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消费者选择普洱茶应如何鉴别?

2019-08-21 访问量: 11 茶礼仪网

  普洱茶在香气有诸多说法之分,存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。目前市场上普洱茶种类较多,良莠不齐,消费者在选择时应加鉴别:

  ①乔木普洱茶树生长在海拔1000米左右地区居多,树龄有三五年至四五十年甚至百年之久,与多种动物混生,组成完整的动物生态体系,不易生虫,养分成分充足,相比看高山茶功效。增值潜力大,但价格不一,与后期价格制作工艺水准高下有较大相关;

  ②普洱茶按茶区和级别等级不同,口感有一定的差别,有的甜蜜重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但应以汤色清透,口感甜美润滑,气味自然为佳;③年限较短之生茶茶气重、去油腻效果好,选购。多认为偏寒性,适宜热性体质,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜体质不热之人群饮用;

  ④普洱茶因越陈越香故具增值空间,收藏普洱茶确实能取得一定经济收益,但不能自觉选择跟风。收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家生产的茶品;

  ⑤年限久的普洱茶确实具备独特口感,但与原料自身及收藏寄存环境影响较紧密亲密较考品藏功底。市场上真正老茶的种类和数量是有限的,而且价格不菲。为追求利润,一些不法商人采取各种手段制作假老茶,由于一般人很难在外观上辨别真伪,其欺骗性很强。因此不要自觉的追求老茶,应多看多问多交流,或在信誉好的商家定向购买。

  ⑥纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。

  我们建议您购茶时以“清纯正气”作评鉴标准:一是清:闻其味:功效。味道要清,不能有杂味。二是纯:辨其色,茶色如枣,不能黑如漆。三是正:存其位,寄存干仓,不可位于湿润处。四是气:品其汤,口味温和,不可五味杂陈。
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普洱茶为什么可以减肥

  肥胖让越来越多的人感到困扰,于是很多想减肥的人就想到了喝普洱茶减肥。的确普洱茶对减肥起到一定很好的作用,但是你知道为什么普洱茶能减肥的原因吗?

  对普洱茶的减肥原理主要是:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪).三是,普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。

  减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻,很多人喝普洱茶,配合科学的饮食和一定量的运动,都能在一个月后减掉二十多斤。在通常情况下,人们节食减肥很容易反弹。因为不运动光靠节食来减肥,会使肌减少,导致基础代谢降低,即使吃得不多,也会能量过剩,体重反弹了。而普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以证体重不会反弹。

  以上就是小编给您总结的普洱茶能减肥的原因,希望各位想减肥的朋友多多运用于生活中。更多普洱茶减肥咨询见。

普洱茶的挂杯香

普洱茶的挂杯香

起初,“挂杯”一般用来形容品酒(尤其是葡萄酒),指轻缓的摇杯中的酒,让酒液均匀地在杯壁上转圈,然后停下来,酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起,而酒杯的壁面上慢慢地形成向下滑落的Tear“泪滴”的现象。这种“泪滴”象一条条小河,缓缓流下,在法文中则称之为Leg“脚”。

其中,“挂杯”又分为“长挂杯”和“短挂杯”。一般而言,“长挂杯”指酒痕流的速度比较慢,代表着酒浓度、稠度或是酒精度高,品质好;反之,“短挂杯”指酒痕流的速度比较快,品质较差。比如说葡萄酒中,酒精含量或糖分较高的粘性较重,酒体厚重浓稠,与黑威士忌(一种非常醇厚的威士忌)一样会形成“长挂杯”……

近年来,随着人们对“挂杯”的认识,生活中用“挂杯”评判酱油、牛奶、茶叶之类的现象也越来越普遍。

普洱茶“挂杯”之说

在茶界,“挂杯”又称“挂杯香”,俗称“杯底留香”,即洗茶第一泡从公道杯倒挂后,趁热在杯口闻一下,然后等公道杯稍冷或晃几下再闻。

当然,随着“挂杯”一词关注度的提高,业界逐渐流传着一种“以挂杯判别普茶好坏”的说法,那么,很多人不禁以疑惑“好茶”真的就一定挂杯吗?

首先,经常喝普洱茶的朋友都知道,普洱茶不以香气著称,而以滋味取胜。论香气,铁观音的香十分醇厚浓郁,像茉莉花一般香气逼人充盈满屋;而普洱茶的香,则像荷花一般缕缕幽香淡雅清幽。

其次,普洱茶的杯底留香又与茶具(杯子的材质、造型)、水等因素有关。不同的茶具由于其结构的不一样,泡茶过程中的茶汤、香气及各项感官指标等各不相同。

最后,茶无尚品,适口为珍,好与不好,一品见分晓。总体而言,不同山头的茶,香气各异、口感独特,譬如:老班章的暗香,闻干茶时有梅子香等香型,但泡开后闻茶底反而香气低沉。而大厂的拼配茶虽然综合了不同山头的茶的香气、口感等各个方面的特点,但茶香短暂,故而一般不挂杯。

所以,“挂杯”可以作为评判茶叶好坏的依据之一,然而仅追求普洱茶的“挂杯”也势必会与好茶失之交臂。毕竟“挂杯”是由于普洱茶本身内质饱满、汤色浓醇,类似红酒挂杯,但有些好茶却没有挂杯之说。

喝普洱茶会失眠吗普洱茶如何喝才不会失眠

失眠不是病就是第二天会变“国宝熊猫”,让人无精打采,久而久之会让人营养不良身体消瘦,有人就建议喝普洱茶,因为普洱茶能宁神安神,也有人说大半夜喝茶不是更睡不着吗?那么喝普洱茶会失眠吗?

普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶之分,其中的生茶,茶多酚含量高,饮用后致使失眠的可能性较高;而熟茶是通过渥堆发酵熟化,所含茶多酚已发生转化,是不易致使失眠的。也就是说,为了防止失眠,咱们应当尽量饮用熟茶。

另外,正确的冲泡能发挥普洱茶的保健成效,也能降低失眠呈现的危险。关于普洱茶,尽管有人说煮着喝才有滋味,但国家茶叶质量监督检验基地副研究员、全国茶叶标准化技能委员会秘书长翁昆明确指出:“普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。”由于煮着喝,浓度很简单过高,不只添加夜间失眠的危险并且会累及脾、胃。冲泡时宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓。至于冲泡的份量,茶叶份量大约占壶身20%即可。

喝普洱茶会失眠吗?还要注意的是,不管饮啥茶都要适时、适当。健康成年人,一日喝茶12克摆布,分3-4次冲泡是适合的;那些体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、触摸毒害物质较多的人,一日喝茶20克摆布是也是没有问题的的。但假如饮普洱茶的时刻不对,失眠危险也会加大。所以专家提醒,喝茶时刻尽量安排在白天,避开饭前饭后1小时内喝茶。

喝普洱茶会失眠吗?事实证明只要用对了方法,普洱茶确确实实能帮助我们提高睡眠质量,而且无副作用,所以失眠的朋友一定要认真阅读上文,找到自己的失眠原因,然后喝普洱茶提高睡眠质量!