绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、消食茶粥：麦芽30克，鸡内金10克，粳米50克，普洱茶叶5克。
做法：麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣（可重复1次）取汁，加大米煮粥服食，每日2次。
2、普洱茶排：猪排骨500克，普洱茶叶10克，加调味品适量。
做法：排骨清洗干净，切成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2厘米的小段，姜切片，大蒜去皮，用刀拍散。排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片。大蒜和开水适量，文火炖制猪排熟后，食盐、味精调味即成。
3、莲茶鸡煲：仔鸡500克，鲜莲子100克，鲜百合50克，枸杞子10克，鲜荷花2朵，普洱茶叶5克，麦芽粉、调味品适量。
做法：仔鸡洗净，斩块，用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时，放人蒸锅蒸至九成熟，取出放人砂煲内。莲子、百合、构记焯水后也放人砂煲内，加清水、高汤适量煮沸，加入普洱茶，加盖，置于蒸锅蒸熟即成。
4、鹌鹤茶鸭汤：普洱茶叶5克，鹌鹑1只，老鸭1只，生姜、调味品适量。
做法：普洱茶叶用沸水冲泡数次取叶。鹌鹑、老鸭去毛杂，洗净，与茶叶、生姜同放煲内，先用武火煲沸后，改为文火煲熟，调人适量食盐、味精等即成。
5、普洱 C＋C：普洱茶叶10克，柠檬1只，苹果半只。
做法：先把苹果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮，2分钟后，把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里（根据个人喜好，添加蜂蜜或冰块），一杯防便秘的“普洱C＋C”就做好了。
6、普洱蜜柚茶：普洱茶叶20克，新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。
做法：用开水冲泡普洱茶，然后普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中含维生素C较多的水果王。性微寒，多吃不上火，和性微热的普洱熟茶同煮，弥补了各自的弱点。
7、普洱瓜瓜碰：普洱茶叶10克，木瓜20克，哈密瓜20克。
做法：用开水冲泡普洱茶，木瓜和哈密瓜去皮，切丁，然后把木瓜与哈密瓜一起投入普洱茶汤中，小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起，无论颜色还是味道都很好。
陈皮普洱茶的养生功效
茶味，就像人生，万般磨砺千般苦。苦过后更加清，万般过去亦无味，但有领悟留下。“千年人参，百年陈皮”，陈皮普洱茶一直被很多人赞誉，因其独特的养生功效使得人们喜爱。具有理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等养生功效。具体功效让我们一起来了解一下。陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地，以陈久者为佳，故称陈皮。陈皮是完善，典型的和药，祛湿、健脾、养胃、疏肝、行气，具有和药的所有基本特征。陈皮对人体的中医作用，可以看作是标准的养生。当陈皮遇上普洱茶，一起搭配饮用具有诸多功效。
陈皮普洱茶的养生功效：
陈皮富含三大活性物质：挥发油、多糖类和黄酮类物质。其挥发油含量很高，含芳香物质，果皮表面密布着凹凸不平的小点，这些小点就是储藏挥发油的“油室”，挥发油是一类重要的活性成分，其中含有大量的陈皮素，挥发油的主要成分为柠檬烯，具有优良的抗肿瘤作用。
黄酮类物质则具有抗癌功效，所以制出的陈皮，可以从陈皮素中提炼出大量的“黄酮类”化合物，目前黄酮类化合物是世界上具有超强抗癌防癌效果的物质之一。陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素，具有化痰、润肺、理气的功效。
普洱茶被誉为“可以喝的古董”，生态、健康、养生。普洱茶作为中国传统的茶饮料，在心脑血管疾病的预防上扮演着极其重要的角色，一直受到很多养生保健人士的喜爱与青睐，很多茶友更是将其当作了日常的健康饮品。普洱茶中的熟茶则具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管作用。因此，当普洱熟茶配上陈皮，就能理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用。
陈皮普洱茶的冲泡方法：
1、温杯洁具
为了使香味更加醇厚，陈皮普洱茶正式冲泡前可以先进行温杯1至2次。温杯前先将煮沸的水注入盖碗，并清洁其它茶具，这样可以提高茶具的温度，以减少茶汤接触茶具时的温差，完全发挥陈皮普洱茶之色、香、味！
2、投茶
以盖碗80毫升水容量为例，从陈皮普洱茶中倒出普洱茶5克，掰开陈皮2克，然后再一起进行冲泡。普洱茶与陈皮的投茶量以3:1比例冲泡，效果最佳。
3、润茶醒茶
很多茶友喜欢说“洗茶”，倒不如“醒”和“润”来的贴切。水温100℃，开水注入盖碗，迅速滤出，重复2次。醒茶的目的有二：一是清洗茶叶；二是唤醒沉睡卷曲的茶叶，使之伸展，散发杂味。
4、注水
因为陈皮普洱茶的渗出物溶解速度快，定点注水，注水时水柱不宜太高，力度不宜过重，注水后高温会令茶叶产生泡沫，用茶盖轻轻抹去即可。
5、浸泡
盖碗浸泡可使茶叶更易散开，冲泡时间分别为：前四泡注水后立刻出汤，第五泡起每泡3至5秒浸泡时间。
6、出汤
出汤时可直接倒入公道杯，再将公道杯的茶分匀给茶杯。
7、敬茶
又称奉茶敬茶，即将品茗杯放在茶托中，双手持杯托，举齐眉，奉给宾客。
8、品饮
接茶后，趁热品尝，品饮时先观汤色，重在闻香，然后再啜饮。茶汤入口不咽下喉，边吸气边在舌尖打转，反复品赏，徐徐咽下，领略甘美的回味。品饮陈皮普洱茶，重在寻香探色！
适用于陈皮普洱茶的叠加泡法：
陈皮普洱茶十余泡后，普洱茶的香气，滋味开始逊色于前，陈皮的香气正融入茶汤，此时不妨使用叠泡法，按普洱茶、陈皮的一定的比例投茶，洗茶过后，继续品饮，茶汤中有普洱茶、陈皮的滋味，香气相得益彰。
普洱熟茶的购买技巧
选购普洱茶的时候首先要知道普洱茶的好坏鉴别。
在购买的时候你你可以有几种不同的选择，可以根据自己的喜好来选择，熟茶的口感和好坏不只是受到原料的影响，而且还受到渥堆发酵的时候的影响，所以在购买熟茶的时候不要迷信产地和厂家，要看批次，一般来说同一批次的茶品的品质相差不会太大，关键是不要轻易的相信别人的话要自己亲自来喝，来感觉。但是从理想的状态来看在选择购买熟普洱茶的时候，不同的地域茶的茶口感和味道会有一些差别，六大茶山的茶品各具特色，不过一般在购买的时候可以考虑选择班章，布朗山，易武茶山，无量山等茶山的茶品，班章茶的茶气重，滋味醇厚，香气纯正，回甘生津，如果您喜欢口感浓烈滋味醇厚的茶品，你就可以选择班章，与班章相对的是易武茶山的茶易武的茶霸气不足，但是柔滑，纯正又不失活性，这是喜欢口味柔和一些的朋友的最爱。
从口感等方面来说老树茶有比台地茶好一些，（老树茶与台地茶）在购买的时候要注意不要轻易的相信普洱茶的年份，有的茶商为了利益有违诚信，会虚报茶的年份，要自己亲自喝过之后在来判断。一般现在市场上几十年的茶是很少见的一般4-5年的茶就很不错了。
购买普洱茶的时候不一定需要购买品牌的茶品，自己日常饮用的茶品可以选择品质相对较好，价格有不是很高的茶品，因为一些品牌的茶品价格很高，现在“大益”的产品品质很好，但是价格很高，作为一般的消费者的话是很难消费的，当然你要是购买来送礼的话有另当别论了，送礼的话“大益”“下关”“中茶”的茶品选择是比较好，自己喝的话就不一定要选择这些比较知名的大厂产品，当然要是你的经济条件允许的话，这些茶会让您可以感受到云南普洱茶的魅力。比如六大茶山，老同志，可以兴、滇御茶业、兴海的产品就比较合适中等的消费，茶的品质也很不错。
现在在购买普洱茶的时候也可以有不同的选择途径，可以到附近的茶叶店里面来购买，到茶叶批发市场里面来买，这样自己可以亲自喝，然后在决定是否购买。现在随着网络的发展，网上购买也是一个不错的选择，在现实的店里面来购买的话你可能会觉得安全，但是也会有弊端，就是你可能没有时间去逛，或者可能花了更多的钱。在网上购买的话价格上可能会低一些，但是有觉得不保险。其实现在网上购买也是越来越多铺有的选择，因为一方面方便，另一方面便宜，还有现在很多支持货到付款安全。所以您不妨也可以尝试一下网上购买。
茶在堂普洱茶TEATALK|今大福普洱茶
于2003年在深圳成立，一直以来倡导传统茶饮文化的推广，自成立以来坚持以高端普洱为主要经营路线。
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功深熔琢，大美至简
今大福茶业创始人何宝强先生有多年制茶经验，对普洱茶制作有着卓越的领悟力。九十年代末，他作为福今茶业的创始人之一，开始了普洱茶的制作。“大白菜”班章茶系列见证了他呕心沥血之热爱。踏实专注地热爱于茶，是他此生的追求。
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