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其他茶对于黑茶的功效与作用，很多人很迷惘，网上到处都在宣传黑茶的功效与作用，却还是不知道清晰的答案是什么，那么下面就让茶艺师小文来解释一下黑茶有什么功效和作用！
一、黑茶有助消化、解油腻、顺肠胃 功效
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。
另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
二、 黑茶抗癌、抗突变
癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。
自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。
湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
三、黑茶降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松驰，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。
达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
四、黑茶能补充膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
五、黑茶改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
六、黑茶利尿解毒、降低烟酒毒害
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。
同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。
对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
七、黑茶的杀菌、消炎的功效
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
八、黑茶具有降血压的功效
茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
九、黑茶抗氧化、延缓衰老，延年益寿
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
以上就是小文对黑茶的功效与作用的权威解答！
黑茶专家：汤涵淡泊味寓苦甘
汤涵淡泊 味寓苦甘
作者：施兆鹏
记者在踏上前往湖南的行程前，就将专访“觉农勋章”获得者施兆鹏作为此次南行的一项重要任务。正巧，在湖南益阳首届黑茶交易会上，记者见到了前来参加会议的施兆鹏，并向他说明采访目的，但被他拒绝了。“我从来不接受任何人的专访，我反对宣传个人”，施兆鹏似乎对我这个跟他比较熟悉的记者也毫不留情面。
到长沙后，记者又致电施兆鹏，希望他能接受采访，并解释说“主要目的是为了弘扬吴觉农先生的茶人风格，而不是宣传个人名利”等诸如此类的话语，施兆鹏才看在冰天雪地从北方赶来的分上，勉强答应接受专访。
今年已是72岁的施兆鹏总结自己在茶业方面的贡献是：在茶叶教学和科研方面做了一点点事儿！而在业内人士看来，如此巨大的贡献怎能用一点点来形容？
1960年毕业于湖南农学院（湖南农业大学前身）茶学专业的施兆鹏留校任教，教授《茶叶加工》和《茶叶审评与检验》两门科目。针对这两门科目在茶学专业里实践性较强的特点，他索性将课堂搬到了长沙茶厂。听着隆隆的机器转动声，望着片片生机勃勃的茶青，嗅着袅袅的茶香，还能有哪一个同学不会喜欢上茶学这个专业呢？那时，在湖南农大茶学专业里，同学们最盼望的就是跟施老师到茶厂上课。寓教于乐、理论与实践相结合是施兆鹏一生从事茶学教育始终坚持的原则，他的教学方法因而也引起了国家教育部的重视，高等学校统编教材《茶叶加工学》和国家级重点教材《茶叶审评与检验》全部由他主编，他的《高等农林本科教育实践教学体系改革的研究与实践》还获国家级教学成果一等奖。
施兆鹏是全国高等农业院校教学指导委员会茶学学科小组组长，1997年，正值全国院校专业合并之际，农业部和教育部决定将各高校的茶学专业合并到别的专业里，这可急坏了施兆鹏。他马上联名全国20所设有茶叶系高校的有关负责人上书教育部和农业部，讲述了茶叶自古以来在中国的重要性，这才使得茶学专业没有被合并，依然成为高校里一个独立的学科。
由于有茶厂作为教学基地，施兆鹏除带领同学们上好专业课外，还潜心研究成功了速溶茶。1974年，国际市场上已经有了速溶茶，且速溶茶消费在国外已经成为时尚，但作为茶叶大国的中国，依旧是传统茶叶主导市场。施兆鹏依托长沙茶厂，经过反复研究实验，在国内首次生产成功了颗粒状速溶茶，这令时任对外贸易部副部长的姚依林格外欢喜，施兆鹏被招到北京来向他汇报情况，并鼓励长沙茶厂批量生产以供出口。当时，速溶茶实验成功后曾大量生产并出口到美国、加拿大，令国外同行对中国的茶叶加工技术刮目相看。
施兆鹏始终将教学和科研紧密地联系在一起，他不仅是国内茶叶教学方面的学科带头人，而且在茶叶深加工科研成果方面也取得了巨大的成绩。继研究成功颗粒状速溶茶之后，施兆鹏又在国内攻克了茶多酚、儿茶素的提取技术，并将这种技术运用到生产中。众所周知，茶叶的保健功能是因为茶多酚发挥了作用，茶多酚被广泛应用于医药、农业、日用化工和食品工业。如果将茶叶中的茶多酚提取利用，可以较好地解决中低档茶叶的出路。上世纪
家庭怎样保存黑茶
黑茶中生活中常见的茶饮，其营养价值高，受到很多人的喜爱。而且黑茶还具有收藏存放的价值，是不错的茶类。如果在家里存放黑茶的话，一定要采取正确的方法，防止茶质受到影响。那么，家庭怎样保存黑茶呢？下面一起来了解看看。家庭怎样保存黑茶
饮用或有一定收藏黑茶的家庭，一般没有专门仓库保藏，很容易吸味和串味，一旦吸及异味或杂味就很难去除。家庭保藏应注意以下事项：
（1）存放地点，与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行，不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。
（2）散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶；小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中，并封好，只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。
（3）包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装，再放置在干燥通风无异味处收藏。
（4）贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气；春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。
黑茶饮用方法
（1）传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。
（2）功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。
（3）盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
（4）凉茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。
（5）奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。
本次内容就介绍到这里。只要选择良好的存储环境以及合适的容器，黑茶可以长时间的存放，不用担心会过期的问题，黑茶的保质期是很长的。
“浙江黑茶”骆驼九龙在全国黑茶产销企业已成翘楚品牌
中国普洱茶网讯：2014年6月6日，中国茶叶流通协会在西安举行中茶协黑茶专业委员会成立暨第一届委员会全体会议，浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司当选中茶协黑茶专业委员会委员单位，公司董事长祝雅松当选副主任委员。
黑茶是中国传统六大茶类之一，因生产过程有独特渥堆、发酵和发花工艺，产品具有消食、去油腻等独特保健功效，以及黑茶文化中蕴含神秘悠久的“丝路”元素，近年已逐渐成为茶叶消费新主流，黑茶生产销售也成了推动全国茶叶行业发展的新增长点和新亮点。由于历史原因，黑茶生产区域过去主要分布四川、湖南、湖北、云南等省份；目前全国产销黑茶代表企业有50多家，浙江等省份是黑茶产销后起之秀。而创办于1985年的浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司，无论规模、品质和黑茶品牌文化的市场效应等，目前都已成为“浙江黑茶”的优秀代表。
浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司，地处“中国温泉之城”武义，该县是中国有机茶之乡、中国名茶之乡、中国茶文化之乡和全国重点产茶县。按史料记载，该县明清时期就有名茶列为朝廷贡品，民国时期有特色名茶荣获日内瓦世界食品博览会金奖，目前全县茶园面积12.35万亩，其中获国家颁布有机茶园面积3万亩，有机茶规模居全国首位，骆驼九龙黑茶原材全部来自武义境内的高山茶园。省级生态示范县武义是中国温泉养生生态产业示范区、国际养生旅游实验基地和浙江省最佳休闲旅游胜地，主峰1560米的牛头山国家森林公园、大红岩国家级风景名胜区等茶园密布，其茶叶内质含物丰富，酚氨比低，所制黑茶浓郁、甘甜、柔绵、淡雅，其风味功效迥异于其他省份黑茶。
骆驼九龙公司专业从事黑茶生产、加工、销售、科研和茶文化传播，是“十二五”期间全国民族特需商品定点生产企业、浙江省级骨干农业龙头企业和科技企业、黑茶国家标准制定单位之一。公司旗下主打产品有茯砖、青砖、黑砖等边销茶，红黑一品、黑一品、金花茯茶、荷韵黑茶等高端黑茶，以及名优绿茶等。公司目前年产各类茶6000余吨，产品辐射新疆、青海、宁夏、内蒙、甘肃、北京、上海、广州、杭州等国内城市，远销俄罗斯、蒙古、韩国等国家地区。公司自主品牌“峡雾”为浙江省著名商标、全国十大畅销边销茶品牌，该品牌产品为浙江名牌产品和浙江名牌农产品，曾荣获首届中国（益阳）黑茶文化节黑茶评比金奖。红黑一品、金花茯茶分别荣获2013中国（杭州）茶业博览会黑茶创新·金奖及黑茶金奖等众多殊荣。公司目前已在积极筹建争创骆驼九龙黑茶养生文化国家4A级景区，内设黑茶文化博物馆、游览区、体验区、品茶区等区块，为中国温泉之城武义打造“温泉名城，养生胜地”增添养生旅游文化新元素。
骆驼九龙不仅是“浙江黑茶”优秀代表，目前在全国黑茶产销企业中也已成翘楚品牌。公司自身具有七大优势，首先是独特地理、土壤、生态等造成的茶乡原料优势，茶乡出好茶，自然也能出好黑茶；其二是人才技术优势，公司专业生产“骆驼九龙黑茶”30年，积累了专业经验和专业团队，团队领衔人祝雅松是高级评茶师，中茶协边销茶专业委员会副秘书长，中茶协黑茶专业委员会副主任、全国茶叶标准化委员会黑茶工作组委员，30年在生产一线奋战，又南征北战在市场营销文化传播层面亲力亲为，研发新产品成了创新引领市场的助推器；技术研发方面得到了国家教育部茶学重点实验室主任“金花黑茶之父”刘仲华教授和我国著名茶叶专家施兆鹏教授等专家大力支持和指导；另从湖南农大引进专业研究黑茶发酵理论博士，在技术、品质、功能等方面进行全面研究拓展，公司拥有国内一流专业技术人才和经验丰富的老茶师团队。其三是科技研发优势，为企业发展转型升级需要，成立了“浙江骆驼九龙发酵茶研究院”，同时与中华供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江大学、中国农科院茶叶研究所等高校院所建立产学研合作平台，广泛开展黑茶相关技术研究开发，增强企业市场竞争力。其四是品牌优势，在已有荣誉基础上，公司立志要做中国最好的黑茶品牌。其五是产品优势，高、中、低档系列化产品全覆盖，特色独创产品“红黑一品”、“墨之缘”等不断推出让市场惊艳好评。其六是区域文化优势，武义有四块中国茶文化牌子，东汉刘秀逃难武义品尝了“白毛仙茶”赞不绝口，光武登基就列为贡茶，唐宋明清时期，武义都是出好茶的茶乡，并一而再列为朝廷贡品；近年县委、县政府主打有机茶乡“武阳春雨”名茶，连获“浙江省十大名茶”称号；驼骆九龙立足茶乡做黑茶文化品牌，其中建黑茶文化博物馆创国家黑茶养生文化4A级景区是重头戏。其七是驼骆九龙网络营销优势，在金华、杭州、上海、广州等地设有销售终端网络。“骆驼九龙”、“峡雾”系列黑茶已是黑茶行业响当当的品牌，边销茶在新疆年销售达到7万担，销售量居全国之冠。
黑茶、陶瓷、丝绸、马队、驼铃……穿越大漠孤烟和长河落日，无论置身多么荒凉边陲，只要喝下一杯热茶心中就会生长蓬勃绿洲，那是唐僧西天取经或陆羽行吟《茶经》反复回味的经典画卷。历史上中国六大茶之一的黑茶，走的是古丝绸之路，现代企业生产销售的黑茶走的是新丝绸之路。习近平总书记近年多次指出，要努力建设打造连接欧亚非的“新丝绸之路”，这是站在尊重历史坐标的战略高度上说的话。骆驼九龙公司从中看到黑茶发展无限商机和文化养生及外交的崭新意义，所以公司团队坚信以骆驼九龙黑茶为代表的“浙江黑茶”，也必然是“中国黑茶”家族中重要成员之一。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
