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云南沱茶是如何一步步进入法国主流社会

2019-08-24 访问量: 11 茶礼仪网

云南沱茶普洱茶之一,同样具有降脂、减肥、健身、益寿的保健作用,在法国人民看来,沱茶就如同美丽的玫瑰花,为法国的浪漫添上了神秘的一笔。

云南沱茶的药效 是进军法国的一张王牌

1976年,云南沱茶面市,借着普洱茶大热的浪潮,沱茶开始了它在法国的漫漫征程。笔者认为,云南沱茶能够进入法国,主要是因为它的药效。如1986年在巴黎举行的云南沱茶研究报告会上,巴黎亨利伦多医院贝纳尔·贾可托教授宣布,在克雷泰伊的莫道尔医院临床试验表明,一天喝三碗沱茶,使20名血脂含量很高的病人,在一个月内血脂下降22%,而饮同样量的其他茶的病人,其血脂则无变化。

意见领袖助推沱茶步入法国主流社会

不过,一个外来品要在当地站住脚,离不开当地“意见领袖”的大力支持。云南沱茶在进入法国主流社会离不开两个人——路易十四和弗瑞德·甘普尔。路易十四因为迷醉于沱茶的药效而饮用,让云南茶在法国风行,为之后沱茶的进入打下了坚实的基础;甘普尔则是最早将沱茶引入法国的人,那时远销法国的沱茶全部由他代理,深得法国各界的喜爱,被法国人亲切地成为“销法沱”。

神秘的文化是沱茶的“面纱”

法国人是好奇的,神奇的云南沱茶让他们不断地去探寻,渴望知道沱茶本身更多的秘密;而云南的地域,再加上与佛教的渊源,为沱茶盖住了一袭神秘的面纱,吸引着更多的法国人沉醉其中。如当沱茶进入法国时,里昂的设计师珀朗·瑞吉设计了一款海报,一尊佛像巨大的头部前方放了一盒沱茶——茶与佛,便是最好的佐证。

沱茶在法国的传奇仍在续写

笔者认为,云南沱茶在法国甚至在欧洲的传奇依旧在继续,自古以来,云南和法国就有诸多的联系,再加上随着近年来法国葡萄酒文化的进入,云南普洱茶界开始探索普洱茶庄园模式,我们可以预见,伴着普洱茶文化和法国文化的融合越来越多,云南沱茶在法国的地位将越加牢固。

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勐海茶厂-大益甲级沱茶901

【名称】勐海茶厂-大益甲级沱茶901

【产地】中国云南西双版纳勐海茶厂

【生产日期】2009年7月

【批号】901

【生产工艺】生茶

【包装】传统包装

【规格】100克/沱、5沱/筒、30筒/件

产品介绍:选用嫩度适中的云南大叶种晒青毛茶精制加工而成,拼配以细嫩和中壮茶青相结合,外形以条索肥嫩、芽叶完整见长,内质兼顾了茶品的浓强度、鲜爽度和香气,彰显大益甲级沱茶的独特风格与魅力。

2006年八角亭银毫沱茶品饮

个人偏好沱茶,尤喜中大沱,今日杀黎明银毫沱茶,250克,2006年出品,有白棉纸和棕色纸两种不同包装,原因未明,或许其中一种是定制的。沱压的松紧适当,算好撬的。茶汤入口感觉不错,苦涩度很轻,反而有点甜润。

下关沱茶的文化及其历史


全球普洱茶十大杰出人物,香港惜壶茶舍有限公司负责人,以研究下关沱茶而出名的何景成先生,今天光临位于广州芳村南方茶叶市场的下关沦茶专卖店,与下关代理林老板、林太太以及茶点西西网高先生一起畅谈普洱茶。

普洱茶的年代辨识,带有很强的实践性。现在,不少茶人都能够将勐海厂的产品年代断得十分清楚,以大体每两三年为一个阶段将茶品进行归纳,而下关茶厂的早期产品断代,还相对困难。

国营二级厂下关沱茶(集团)股份有限公司于2004年4月30日正式走进历史,下关茶厂国营时代正式结束。何景成先生历经十余年的奔波与资料收集,与下关茶厂签订合约,共同制作完成,具历史代表性意义的沱茶复刻套装版本,以及复刻版专辑图鉴,内容涵盖下关茶厂五十几年来,具有代表性茶品历史背景与包装规格介绍,成为下关茶厂民营前最有纪念价值的产品。下关沱茶复刻套装版共分四部份,共有28颗下关茶厂历年来(1951~2003)所生产之具代表性沱茶包装,以原木锦盒精装。另附赠28颗下关沱茶图谱,及下关沱茶复刻版专书,2003年其著作《下关沱茶复刻版图录》已经将下关茶厂各款包装纸张的使用年代精确考证出来。第一次将沱茶历史,沱茶文化系统介绍给世人,推动了沱茶文化的发展,促进了下关沱茶的兴起,相信假以时日,普洱茶的年代鉴别,不会再如今日市场这般混乱。