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泡一壶茶放多少茶叶?泡一壶黑茶放多少茶叶?

2019-01-21 访问量: 34 茶礼仪网

泡一壶茶放多少茶叶?泡一壶黑茶放多少茶叶?

放入小壶茶的8根据茶叶形状松紧来定:十分蓬松的茶,象清茶、白乌龙、粗大型的碧螺卷、瓜片等,放七八分满;

较紧结的茶,成球状的乌龙茶、条形肥大且带茸毛的白毫银针、纤细蓬松的绿茶;放1/4壶;

非常密实的茶,如剑片状的龙井、煎茶、针状的功夫红茶、玉露、眉茶、球状的珠茶、碎角状的细碎茶叶、切碎熏花的香片等,放1/5壶。

泡一壶黑茶放多少茶叶呢?黑茶不同上面这些茶,黑茶一般比较陈,老,所以投茶量也有所不同,冲泡黑茶一般建议大家放5~8克左右,不浓也不淡适合大众泡茶!

以上的放茶多少是以一壶茶冲泡五遍左右来确定的,若想再沏到六、七遍茶量一定要再增加1/3左右,要不后面几遍的浸泡时间一定要延长, 品质也定会下降得许多。

相反地,若一壶茶只预备冲泡一两遍,那茶 应减少掉1/3左右,要不茶叶就浪费了。

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泡黑茶时如何给别人奉茶?

泡黑茶时如何给别人奉茶?这也是非常有讲究的。奉茶包含了第一遍的“端杯奉茶” 与第二遍之后的“持盅奉茶”。

第一遍黑茶通常是在操作台上得茶分倒入杯后才用奉茶盘端杯子奉茶,然而也有事先把空杯子分发到客人面前,此时就用“持盅奉茶”的方式奉茶。

若是促膝而坐,且坐着就方便拿到杯子,则泡茶者就坐在原位招待客人依次端茶,或起立站于原位,直接端起奉茶盘请客人端茶,不用离席。

若是“分坐式”,泡茶者就一定要端着奉茶盘至每位客人面前奉茶。奉茶时是由客人随意端取,尽可能减少奉茶者接触至杯口的机会。

客人端走杯子后,要考虑到杯子摆放的美感与下一位客人端取的方便性,必要时可在离开客人后将杯位调整一下。

泡第二遍黑茶之后,客人仍使用原来的杯子,泡茶者把泡好的茶倒入盅内,在促膝而坐的场合,持盅直接将茶倒入客人的杯内,而在分坐式的场合,将茶盅放在奉茶盘上,还备一条茶巾,端着奉茶盘出去奉茶。

倒茶后,如见茶汤从盅嘴滴下,可把茶盅沾一下茶巾,如果倒茶时不小心有茶水溅落至客人的桌面上,拿茶巾沾干。

对于奉茶盘摆放与使用时,如果盘子有突出的方向性,比方盘面有一 幅画,便正面朝向自己;如果盘子无方向性,然而盘缘有镶边,镶边的接缝点应使其朝向自己,即将完整的一面对着客人。

杯子如果有方向性,比方面画有图案,使用时,无论放在什么地方, 面对着客人。

客人端起杯子后,边欣赏茶汤的色泽,边将正面冲向外方,有此以后后闻香、品饮还有将杯子送回泡茶者,均是正面冲向前方。

奉茶时要为泡茶者本人也留一 怀,“端杯奉茶”时是侍奉完茶返回座后,独自奉茶盘上端杯饮用, 然后才把杯子放在泡茶席适宜之 处。

“持盅奉茶”时是侍奉完茶回 座位后,放下奉茶盘,归位茶巾, 持茶盅为自己倒一杯,然后将茶盅放回泡茶席原处。

为何要这么做呢?只有这样方可知道茶是否很好,有何不是才能及时改进,况且泡茶者与晶饮者地位是平等的,人们 “一饮同心”。

一些泡茶者忧虑茶是否泡好了,分茶前可先行倒一些进行试喝,过淡时将茶汤倒回再浸泡一下,过浓时倒一些白开水进行稀释。此刻 试饮茶只能倒很少的,等奉茶时才照常规倒满。

黑茶收藏价格翻番

黑茶收藏价格翻番    

    “目前市场上,比较常见的是3至10年间的茶品。”北方茶城陈老板告诉记者,近年来,普洱茶收藏投资热度再起,主要用于收藏的生普洱茶价格从去年下半年至今已翻番,但近一两年陈年普洱茶价格飞涨主要是商家炒作的结果。

    “尽管目前黑茶收藏‘钱景’让不少普通市民加入收藏行列。”但陈老板提醒藏家,茶叶收藏不仅面临保管、市场波动等风险,像之前的普洱茶崩盘事件,就让不少商家亏得血本无归。因此,茶叶收藏最好从兴趣出发,量力而行,不可盲目跟风,否则也可能被“套牢”。

 

【福香茶缘】冬天,胃不好点喝黑茶

【福香茶缘】冬天,胃不好点喝黑茶

冬天到了,气温骤降,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱,人体抵抗力会下降等。受到寒气的侵袭,容易引起胃不适,胃有毛病的人不妨喝点黑茶。

【福香茶缘】冬天,胃不好点喝黑茶

一、黑茶暖胃


冬天是一年中最寒冷之季节,人体的生理机能由严寒而减退,从而导致人体的抵抗力有所下降。黑茶属于后发酵的茶类,刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少,不会对胃肠形成刺激。此外,黑茶还富含茶黄素等温性物质,因而喝黑茶有很好的暖胃效果,可帮助身体抵御严寒,增强免疫力。

【福香茶缘】冬天,胃不好点喝黑茶

二、黑茶可以调理胃部


相对于其它的季节而言,冬季是人的运动量较为少而肉类进食量有所提升的时期,喝黑茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪,调整人体的糖、脂肪和水的代谢,对调理胃部有很重大的作用。

【福香茶缘】冬天,胃不好点喝黑茶

三、黑茶清理肠胃


人在冬季不仅食欲大增,还会将物质储存在体内,极其容易长胖。对于喜食大鱼大肉的人来说,多喝黑茶,不但能够消除油腻、清理肠胃,还有利于降脂、保护血管,同时更能防止肥胖。

【福香茶缘】冬天,胃不好点喝黑茶

除了保护胃之外,冬天喝黑茶还具有美容、降血压、降血糖等功效,常喝黑茶还能够提高人体的新陈代谢能力,起到活血、暖身的作用。在冬季容易手冷脚冷、体寒的人,喝点黑茶是不错的选择。