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普洱茶负责让你貌美如花!

2019-08-22 访问量: 11 茶礼仪网
普洱茶选用在自然条件优越的云南生长的大叶种茶树茶青为原料,并且采用独特的后发酵及晒青加工工艺,显得格外与众不同。普洱茶的“神秘”面纱,让它的美容养生功效也一并变得神奇起来。其实普洱茶的功效并不神秘,除了最广为人知的去脂减肥,普洱茶还有很多其他有益美容美肤的功能。

深层排毒

普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”——口臭问题。摆脱肤色暗沉

普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉及斑点。

纤体紧肤

有专家用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果。”因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。抗衰老

普洱茶采用大叶茶制造,云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚能帮助肌肤延缓衰老。

茶叶渣能美化皮肤

普洱茶能深层清洁肌肤,具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。收集饮茶后的茶渣,自然晾干后装入棉布袋中,系紧袋口后投入浴缸,浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。去黑眼圈

产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法,既方便又省钱。

茶里都含茶多酚,茶多糖,色素和咖啡因,所以茶有好处也有弊端,我们要正确的泡制和适当的饮茶!喝茶可不要喝浓茶,因为浓茶刺激性很强,饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣,眼花,对肠胃也不好。在使用茶渣美容的时候,也要选择适当的用量和方式,多次试用才能发现最适合自己的美容方法哦!

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权威专家汇集普洱共商茶业前路让喝茶像喝咖啡般简单

权威专家汇集普洱共商茶业前路让喝茶像喝咖啡般简单

昨日,被誉为“世界茶源”的普洱市迎来第十五届中国普洱茶节。此次展会由普洱市政府、省农业厅、省商务厅和中国茶叶流通协会主办。如何擦亮“普洱茶”的金字招牌?如何挖掘“普洱”二字所蕴含的品牌价值?来自省内外的专家汇聚一堂,共同探讨。

台地茶与古树茶,行情冰火两重天

“云南茶业的价格其实低于全国水平,产能过剩是影响价格的主要因素。可以说台地茶和古树茶的行情是冰火两重天,去年台地茶甚至因为价格太低出现弃采的情况。”——云南省茶叶流通协会会长陈勋儒

在刚结束的中国·双江第四届勐库(冰岛)茶会上,冰岛古树春茶——冰岛王子,400克拍出11.9万元的价格。

古树的概念及普洱茶的生态稀缺价值逐步被挖掘,收藏名山古树茶能升值已成为市场共识,今年的减产更是导致价格一路高歌,上涨趋势让各地茶商钻进了深山老林。

“今年气候条件对茶叶生长不太有利,发芽期推迟20多天,再加上冰雹、降雨使土壤温度变低,导致发芽速度慢,所以产量降低导致古树茶价格上涨。”陈勋儒说:“古树茶只代表小众消费,云南古茶树产区仅有约30万亩,自然物以稀为贵,当然也不排除少数人炒作。”

普洱茶储量太大,去库存压力很大

“目前全国茶叶库存量接近80万吨,去库存任务紧迫。据我们协会抽样预测,现在普洱茶存量约20万吨以上。一旦大量的茶叶放出来,恐怕会对市场造成巨大影响和打击。”——中国茶叶流通协会常务副会长王庆

王庆告诉记者,云南的茶叶讲究山头,导致物以稀为贵,但正常的茶业市场上都是产能过剩。

“茶叶是可以再生的,严格意义上它不是稀缺产品,所以普洱茶最大的问题是存储量太大。”王庆说,对不少茶商来说,普洱茶行业“坐过山车”的行情,让人心有余悸。大量中期茶沉淀在渠道与藏家手里,许多老经销商与大客户手里压了太多的货,难以出手,如果不盘活这庞大的存货,会造成市场流通资金严重不足,厂家的新茶也很难卖动,很难对上游的供给进行深度调整,生产适销对路的茶品,也没钱去搞推广与渠道运作,去积极培育真实的消费者。

古树茶物以稀为贵
云南古树茶产区30万亩 云南台地茶产区600万亩
云南台地茶价格低
云南毛茶价格33元/公斤 全国平均水平70元/公斤
2016年全国总产量
内销茶叶产品近200万吨 出口和加工消耗约41万吨
全国去库存任务重
普洱茶存量20万吨以上 其他茶产品近60万吨
电商销售额占比不到10%
全国线下销售额约1450亿元 线上市场规模约150亿元

表为:云茶产业相关数据

专家把脉支招

建议1:把年轻人“拉”回来

“目前全国大概仅有4.7亿人在喝茶,比例比较低,出现产量过剩不足为奇。”王庆说。

“我们的文化传承出现断档,加上茶叶价格相对太贵,因此喝茶的年轻人不多。我们调查北京市场发现,其实有的年轻人也爱喝茶,但更爱喝国外的茶,比如立顿。”王庆说,大部分年轻人觉得咖啡洋气又便宜,而且在什么地方喝味道都一样。“但普洱茶没有标准化就没有工业化,永远只是农产品。”在茶业竞争日益激烈的背景下,吸引年轻人消费,是茶行业摆脱困境以及去库存的一大突破口。

陈勋儒也表示:“必须突破现在饼、砖、沱的产品方式,用生产快消品的方式,开发更多适应年轻人的产品。”

建议2:“有机”上找突破口

普洱祖祥高山茶园是农业部茶叶标准化示范创建基地之一,茶园先后获得了中国、欧盟、美国、日本有机认证,其3000亩有机茶生产基地位于大山深处。公司负责人董祖祥介绍,公司每年生产的九成有机茶出口到欧洲、美国和日本,平均每公斤600元,价格比国内翻一倍。

在王庆看来,有机茶是行业发展趋势,有机认证会成为普洱茶的试金石,让普洱茶发挥出更大的潜在价值。

建议3:电商市场远未饱和

茶人岭创始人CEO支红认为,虽然网购平台红利期已过,但茶企做电商是大势所趋。目前没有任何一个茶叶品牌在全国市场份额超过5%,这意味着没有领导品牌,那就有生存空间。此外,毛利高、运费成本低、产品复购率高、茶衍生产品丰富都是茶叶电商的优势。“相比网购平台服装7—13%的退货率,茶叶的退货率则一直低于2‰。”

“现在茶叶的包装在大多数年轻人看来‘太土了’。”支红分析,“另外很多初级消费者对茶叶的需求是‘方便’,茶饼对他们来说很‘麻烦’。”

这些年各普洱茶厂的大路货(常规产品)还是传统晒青工艺吗?

这些年各普洱茶厂的大路货(常规产品)还是传统晒青工艺吗?

茶友@走出逆境说茶:这些年各厂家普洱市场出货量大、品种大、大路货相继一波接一波,作为十年前接触普洱的我,现在有点点想请教下老司机们。

本人一直遵照藏新喝旧、经济条件允许情况下、以口收茶为观点,虽然发烧,但不烧钱,一款茶要打动自己量入,基本要试过多次才决定存货,自2009年后,感觉一些大厂的大路货品质有所下降,如X关甲特金销等、大X7572、7542、V93等,口感和汤质上有所偏离,过往基本上是每年进一点点新出的大路货,这些年基本己停止买入,反观转移到三四线或寨厂的茶品,原因究竞是什么原因?

大厂供货量大,生产量大,订单量大,市场门市拓展大,传统生产工艺估计难以传承。

晒青与烘青

这些年各普洱茶厂的大路货(常规产品)还是传统晒青工艺吗?

1.晒青工序,各大厂还有继续这个工序吗?还是烘青?

相信不少茶友也在疑惑,这两个名词会对茶质有何影响呢?

至于这两个名词,我不在这里多说,有兴趣的可以百度一下。

2.茶场的不断扩大,过量的采摘,肥料的不断投放,土地矿物流失等等因素是否存在。欢迎各路茶友共同讨论探讨。

以下是(www.ishuocha.com)整理的其他茶友的观点:

@骑马过海:如果是烘青就不是普洱了,肯定是晒青,但一些不知名小厂小作坊会不会掺烘青就很难说了,大厂怎么会砸自己的招牌(除了川渝特供甲沱掺烘青,15年就没有掺了)

这些年各普洱茶厂的大路货(常规产品)还是传统晒青工艺吗?

@茶树桩:是的,我也疑问,喝了这么多年,好坏基本能分清的,但后期转化心里没谱,就是抱着瞎碰的原则。有些茶有明显的焦糊味道,也不知道是炒茶温度高了?还是采用了烘箱烘干?

@龙运边缘:一直喝过来,基本大厂,心里有标准,是否传统工艺,是否可以转化得好喝,心里有数。

@小小埋汰狗狗:这两个问题确实比较重要,现在有很多新茶都很香,不见得是好事。

@走出逆境:普洱茶制作工序:采摘-摊鲜-杀青-摊凉-揉捻-干燥,晒青是揉捻之后的干燥。晒青与炒青、烘青等其他干燥方式重要区别是“温度”,炒青、烘青干燥工艺温度高,基本切断了茶叶中酶类活性物质的生命,而晒青则不同,自然阳光,温度低,保留了活性物质的生长可能性,也是为普洱茶长期存放“越陈越香”创造了潜在的活力。

说到晒青前,不得不说揉捻,曾喝到过一些寨厂的晒青是晒青了,但是揉捻不到位,导致茶质溢出慢,香气欠缺等等。一款好的茶不遵循制茶工序,最好的原料也是徒劳。

这些年各普洱茶厂的大路货(常规产品)还是传统晒青工艺吗?

@登泰翔:每个厂家都会说自己的普洱茶是晒的是古的是纯的,原因在于这些年有限的不断上涨的优质原料成本与追求现值利益已经成为生产经营过程最为棘手的一对矛盾,规模、边际利、变现速率、生产技术等因素如何有机结合是厂家面对市场竞争必须考量的问题。因此新茶,原料配比、非传统工艺技术的尝试等等,应该说焦糖香是正常的了。

@茶壶泡咖啡:这个需要茶友有一定的品饮能力。以前下关的茶都具有烟味重这个特征,所以下关一直都有晒青、烘青的争辩,但结果如何就见仁见智了。

@木有就是木有:现在大厂的原料供应这块,通常分为两部分,一部分是自己的基地(承包的茶园/或自己种植的台地茶),一部分是收购。自己的茶园有烘干的,有时候云南的天气不好,根本就没法晒干,但是收购茶农的这部分是晒干的。但是大厂的货都是拼配,晒干烘干拼一起也不是不可能的。(以上观点由ishuocha.com整理发布,仅代表茶友观点)

这些年各普洱茶厂的大路货(常规产品)还是传统晒青工艺吗?

拆普洱茶茶刀怎么用

普洱紧压茶和其他如绿茶、铁观音等不同,冲泡之前先要将茶叶拆散。有人说了,这还不容易,拿把菜刀就全解决了。呵呵,这也太鲁莽了,拆茶是有专门的普洱荼刀的,但是普洱茶刀、茶锥的使用,要注意什么呢?如果用家用小的水果刀也未尝不可,但对于紧压度高的茶叶来说,相对就很容易误伤自己。既然已经上升到了喝普洱茶的层次,那就买一把普洱茶刀吧。
普洱茶刀是专为开茶设计的,因为有别于一般的刀具,刀体略厚且不锋利。但如果掌握不好的话,或多或少还是有些危险的。一般开茶饼,最好从饼窝的一面也就是“后面”开始拆取,同时尽量在同一水平扩展,逐层撬取,至上既保持了饼面的相对完整,看起来也会很美观。
使用茶刀正确的方法是,握刀时用大拇指紧紧地压在刀面上,整个刀尖只留出约2厘米的距离为宜,刀尖如果留得过长,撬取时较难控制。然后其他手指紧握茶刀,如果不习惯用大拇指压刀的话,可以用食指,刀子可以更紧地握住。握刀时,手力要实要稳,使刀行进的方向始终在自己的力量能控制的范畴之内,切不可因一时撬不开而烦躁之下突然用力。开茶时,刀尖也绝对不要朝向自己。可以参考:普洱茶刀、茶锥的使用方法。