普洱熟茶常见汤色有哪些？-茶礼仪网

普洱熟茶常见汤色有：

红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。

红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。观察叶底，多呈暗红微黄，滋味较“酽”。

红浓：汤色红而暗，略呈黑颜色，欠亮。观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和。

红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和。

褐色：茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感。观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和。

黑褐：茶汤呈暗黑颜色，有鲜活感。观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和。

黄白：茶汤微黄，几乎接近没色。观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶。

有用+10

赏

从外包纸上怎么辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶？

　　答：一般而言，未入仓茶品因储存环境都较为单纯而量少，筒身较少碰撞，且较为干净、无水渍，云南七子饼固定筒身之铁丝也不容易锈蚀。反之，入仓茶筒身则较无法保持完整洁净。

　　外包纸

　　外包纸张如果有水渍，通常已经进过仓，尤其第一饼与最后一饼最容易发现水渍。而未进仓茶品在一定年份以上（最快四年，依茶质、环境而定），会出现油渍，且茶质越佳者越明显；但有时储存环境温度过高，也会快速出现油渍。

　　年份与纸张完整性无关，保存良好的老茶纸张可能完整没有受损；反而入仓茶，在短时间内因潮湿与茶虫因素而毁损。蠹虫（银鱼）无论是在任何环境都可能存在，所以纸张被蠹虫咬食而破损，以此无法推测储存环境。附：普洱茶100问，普洱茶100个为什么？

生普洱与熟普洱的区别新手入门学习区分生熟普洱茶！

普洱茶有两种，一种是生普洱，一种是熟普洱，普洱茶的特性大家应该都比较熟悉吧，很受茶友们的喜爱，很多人都喜欢把生茶和熟茶进行对比，那么下面小编就带大家了解下生普洱和熟普洱有什么区别，一起来了解下吧~

生普洱与熟普洱的区别新手入门学习区分生熟普洱茶！

生普洱与熟普洱的区别

⑴整体外观

以茶饼普洱茶为例，生普洱茶的茶饼以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。

而熟普洱茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的发酵味,类似于霉味,轻度发酵的会有类似龙眼的味道,重度发酵的会有闷湿的草席味。

⑵茶叶颜色

生普洱茶的茶叶为青绿、暗绿或黄绿，茶芽发白显毫。

熟普洱茶的茶叶则为棕、褐色，重度发酵则会有些发黑，茶芽呈金黄色或暗金黄色。

⑶茶性

生茶的茶性偏寒，不适合空腹饮用或胃不好的人饮用。

而熟茶的茶性为温性，从中医角度来说，非常适合女性饮用。

生普洱与熟普洱的区别新手入门学习区分生熟普洱茶！

⑷汤色

普洱生茶的汤色为青黄色或金黄色，较透亮。

熟茶的汤色为栗红色或暗红色，微透亮。所以会有不少茶友这个把熟茶误叫为红茶。

⑸口感

生茶由于没有经过渥堆发酵，口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩。上品好生茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩在口中散不了，肯定就是下品了。

而经过渥堆发酵的熟茶喝起来基本无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然。

⑹主要功效

生普洱茶：

新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱茶可以清理肠道、降脂，提神、降压和减肥功效，适合年轻人群。不过生普洱茶的活性成份较多，因此易失眠者，感冒发热、胃溃疡患者、孕妇不宜常饮，晚上不易饮用。生普洱具备一定收藏价值。

熟普洱茶：

制作过程中经过渥堆发酵，从而使茶性趋向温和，称为熟茶。熟普洱茶具有温和的茶性，茶汤丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。当然质量上乘的熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，醇厚。熟普洱茶可以降脂，降压，防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃、养颜、减肥等功效，较适合中老年人群、女性及胃寒等人群饮用。

综上，熟普和生普区别还是蛮大的，都有不同的营养价值，根据自己的需要选择自己想要喝的茶叶。