储存黑茶受潮了怎么办？-茶礼仪网

储存黑茶受潮了怎么办？对于经常饮用黑茶的人来讲，下面是你一定需要注意的。

黑茶需要保存在通风、比较干燥、无光照的的环境下，这样可以保持其黑茶内部的微生物还在进行缓慢的反应。

如果一但黑茶的茶叶受潮了，你就需要采用适当的方式来处理，要不然，那黑茶可就要报废掉了。

如果茶叶因放置不但受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。

由于黑茶的发酵特性，保管防湿防潮做得不好，就会在茶的表面长白霉，早期不会影响品质，也不会影响黑茶的口感，无需过分担心。

储存黑茶受潮了怎么办？

何况黑茶的发酵原理中即因能产生对人体有益的菌而起到发酵作用的，去除黑茶表面的白毛以后，在通风处存放几日即可饮用；

但是，黑茶发霉后若不及时处理，发霉过心，出现黑、绿、灰霉就不能饮用了。

保持通风干燥是其收藏储存黑茶最要要的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的；

如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒；

几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛；

再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。

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美国白领好奇的东方神奇茶叶：湖南安化黑茶

如今美国每天约有1.6亿人在饮茶，尤其是对于有着千年悠久历史的东方神奇茶叶更是充满好奇！据安化黑茶领导品牌怡清源在美国明尼苏达州的经销商Bill说，2010年他开始经营并推广中国的安化黑茶，这几年看到美国人对中国茶叶的兴趣爆炸性增长，他们对中国茶叶的历史文化、制作工艺以及喝法都很感兴趣。

怡清源在美国明尼苏达州的经销商Bill介绍中国黑茶

Bill介绍，如今越来越多的美国人都喜欢喝中国茶，其中一部分是跟风、追随时尚；一部分是专门来收藏好茶叶的，像安化黑茶这种具有长久保存特质的，他们收藏下来是希望多年以后，这个茶叶会有升值的空间；而一部分就是真正爱茶的美国人，他们已经把茶的生命融入到了他们的生命中了。其中美国年轻白领喝茶比例的大幅提升，让他们颇为惊喜。

美国白领喜爱的安化黑茶黑玫瑰茶

缺少运动的白领希望借助茶叶帮助他们消耗脂肪和缓解压力。

“白领”这个曾经让人羡慕的人群，如今却成为高压、亚健康的重灾区问题人群。于是，年轻的白领中也流行起了“养生热”，面对各种各样的养生方式，喝茶成为白领们最容易就能达到养生的目的。

上班族健康的头号大敌就是缺少运动。人一到办公室，就像粘在椅子上一样，想跟邻座说话，都懒到要坐在椅子上用滚轮滚过去。久坐不仅让肥胖、颈椎病找上门，高血压、糖尿病等慢性病也会光顾。绿茶不仅可以提神益思，绿茶萃取物可以将人运动时的耐力提高24%，同时还可以增加脂肪的消耗量，所以美国人喝得比较多。如今美国人发现安化黑茶在消解油腻、减肥塑身，尤其是降三高方面有神奇功效，越来越多的美国年轻人也开始关注这种中国特色茶。

而且安化黑茶还可以有效地防止因为电脑、手机、电视等各种辐射带来的影响。这是因为安化黑茶中茶多糖的含量是所有茶叶中最多的，茶多糖富含生物活性，在防辐射、提高机体免疫力方面效果尤为明显，研究人员用茶多糖粗制品做了小白鼠的急性防辐射防治试验，研究发现茶多糖对减慢心率，增加冠状动脉血流量，预防电磁辐射和核辐射具有一定效果，提高小白鼠成活率达30%。此外，安化黑茶硒含量是全国茶叶平均值的两倍，是世界茶叶平均值的7倍，能抑制癌细胞的发生和发展；维生素E、F、K，又具有很强的抗氧化剂，抗衰老、美容，抗辐射作用。所以久坐办公室平时缺少运动量的白领们，希望安化黑茶能帮助他们解决亚健康难题。

加大宣传力度打响黑茶品牌

10月17日，全国供销合作总社党组成员、纪检组长佟宝君，来我市调研黑茶产业发展情况。调研中，佟宝君认为益阳黑茶历史悠久，特色突出，优势明显，前景广阔，黑茶之乡名不虚传。省供销社党组书记、理事会主任曾震亚，市委常委、副市长彭建忠等陪同。

益阳茶业市场是佟宝君调研的第一站。一进市场，浓厚的黑茶文化气息就让佟宝君不时驻足。在白沙溪茶厂专营店，佟宝君一边品尝着地道的益阳黑茶，一边听陪同的同志介绍黑茶的历史与发展情况，并不时插话提问；在参观胡林翼陈列馆、安化黑茶标准馆等地时，佟宝君对益阳厚重的文化底蕴、悠久的黑茶制作工艺赞不绝口。在安化黑茶标准馆，佟宝君还兴致勃勃的题写了“安化黑茶，名不虚传”作为留念。随后，佟宝君一行又来到位于龙岭工业园的益阳茶厂，参观了该公司自动控制生产线、金花酵库和陈列室。

佟宝君对益阳黑茶产业的发展十分看好。他表示，全国供销合作总社及省供销合作社将一如既往的支持益阳黑茶产业的发展。他希望益阳继续加大黑茶基地建设和市场拓展，加大宣传力度，打响黑茶品牌。

安化黑茶价格理性回归:娄底市场从城市深入县域

安化黑茶的价格过去十分低廉，被视为低端茶，主销边疆。这些年，黑茶声名鹊起，安化黑茶价格亦理性回归，工艺与品质得到很大提高，全国热销。今年仅龙头企业怡清源一家就在湖南省外新开专卖店两百多家，至于省内更是遍地开花，如湘中明珠娄底，其黑茶网络已从市区扩展到双峰等县城，形势喜人。

　　娄底与安化毗邻，市场对安化黑茶的认可度较高。笔者到娄底，一出火车站，就看到火车站对面有一家怡清源专卖店。店主刘姐（联系电话：13272066136）介绍，火车站是一个迎来送往、人流量很大的地方，外地来客与外出人员最多，外地人来了湖南，一定要买安化黑茶留念，本地人去外地，也喜欢带点特产送人。刘姐接待了来自全国各地的旅人：“福建、广东、山东这些地方的客人，对安化黑茶非常了解，很多人特地从外省跑到湖南来买黑茶。他们瞄准的一般是保健的茯砖茶和适宜于收藏的千两茶等等。”

　　笔者看到，专卖店里的安化黑茶价格每公斤从几十元到几千元不等。据了解，安化黑茶属后发酵茶，在一定期限内，采用正确的储存办法越陈越好，因此陈茶的价格较高。

　　刘姐介绍说：“越陈越香是安化黑茶的一个特性，但也不是年代越久越好，不能把黑茶当古董。老黑茶滋味醇厚滑软，茶汤红亮，香气深沉；当年生产的黑茶带点涩味，存放一两年口味就好了，且回甘快，性价比最高。还有一些黑茶新品，经醇化工艺处理，当年的茶喝起来口感就很好，比如畅销广东的国际茶博会金奖‘金手筑’茯茶。”

　　安化黑茶，与普洱茶同属黑茶；安化黑旋风席卷全国，很容易让人联系到当初普洱茶的疯狂劲儿。作为同门兄长，安化黑茶是否会重蹈普洱茶的覆辙？刘姐谈到，相对来说，怡清源安化黑茶的价格比较平稳，目的就是要让行业长久健康发展，避免像普洱茶那样大起大落。怡清源每年新茶价格较稳定，陈年黑茶每年略有上浮。

　　“举个例子，2008年产的黑茶2008年卖，与2010年产的黑茶2010年卖的价格相比，相差不大；但是2008年产的黑茶2010年卖，与2008年产的黑茶2008年卖的价格相比，则略有上浮。”

怡清源的专家们也认为，安化黑茶是大众消费品、保健饮品，不是古董。早年央视《鉴宝》栏目，产于50年代的安化黑茶被大家高度认知；其实现代黑茶宣传应着重于倡导品饮黑茶的健康生活方式。至于一块陈年黑茶动辄给出百万元以上的估价，这种情况是应该避免的。黑茶价格应保持在一个合理的水平上，让产业持续发展，长久造福众生。正是因为湖南茶人吸取普洱茶的教训，坚持走亲民路线，倡导健康生活理念，安化黑茶才始终保持健康蓬勃的发展态势。

　　刘姐介绍说，品牌厂家的坚持让他们这些茶商感到放心，娄底地区目前的加盟店已超过十家，并已扩展到县域：前些日子，怡清源黑茶专卖店在双峰县开张，开业头一个礼拜就销售过万元。

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