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黑茶紧压茶怎么冲泡?

2019-01-21 访问量: 44 茶礼仪网

黑茶紧压茶怎么冲泡?黑茶中的茶类较多,大多都是紧压茶类的,那么紧压茶该怎么冲泡呢?

茯砖茶、沱茶等之紧压茶应根据剥碎程度与压紧程度夹改变浸泡时间:细碎多的茶叶可溶物释放飞快,前面的数遍时间要缩短,后各遍的时间妥更多得增加。

紧压程度低的揉捻戍卷曲状的茶,第二遍、第三遍才能全部舒展开来, 此第二遍浸泡时间常常会缩短, 第三遍之后才慢慢加大浸泡的时间。

紧压程度高的茶叶因浸泡才慢慢地松散,因此第一泡时间应长,以后应根据舒暖速度數出相应的调整。

紧压茶冲泡步骤:

1、烫壶。将沸水冲人壶中至溢满为止。

2、倒水。把壶内的水倒出至茶船中。

3、置茶。把一个茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶,这是一种比较讲究的置茶方式。

4、注水。把烧开的水注入壶中,直到泡沫溢出壶口。

5、倒茶。先提茶壶沿着茶船逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”。

6、分茶。将茶汤倒入茶杯中,注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。

7、奉茶。可以自由取饮,也可以安排专人奉茶。

8、去渣。用渣匙把茶壶中的茶渣清理出来。客人离去后,要洗干净茶杯和茶壶,以备下次使用。

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“会赚钱”的安化黑茶淘宝特色中国湖南馆一炮而红

“会赚钱”的安化黑茶 淘宝特色中国湖南馆一炮而红

  昨日,由湖南省商务厅和淘宝网联合举办的“2014中国农产品电子商务高峰论坛”暨淘宝网“特色中国·湖南馆”开馆仪式在湖南宾馆隆重举行,湖南安化黑茶领军品牌怡清源茶业作为此次淘宝特色中国湖南馆首期开馆活动的大赢家,怡清源董事长简伯华及电子商务部受邀出席此次中国电商界的盛会,成为与褚橙、柳桃、甘肃核桃等一起被热议的网络又一经典营销案例。

  “2014中国农产品电子商务高峰论坛”暨淘宝网“特色中国·湖南馆”开馆仪式现场

  本次高峰论坛由湖南省商务厅发起,旨在通过与淘宝网深度合作,全面提升湖南省内农产品加工企业的电子商务发展水平。其中淘宝网“特色中国·湖南馆”是湖南省人民政府与淘宝网合作打造、湖南供销电子商务股份有限公司营运的为农服务公益性平台。从4月6日--4月12日短短一周时间,淘宝湖南馆共有704万人访问,实现交易额6975万元,手机商访问量达433.2万,占总访问量的61.5%。其中“会赚钱”的湖南黑茶在网上一炮走红,消费者好评如潮,成为淘宝茶叶第一类目,销量超过1000万元。

  会赚钱的安化黑茶成经典案例

  “当茶能喝,当板砖可以防身,用来垫个桌角放两年居然还升值了,这黑茶真是逆天了。”“会赚钱”的安化黑茶火热网络。实物交易、三年内增值回购,6%-10%的年回购复利甚至超过余额宝等互联网理财产品,湖南安化黑茶怡清源此次全网首推茶叶理财创新概念,“会赚钱”的安化黑茶,在分享湖南安化黑茶健康保健理念的同时,零风险高收益让消费者买到更具性价比的优质好茶。

  淘宝网副总裁余向海介绍说,过去淘宝说到茶叶只会想到福建的绿茶和云南的铁观音,湖南的安化黑茶原本只占到茶叶类目份额的1%,在“特色中国·湖南馆”开馆活动中黑茶叶子类目同比增长了38倍,原本相对小众的安化黑茶一跃成为与西湖龙井、安溪铁观音、云南普洱并驾齐驱的最热门茶品,带动了整个安化黑茶区域品牌的走红。

  “茶道潇湘第一家”怡清源茶文化艺术团 作为“2014中国农产品电子商务高峰论坛”暨淘宝网“特色中国·湖南馆”开馆仪式唯一特邀表演嘉宾。

  据悉,安化黑茶作为湖南仅有的名品茶饮,历史悠久,曾经作为官茶畅销我国西北边疆以及俄罗斯、蒙古等亚欧国家,被誉为“生命之饮”。安化黑茶资源稀缺、世界只有湖南安化有;绿色保健,消食去腻,降脂又减肥,现代富贵病的克星;而它属后发酵茶,能长久保存,收藏增值,更是让其成为新兴理财工具,为大家‘赚钱’带来收益。

在湖南省佛教协会主办的“佛慈祖德茶道祈福:和谐之路同心同行

在湖南省佛教协会主办的“佛慈祖德茶道祈福——和谐之 路 同心同行”系列活动开幕式上的致词

湖南省茶业协会会长 曹文成

二○一一年八月二十七日于长沙

各位领导,两岸四地佛教界各位法师,各位茶人、朋友、新闻工作者:

时逢盛世,国泰民安,辛卯兔年和平吉祥,是一个非常有意义的年份。它既是中国共产党成立90周年的喜庆日子,又是辛亥革命一百周年的纪念日子,还是贯彻落实“十二五”规划的开局之年,也是近代爱国高僧敬安大师诞生一百六十周年,在这个具有非常重要意义的时候,湖南省佛教协会主办了本次“佛慈祖德茶道祈福——和谐之路 同心同行”系列活动。这个活动充分体现了两岸四地佛教僧人的爱国爱教精神和心系苍生的情怀。对于加强我们两岸四地的交流与合作,增进我们的爱国情谊,增强我们的慈善意识,传承中华文化,宣传湖湘茶文化,弘扬茶道,建设茶德,倡导茶为国?,推介湖南茶产业,发展湖南茶经济,构建和谐湖南,加速湖南富民强省的建设步伐有极其重要意义。我们湖南省茶业协会是本次活动的协办单位之一,我们将积极配合做好有关方面工作,搞好服务,并祝本次活动取得圆满成功。

湖南是祖国的一块宝地,人杰地灵,有“唯楚有材、于斯为盛”的称谓,不仅是屈贾之乡和王夫之、黄兴、蔡锷、毛泽东、刘少奇、胡耀邦的诞生地,而且是中华文化包括佛教文化发达繁荣之地。五岳独秀的南岳山就是佛教名山,有文明奥区的美称;佛教界著名的“茶禅一味”的理论就出自湖南石门县夹山寺;湖南不仅有山川秀美的南岳山,而且有浩翰的八百里洞庭;不仅有风景如画的张家界,而且有红色纪念地韶山冲、花明楼;不仅是江南有名的鱼米之乡,而且历来是我国的产茶大省,茶文化底蕴深厚。“茶祖在湖南,茶源始三湘;茶为国饮,湖南为先。”我们的人文始祖茶祖炎帝神农就长眠在这块土地上,培育和首倡了一种“以下天苍生为己任,百折不挠,坚忍不拔,开拓创新,自强不息,心忧天下、敢为人先”的民族精神。

湖南目前有茶园面积150万亩,年产茶12万吨,年出口茶叶4万吨,创汇1亿美元,全国排名第二。有中国卷曲型毛尖绿茶之乡——长沙和武陵山区,有中国黑茶之乡——安化,有中国黄茶之乡——岳阳,有中国茶禅之乡——石门。安化黑茶已成为湖南乃至中国农业经济尤其是茶经济的一张靓丽的名片,成为小康社会中一种时尚健康之饮,是当今亚健康人群的首选饮料,是富贵病的克星。同时,中国古丝绸茶路、草原茶路、海上茶路的起始点均在安化,留下了一条古老而又神奇的安化茶马古道。这次系列活动闭幕式就安排在中国黑茶之乡茶马古道的安化,对于到会嘉宾了解安化黑茶,弘扬安化黑茶千年国粹很有意义。

目前,湖南茶叶产业正昂首迈步走在千亿产业的大道上。

各位领导、各位法师、各位朋友,茶是中国的第五大发明,是世界公认的三大饮品之首,是人们健康的天然的首选饮料。茶与佛教、僧人结缘最早,僧人爱茶、品茶、种茶、颂茶,在中国茶文化、茶产业发展史上留下了光辉的一页,中国乃至世界第一部茶叶专著《茶经》就是成长于佛寺中的陆羽所著,我们尊称他为“茶圣”。茶与寺院同在,茶文化与佛教文化同存。希望各位嘉宾在参加本次系列活动中的佛事活动和瞻仰湖南的先圣先贤先烈的同时多了解湖南茶文化、茶经济,多品尝湖南名茶,多宣传湖南茶,尤其是安化黑茶。她将使我们的心灵更加宁静、和谐、高尚,以至诚之心来为国泰民安祈福,她将给你带来无穷的乐趣,带来健康长寿!

各位嘉宾:让我们携起手来,在中华民族伟大复兴大道上同心同行!

祝大家与茶同乐,与茶同寿!

湖南黑茶与普洱茶的内质区别

固然同属于黑茶类。但在人们的概念里,黑茶多指湖南黑茶,普洱指云南的普洱茶。两者究竟有什么差别呢?起首两者在原材料上就有着较大的分歧,普洱茶用的是云南大叶茶日晒后制成,而湖南黑茶是以产自武陵山区的云台大叶种茶炒青后制成。二者都有一些家养的茶种。二者在发酵进程上也有分歧。如普洱生茶是把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后枯燥而成。如湖南黑毛茶就是把采割上去的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、枯燥而成,黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖。分歧的地理环境,分歧的天气前提,分歧的工艺细节,都培养了当今这两大黑茶间的差别。从味道上来看,湖南黑茶更显清新,云南普洱更显滑软。

"现存于世的黑茶,有100年前的,这种老茶在实验室提取中,蛋白质、茶多酚、氨基酸都濒临消逝。氧化老茶,为何还让人趋附者众呢?"蔡正安在他的黑茶研讨中发明了一个现实:"当茶性消逝的时辰,它的药理本质却在加强。好比,糖尿病患者一个病理表示是常常口干,这种症状只要老茶才得解。这在《本草纲目》中已有记录。""咱们在研讨中还发明,黑茶在迟缓的微生物氧化进程中,咖啡因等有害物质都完整消逝。

几个能够自行考试的例子:睡前喝一杯浓茶,大多数人就会感受精力大振、睡意全无;可是连喝5杯湖南黑茶,你仍是能够该睡觉就睡觉去,一点不受影响。别说连喝几杯浓茶,就是连喝几杯开水,个把小时摆布就会感应要上厕所,可是同时喝湖南黑茶的人,就不急着上茅厕。湖南黑茶的这种’保水’感化就很受年青女孩的喜爱。别的,此刻提有降脂减肥感化的自然饮品,哪一种又不是黑茶?""黑茶寄存越久茶性越浓,当茶性转淡时又转化为药理本质。所以此刻很多人都在保藏云南生普洱茶和湖南黑茶。"

禅洱茯茶是一种全发酵茶,属黑茶珍品。采用优质山地茶叶为原料,将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形,色泽黑润;砖内金花(冠突散囊菌)茂盛,菌花香浓郁,经久耐泡;开汤后汤色橙亮至红亮,滋味醇厚,香气纯正。荣获第五届、第六届中国国际茶业博览会金奖,“金芽奖”黑茶杰出品牌,中国黑茶文化节金奖,是黑茶中的珍品。假以时日,品质更加,风味更醇。长期饮用,消食、暖胃、减肥、降脂效果显著。