绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱大学堂这次配置了春茶勐宋毛料作为“实”的品饮感觉学习，配置了春茶大渡岗毛料作为“散”的品饮感觉学习，大家可以对泡学习与交流；
山哥感觉体会：无论是茶味或是苦、涩等，“实”的普洱茶喝起来造成的感觉就是：舌面、上额、左边口腔、右边口腔、喉咙等都会同时均匀的感受到，因此理解为“实”的感觉；如果是散的话就会出现舌面、上额、左边口腔、右边口腔、喉咙等部位一个或者几个部分感受到，并不会均匀全部部位都感受得到，这样的现象就理解为普洱茶的“散”。
“实”与“散”体验方法二：产品体验
大益的0622青饼与8582青饼对比而言，整体的感觉是：0622青饼比8582青饼要实；
黎明的里程碑青饼与7540青饼对比而言，里程碑青饼比7540青饼要实。
普洱茶是个大忽悠
普洱茶最擅长的手段是“用时间忽悠人”，所以很多人在说：千万不要太刻意追求所谓的“年份茶”，它就是个骗子，能把你骗的心服口服。
关于时间，我想还是多多交给普洱茶，让普洱茶来阐述它的过往和行径。
很多人会有这种境遇，当买到一款新茶，却发现它并不好喝，不过不要紧，放放，给普洱茶一点时间，放久了就好喝。因为，当时的人还试茶。还想着普洱茶是用来喝的，要好喝才行。
后来，普洱茶买回来，更高价卖出去。不用放多久，能赚钱就行。不用试，不用喝，管它好不好喝，还千万不要拆开箱。因为，不是原装箱卖不出去。
现在，普洱茶成了金融产品，买期货，买单，买升跌。更不用管它好不好喝。人们关心时间，不是普洱茶放多久会变得好喝，而是有多快就能升多高。
时间又是最忠实的，浮华过后，一切都会变得清澈。偏偏有些问题不会因时间过去而改变。茶可以一下被炒得很高，但不会一下就变得很好喝。普洱茶需要漫长后陈化，不会因为新的市场营销而改变的。
普洱茶有别于其他茶，或说它最迷人、亮丽之处是经漫长岁月后陈化所得的茶品。云南原生态古树茶是先决条件，是必需条件，不是充足条件，加上漫长纯干仓后陈化才是充足条件。因为，云南茶也可以造其他茶种，譬如，红茶，绿茶，白茶，黄茶等等。如果，没有漫长的后陈化，新茶准确的讲应该是晒青绿茶。从严格定义来说，只有经历了漫长纯干仓后陈化，才可以称得上是真正的普洱茶。
但是，现在的市场营销，更愿意抹去这一概念。因为，不符合成本划算；不符合赚大钱、快钱的心态。所以，更多地加入了金融产品的理念。也使得普洱茶越来越金融化。离开它本来意义也就越来越远了。
茶还是茶，普洱茶尽管一时可以变得很金融，但最终还是用来喝的，好喝才是好，这是永远改变不了的。所以，它终究要还原。时间又会证明这一点的。
很多茶友都关心普洱茶到底要放多少年？五年？十年？二十年？三十年？……..？其实，具体说多长时间都是不准确、要因茶而异，因仓储、包装条件而异。更何况普洱茶还是在探索期。以目前的实践和认知，真的还没有人说得出普洱茶具体应该放多少年。
看邓时海先生所写的书，说到，有些号级茶，开始变淡，茶质弱化，应该把它密封起来，阻止其继续陈化。可以得出这样的一个结论，普洱茶放到，茶质刚开始变弱，就是它的顶峰。邓时海当时所说的号级茶已近百年，但近百年时间的具体仓储，和包装是没有人亲证，也没有详细的资料。因为，仓储的条件，和包装的情况，是很影响茶品的变化的。况且这些所谓的号级茶，凤毛麟角，天价高，也不足为百姓类。如从所经历的86沱，88青，每年品试，茶品在不断上升，还远远没到成熟期。也就是生茶放三十年还不到成熟期。普洱茶的事业真的很漫长。试想人生能有几个三十年，又有谁能亲身经历一个由开始存放上百年的茶呢？
熟茶以为它没变化，其实不是的。一、二年跟五年的完全不一样；五年跟十年也不一样；十年跟二十年更不一样。最近喝勐海茶厂94年7572，跟前两年喝的有了明显的变化，陈韵厚了，水路变软。对熟茶有了全新的感悟。
人生在变化，普洱茶在变化。花开到最灿烂时，就开始凋谢。普洱茶应该也是这样。花开是一时的，普洱茶陈化是长期的。我们应该颇难享受到它最灿烂的时候。但我们可以享受它变化的过程，选择它的茶底，用好的仓储。
好的茶底，新茶都好喝，但一定不是最好的。我们只能说，放下去会更好喝，但不知放到什么时候最好。好的茶底可以由新欣赏到老，即使忽悠，也可以和我们一起慢慢变老。
如何收藏普洱老茶？
普洱老茶如何久藏：
1、陈化到一定年份的老茶一定要密封，而且量越大越好，每一个老茶仓，每一件老茶，每一筒老茶，陈化到一定时间都会产生一个微生物生态系统，老茶存储最低标准也要一桶一桶收藏，如果一片单独收藏会很危险，茶中的微生物走掉，水会变得空洞无味。有人在买几泡红印、宋品收藏，买回来当年品鉴很好喝，放在紫砂罐密封保存，过了些年，与刚买回来天壤之别。为何？微生物跑了，成垃圾了。
不要神化茶之储罐，有人专门长篇大论过紫砂罐、瓷罐、铁罐等藏茶之不同，其实都是自我陶醉。只要不产生异味，它们的主要不同是密封性有差异而已。
接触过很多标本，一仓库茶，各种器物储仓。总结：一个没有异味的容器，透气性的不同，一样的茶，多少年后完全可以储存出紫砂的效果、瓷器的效果、铁罐的效果。
陈化的差异不是以器物决定，而是以通风量调节决定。所以大家重金买的紫砂罐，硒罐，瓷罐，主要差别更多是观赏价值的不同！
2、普洱茶仓储很重要！普洱茶陈化与酿酒一样，酒窖就相似于普洱茶的仓，很重要！但可悲的是，全民藏茶，就如同把五粮液刚做好的新酒从厂里拉到我们家里自己陈酿一样，能成五粮液吗？
3、普洱茶越陈越香，说的是专业仓库出来的。个人收藏普洱茶到头来就是一堆垃圾。也许这话会打击到很多人，很多店，很多品牌，但却是真理。什么叫做普洱茶，云南大叶种，晒青，经过陈化过的。三者缺一不可，才叫普洱茶。
可悲的是我们现在喝到的那些成功的陈年普洱，没有一片是家庭收藏，都是香港、台湾、新马泰等地专业仓出来的，个人收藏普洱，越陈越香，历史上没有成功经验可寻。失败案例倒是不少！家庭收藏晒青普洱茶前几年一定要适当通风去青味，最后密封养气。
4、有人买了一仓库普洱茶，一年两年都发霉变质起绿毛了，其实，买的是烘青普洱茶。烘青普洱茶，其实也能越陈越香，但储存与晒青完全不同，烘青普洱茶最怕水分子参与发酵，必须密封，从头至尾都要密不透风，否则就越陈越垃圾。品鉴老茶是一种修行。
普洱茶巴达与勐宋的滋味
云南气候环境特色，海拔也就不一样，加上普洱茶由于产区不同，还有加工工艺和口感也大不相同。
巴达
茶区位置：巴达位于西双版纳州孟海县西双版纳洲勐海县西部。巴达茶山有野生茶树群和栽培型古茶园两大源。1961年在巴达大黑山发现一株高达50余米的巨大茶树，被称为“巴达茶树王”，树龄在1700多年，成为巴达茶区特殊的资源景观。
生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生
品质特点：数量少，口感类似于布朗山茶区，舌面后段与上颚后段微苦，但平均茶质较为薄，上颚中后段有特殊的气味。
勐宋
茶区位置：勐宋位于西双版纳州景洪市南部。西双版纳有两个勐宋，分属勐海县和景洪市。这里介绍的是位于景洪市南部之勐宋。东与布朗山接壤，南部与缅甸交界。勐宋是傣语，意为高山间的平坝。于大勐龙，勐宋有不少栽培型野生茶林，为早期布朗族所栽种。野生茶品种中，当地布朗族区分为“甜茶”和“苦茶”，苦茶苦而不化，难入喉。茶农们采摘制茶的为甜茶类。
生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生
特色：水柔香甜，上颚与舌面后段有特殊气味，舌面根部苦味明显，难化。近年来因为易武茶价高，民间有的就以勐宋茶仿冒易武茶销售。
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