佛海茶厂（今勐海茶厂），并开始生产普洱圆茶，直到1967年为止。约30年的时间内断断续续生产的中茶牌圆茶，称为“印级茶“。现存留世有著名的中茶红印、蓝印、黄印。所有的“印级茶”外包纸一律采用手工纸；1967年以后开始把“印级圆茶”改为“云南七子饼茶”。

第三阶段：也就是“七子系列”茶品（这是最复杂也最让人头疼的混乱时代），此类茶品的外包纸有数万种之多。

有用+10

赏

什么是普洱熟茶“适度发酵”？

　　发酵成熟度，大众普洱散茶为了追求及时品饮，发酵成熟度为全熟（十成，100%）。

　　紧压茶产品，发酵多为“适度”，基本上以八成发酵为主。

女性亲们的最爱：如何用普洱茶来美肤

用普洱茶美肤，女性亲们的最爱，今天，小编就来揭开普洱茶这层神奇的面纱，探讨普洱茶美肤秘密。

女性亲们的最爱：如何用普洱茶来美肤

普洱茶由于茶树的品种特别的稀少，制作工艺也独特，在加上一段时间的陈放发酵，这些诸多“神秘”因素，也导致了普洱茶有很神奇的美容功效。

1、坚持喝普洱茶，可以达到深层排毒的功效，因为，普洱茶有调节肠胃，通便解暑的功效。

2、坚持喝普洱茶，可以摆脱肤色的暗沉，因为普洱茶可以摆脱因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

3、普洱茶还有抗衰老的功效，这主要是和普洱茶的儿茶素有关，因为普洱茶采用大叶茶制造，含量高的茶多酚可以帮助肌肤抗衰老。

4、普洱茶还有减肥瘦身的功效，只要坚持饮用普洱茶，就可以达到减肥、降脂、降压的效果。

普洱茶的冲泡流程常见普洱茶的冲泡茶具

普洱茶的冲泡技巧有多少种？

时间：冲泡时间长度的操纵，目地是以便让荼叶的香味、味道呈现充足精确。因为云南省普洱茶的加工工艺和原材料挑选的多样性，决策了冲泡的具体方法和冲泡时间的长度。陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、鲜嫩茶冲泡时间短，手工制作揉捻茶冲泡时间长，机械设备揉捻茶冲泡时间短，紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。

普洱茶耐泡，泡了七泡以后茶汤颜色還是深厚，却不知道普洱茶耐泡竟然由于茶叶梗的关联。

普洱茶的作用价值，你知道吗？

1、作用之宁心安神:一般的荼叶喝以后会伤害睡眠，而“骏兴行”普洱茶食用后不仅有益于入睡，而且能快速入眠。

2、改善记忆能力阻拦：显著改善AD患者思维能力功效、道德行为和心境障碍。对痴呆症患者和脑器质病导致的记忆能力阻拦亦有改善功效。

3、大家生命代谢率所不可或缺的三大化学物质:普洱茶中含有大家生命代谢率所不可或缺的三种化学物质：30%糖份——大家最基本的机械能来自，依据冲泡融于茶汤颜色进入身体；2%~3%长链脂肪酸化学物质——身体不可或缺的重要微量元素；20各种各样糖分——构成身体营养成分必须蛋白质的基本化学物质，是身体发肓、智力发展趋向、防止多囊卵巢的必需品。