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【今日话题】2015年普洱春茶原料报价

2019-08-20 访问量: 11 茶礼仪网

  【混采:既同一片茶园里的大小树茶都一起采摘。古树:既同一片茶园里只采摘古茶树的茶叶,不混淆小树茶叶在里面。】

  这个2015年普洱春茶古树茶小树茶原料报价的是云南普洱茶区的茶农和经营销售普洱茶的茶商报价整理,由于交易量不同或者收购要求不同,同一个茶山村寨的茶价出现不同是正常的。

  昔归正山,忙麓山,古树春茶毛茶每公斤,3800元/Kg,乔木,2600元/Kg

  那罕,古树春茶,1200元/Kg,乔木,600元/kg

  曼岗,古树春茶,600元/kg,乔木,300元/kg

  邦东,古树,400元/kg,乔木,280元/kg

  邦包,古树,360元/kg,乔木,200元/Kg,

  邦东大雪山,古树300元/kg,乔木,160元/Kg,

  章珍,古树,260元/Kg,乔木,130元/Kg

  章家老寨,小树,130元/kg

  勐库东半山,乔木,90元/kg

  景迈,古树茶,1000元/kg

  象明乡曼松小树毛茶茶农报价:1200元/kg

  忙肺古树茶毛茶茶商零售报价:480元/kg

  易武一扇磨小树茶,400元/kg,古树800-1000元/kg

  易武薄荷塘(国有林,31棵古树茶园)混采鲜叶:2400元/kg

  易武弯弓古树毛茶:3700元/kg

  老班章鲜叶750元/kg,毛茶4500-5000元/kg

  班盆老寨鲜叶150元/kg,毛茶650-700元/kg

  江城小树干毛茶:80元/kg

  南糯山小树干毛茶:130元/kg

  麻黑、落水洞、张家湾、曼砖等,以及勐海古茶区贺开、帕沙等古茶树,每公斤底价约在800至1200元之间。

  文章来源:中国普洱茶网微信
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陈年普洱什么味道?

      有茶友表示:“我喝过普洱茶,感觉像有霉味的那种,很难喝!”那么是什么原因呢?

 

  很多人不习惯普洱茶的霉味,一般是正常的。没喝过普洱的人都会觉得有霉味,但喜欢的人叫这味道为陈味。呵呵,仁者见仁。只要茶叶表面没有起霉一般都没关系。

 

普洱茶有霉味原因及解决办法:

 

  1、出现霉味是由于制作、存储方法不同造成的。

 

  发酵的普洱茶由于其储藏方式不同又有“干仓”与“湿仓”之分,将新加工的普洱茶放入相对湿度大于80%的环境让其加速转化,制出的茶叫“湿仓”茶,有明显的“湿仓”味,这样制出的普洱茶外形看似“老陈”,但与通常意义上讲的普洱茶大相径庭。干仓茶储藏方法得当,时间长、口感也能与自然陈化的普洱茶相比,但湿仓茶难免会出现霉味、高火味等使人不愉快的味道。

 

  当茶叶的含水量达8.8%时就有可能地霉;达12%时如果温度又适宜,霉菌就会迅速大量孳生,茶叶上出现霉花和菌丝,导致霉味产生。

 

  2、普洱茶汤色深红则为正常,黄、橙过浅或深暗发黑为不正常,浑浊不清、出现霉味、喝下去苦涩,冲泡过后的茶渣无嫩度,色泽不均或发黑、碳化或腐烂如泥,叶张不开都是属于劣品。

 

  3、处理普洱茶出现霉味的方法:放在锅里烘烤可有效去除霉味。存在的问题,口感虽然增加,但普洱茶含有的营养成分却会遭到破坏。

 

正宗的陈年普洱茶有以下的味道:

 

  1、普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道,这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存。

 

  2、其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的;苦和涩本来就是茶

 

  叶特有味道,尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道;酸味和水味却是大家所不喜欢,普洱茶应尽量避去酸、水的味道;至于无味虽并不是味道,但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道,也是无味之味了。

 

  3、大多数的普洱茶的品茗高手,部公认“无味之味”是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关,一百多两百年陈期的金瓜贡茶,其评语是”汤有色,但茶味陈化、淡薄”。一些陈年普洱茶原本是圆饼型茶,由于年代太久远,已经松开成散茶了,冲泡出很强的野樟茶香、陈韵十足,茶气强劲、水化生津,却淡而无味,无味之味有着十足的禅境,此种无比高尚境界,在数百种茶中,恐怕是只有普洱茶所独有的了。

 

撬普洱茶要点

  茶,生于土木,沉寂金火,复活于水,唯紧压茶。茶刀在手,重点是温柔,尽量顺着茶叶紧压的脉络,度力而行,撬出的普洱茶匀整有度,薄厚适中,方适宜冲泡。

 

  撬茶的要点

 

  第一是不要贪多,贪多你不一定撬的动,要有绣花的耐心和细心。

 

  第二是注意力要放在刀尖上,用刀尖去寻找茶与茶的缝隙,一旦遇到阻力,不要硬来,要尽最大可能保持茶叶条索的完整,改变进刀的角度,慢慢的渗透。

 

  第三点最重要,那就是抽刀重来。

普洱茶乱象从生,该如何整治(一)

普洱茶乱象从生,该如何整治(一)

编者按:普洱茶之乱始于多种缘故。首先,是其概念乱(到底什么是普洱茶?这个问题,在董玥个人微信【dydy800】上已详实解答);再者是茶叶生产规模小而散,产品无标准,仓储无体系,普洱茶文化宣传未落实等;最后,是部分所谓普洱茶专家、学者、大师,为利所逐,以致市场乱,价格乱,老茶茶品乱。

普洱茶乱象从生,该如何整治(一)

普洱茶,其价格如过山车,生茶熟茶各执一词,拼料的良心拷问,藏茶与发霉与喝茶……

近20年来,普洱茶将茶叶市场搅得天昏地暗。原先只是一些老茶客喝的,主要在云南和港台有市场的普洱茶,一夜间热遍大江南北。随着到处兴起的茶城、茶庄,各种茶具也进入千家万户,购茶饼买茶砖成为时尚。普洱茶不仅成为资本所追逐的商品,就连著名的城市思茅,都不惜花大价钱,将城市名称也改成了普洱。

荒唐的大幕终于开启!

上世纪九十年代后期,香港、台湾的云南普洱茶价格突然猛涨,配合着的则是普洱茶的各种神奇功效。这股热浪没有直接辐射到内地,而是拐了一个弯,经过日本、韩国参与发酵,然后直冲广东市场,将市场需求倍增放大。同时,全国各地的新闻媒体上,有关普洱茶的神奇功效纷纷出笼,而普洱茶的市场从传统的粤、港、台,一下子扩展到长三角,继而兵分两路,一路继续北上,跨长江,跃黄河,直达以北京为中心的北方大地;一路沿长江溯流而上,直达重庆、成都,与茶马古道东进的普洱茶小分队胜利会师,有关茶马古道的旧事,又为人们津津乐道。

经2005年、2006年两年的炒作,普洱茶的市场价格上涨了150%,2007年更是以300%的幅度急速“井喷”拉升。好家伙,普洱茶市场就像着了火的汽油,茶厂、茶商、投资者、投机者,蜂拥而至的散客,将普洱茶市场搞得乱象丛生。有关普洱的故事像神话一样到处流传。上海则流传着一个传说,一位做房地产的台商,将上百只沿街商铺全部抛售,盖了一个有足球场大的仓库,全部用钢梁和玻璃建成,装着自动遮阳板和空调,里面藏满了普洱茶。

由于散客们大多初尝普洱,如何喝普洱、玩普洱,全听一些所谓的专家,甚至茶叶协会的个别人员忽悠了。为利所逐,市场上充斥了大量的劣质茶、假茶、冒牌茶。这样的市场能好吗?果然,从去年春节后,普洱茶开始高台跳水,4月20日开始价格连续暴跌,被拦腰斩了一刀。

是哪些乱象造成了普洱茶价格被腰斩呢?且听下回分解。