普洱春尖的采摘时间-茶礼仪网

“春尖”可以说是老天最宠爱的茶。经过整整一个冬季的休养，茶树积蓄了丰富的能量，根据海拔和气候的不同，从2月到3月第一批春芽就开始萌发了。从此时开始到谷雨（5月）以前所采的茶叶，都称为春尖。

一般情况下，春茶会因生长时段的雨量不同而有差别，生长采摘于早春清明节前雨量较少时的"明前春",因营养丰富而被奉为上品。清明节以后的春茶，因雨水多，生长速度快，被认为营养和口感不如前者。

在一些茶叶专家的眼中，也会将春茶地严格按采于早春、阳春、暮春而分为"春尖"、"春中"、"春尾"."春尖"外形条索紧嫩，峰苗挺秀，色泽绿润；其内质香气飘香持久，汤肥嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿匀齐。云南和全国许多名优绿茶，皆是用明前带芽的春尖烘青制成。而晒青制成的春尖是做普洱茶的上乘原料。

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中医话说云南普洱茶

　　广东地处南方，属火地，广东人普遍饮食清淡，好过夜生活，普遍睡眠较外省晚，火气（主要是虚火）已经偏旺，在这种情况下如果经常性喝普洱茶或大量喝普洱茶，从中医观点看就有问题，这不是有益的生活习惯而是对身体非常有害的慢性折磨……

　　随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，现代人的保健意识明显增强，近几年报刊杂志对普洱茶的宣传和炒作，茶商的推波助澜，使普洱茶越来越为人们熟知和饮用，甚至收藏。

　　从中医观点看，普洱茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南，云南山高且多，地气最厚，因此普洱茶得土气较其它茶厚，所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。普洱新出生茶苦涩味较重，渗泻力量凌厉，助消化力量要强些，空腹饮用一般人实在是不易承受；上等熟茶味道醇厚温和，力量温和绵长，较易承受，数泡之后温淡之味明显，对脾虚有湿体质的人极为受用。

　　对于普洱茶，清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云：“普洱茶性温味香，产攸乐、革登……六茶山，以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰下气，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”在其卷六《木部》中又云：“普洱茶、茶膏能治百病，如肚胀、受寒，用姜汤发散，出汗即愈。口破喉颖、受热疼痛，用五分噙口过夜即愈。”对普洱茶的认识是中肯的。藏族谚语对普洱茶的评价是：“加察热！加霞热！加梭热！”汉语意思是：“茶是血！茶是肉！茶是命！”。那是高度评价了普洱茶在藏族人民生活中的作用（主要是指助消化作用）。但是，须知，藏族人是以牛羊肉和酥油为主食的，对普洱茶强大的助消化、解油腻作用正好受用，所以评价很高，同时也应证了赵学敏的论述。而我们广东人普遍饮食清淡，没有那么多油腻食物需要消化，体质又偏弱，广东地处南方，属火地，广东人活动多，好过夜生活，普遍睡眠较外省晚，火气（主要是虚火）已经偏旺，在这种情况下如果经常性喝普洱茶或大量喝普洱茶，从中医观点看那问题就大了，就不是有益的生活习惯而是对身体非常有害的慢性折磨了。原因是：一、普洱茶属火性温，助长火气，而广东属火地，广东多湿热，广东人容易虚火多，几把火叠加起来，多喝很容易出现心烦，易激动或冲动，急燥易怒，睡眠不好或失眠，面红，头脑不清醒或易头胀、头痛，心静不下来喜欢到处走动，皮肤容易瘙痒或易长痤疮，口干或口苦等等虚火症状，甚至部分头晕头痛病人或高血压病人症状加重。生茶尤其明显。二、普洱茶强大的消导力一旦肠胃无油腻可消，则其“刮肠通泄”的作用会刮消身体之痰（脂肪）和肉，通泄人体精华，这虽然可以有一定的减肥降脂作用，但是却是以削弱体质为代价的，所以“虚人禁用”，而体质好的人喝多也会出现体力和耐力的明显下降，由壮转虚，处于一种莫名的虚性兴奋之中而不知其所以然，反而为因虚性兴奋导致耗能增加而体重减轻的减肥而高兴。三、普洱茶得土火二气，久服或多服必然伤及肾精，破坏肾脏的阴阳平衡，动摇人体生命的根本，得不偿失。熟茶因其力量温和绵长，一般人不易察觉，更易长久伤人。

　　中医强调阴阳平衡，强调用药要“无过（过度）”、避免“不及（足够）”和勿犯“虚虚（使虚弱者更虚）”之弊，古典中医更是时刻强调对人体正气（体质和抗病力）的维护。用药如此，食疗同样如此。因此，根据个人体质和当时的具体情况适量饮用普洱茶才是符合中医辩证理论的理智而养生的选择，只根据报纸杂志的推介或自己的片面认识而独沽一味在古典中医看来是不明智的。本文不反对饮用和收藏普洱茶，但不支持经常或大量饮用普洱茶。

名模山田优普洱茶瘦身秘籍

　　秘诀1：用餐配普洱茶，解脂兼助消化普洱茶燃脂在日本已流行多年，从明星到庶民百姓都为之疯狂。山田优就是对此奉行不讳的普洱茶超级粉丝。吃饭时间，她总不忘喝1杯行分解脂肪作用的普洱茶来帮助代谢。普洱茶富含矿物质及维生素等成分，可以溶解脂肪、促进消化，达到瘦身的效果。常吃油腻食物的美眉不妨试试看山田优常喝的普洱茶喔!

　　秘诀2：自制冲绳轻食最爱五谷杂粮米豆腐出生于冲绳的山田优，高二独自1人开始在东京生活之后，爱上阅读刊载食谱的杂志，也从那时开始养成自己下厨的习惯。

　　山田优对于下厨做菜非常讲究。饭类只吃五谷杂粮米或玄米!每天都吃大量的蔬菜。她说自己最拿手的菜是冲绳风轻食，同时因为非常喜欢吃豆腐和纳豆等豆类食品，所以还创意十足地经常自己动手做纳豆水饺来吃。

　　秘诀3：吃多少动多少热量零成长原则山田优严守吃多少动多少的原则。她并没有天赋异禀，也和一般人一样难抵美食的魅力，1餐不小心吃太多的时候，就花比平常更多时间运动。

　　她认为脂肪变成油腻赘肉之前，一定要做更多运动来消耗热量，达到热量“正负相抵”的原则，绝不容许多余的肥肉产生!从小就接触舞蹈的她，相当喜爱活动肢体。无论工作多么累，每日必做伸展运动。边看电视，边靠在抗力球上，摆动腰部来伸展背部的肌肉。她说，天天这样做，锻炼腹肌的同时，背部的赘肉也会全部消失无踪啰!

　　秘诀4：每日60分钟催汗舒压半身浴和大部分的樱花妹一样，山田优也认为洗半身浴是维持苗条不可少的绝技。特别的是，入浴前，山田优还会先做简单的皮拉提斯暖身。

　　她说，泡半身浴时，水温要保持38~40℃，身心尽量放松，这样持续1个小时，让身体彻底的出汗，不仅可以舒缓1天压力，还可以促进代谢循环，促进排毒和美化肌肤。

　　秘诀5：睡前美肌公式花草茶保湿品模特儿出道的山田优，很重视皮肤的保养。和大家一样，她也坚持皮肤护理最基本的就是水分补给，所以睡前不忘擦保湿乳液。

　　有趣的是，她认为，为了美肌，睡前加喝1杯富含维他命C的玫瑰茶，效果就能更加乘!

　　经迷倒日本人气男星小栗旬的日本流行杂志专属模特儿山田优(YamadaYu)，在戏剧、电影、歌唱、广告各个领域崭露头角，正迈向全方位艺人之路。为了保持迷人身材和美丽，她在饮食、运动、保养，各有独到之处，5个美体秘诀，值得你认真效法!

干饼普洱茶的冲泡方法普洱茶冲泡后的茶型

普洱茶的冲泡方法

普洱茶怎么泡，松紧度高的—洗茶慢，出汤快较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡温度略高，温度高能够充足醒茶。紧结茶一散了，融解速率就会迅速，因此投茶量相对性要少。另外要留意操纵冲泡的节奏感，一般是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快，历经出汤迅速的数泡以后，能够缓一缓节奏感，让茶歇一会，你能意外惊喜发觉，一杯好茶叶又在手上。松紧度低的—润茶是重要较为疏松的茶则柔和地润茶，宣布冲泡时，每一泡必须比前一泡略微增加一点時间，越严增加的時间越长，才可以让茶汤稳定

下面介绍普洱茶的功效价值：

1、降低血脂瘦身减肥：国外科研发现辛弗林主导作用为重氮化反应脂肪分解、瘦身减肥。因此，辛弗林普遍为瘦身减肥药物中的成份。

2、防衰老：保护视力防衰老全是老树茶的作用之一，因为云南大叶种茶带有儿茶素，总产值高过别的油茶树类型，防衰老功效好于别的茶系。在老树普洱茶的生产流程中，荼叶中的很多化合物都有效的转化成维他命与其他微量元素，对提高人体免疫系统的功效充分运用着主导作用，锲而不舍饮用对于美容护肤很有帮助。

3、果胶类化合物促进脓点治愈普洱熟茶含有的果胶化合物远超别的茶系。它不仅体现很好的吸附性,又能粘合和消除人体病原菌类毒素和其他有害物质,如金属镉中的铅,汞和放射性元素,具备化淤功效;此外又能维护保养胃粘膜,促消化。对患有胃病或肠胃病的人而言，普洱茶果胶类化合物可造成塑料膜状况黏附在胃的伤口，促进脓点治愈,合适于肠胃病患者饮用。

干饼普洱茶的冲泡方法普洱茶冲泡后的茶型

普洱茶的冲泡方法

下面介绍普洱茶的功效价值：

1、降低血脂瘦身减肥：国外科研发现辛弗林主导作用为重氮化反应脂肪分解、瘦身减肥。因此，辛弗林普遍为瘦身减肥药物中的成份。

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