绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶清香淡雅的茶，几乎每个中国人都离不开。可是，许多人喝茶只知道跟风，现在流行什么就喝什么。何不找到一种适合自己的茶呢?
一般来说，细的名优茶的营养比粗老的茶高，绿茶比红茶高。高级绿茶中维生素C、VB1和VB2的含量，比红茶、乌龙茶类一般要高2倍以上，磷、钾等多种矿物质含量也比红茶要高，特别是锌的含量通常比红茶高1倍多。绿茶中所具有的功效成分，尤其是茶多酚，含量比红茶、乌龙茶等也要高1倍以上。不过，喝哪种茶，更应该从个人的不同情况出发。
常用脑喝绿茶。据报道，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员，对这些人群，绿茶中的有效成分可起到保护作用;适用于嗜烟酒者，有利于解烟毒、醒酒;适用于发育旺盛期的青年人;适用于脑力劳动者，可提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时，以较淡味的茶汤为好。
常运动饮红茶。红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。
想减肥喝青茶。青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群，也适用于运动人群;适用于以荤食为主的人群，有助于消化;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。
常吃牛羊喝黑茶。黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关。
心情差喝花茶。花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。
秋季喝花茶要识花茶“性”
【一道茶网 茶学院】咽干喉痛、嘴唇干裂、皮肤紧绷……一夜秋风让不少人深陷“秋燥”重围。专家提醒，此时可结合自身的体质和秋燥症状选择一款合适的花茶饮，以润肺去燥，养生防病。
“传统的花茶，以菊花、茉莉花、桂花和玫瑰花作为常见，但由于女性对花茶的偏爱，最近几年花茶的品类越来越多，出现了金银花茶、薰衣草茶、银盏花茶等等，总数接近上百种。”广东省中医院治未病中心主任医师毛炜指出，各种花茶虽然性味不同，但从功效上来分，大概分为醒脾健胃、清肝明目、清热利湿和美容养颜四大类，想要通过喝花茶保健，只要结合自身体质和需求，选择一到两款适合自己的花茶即可。
醒脾健胃
代表茶品：茉莉花茶、桂花茶
毛炜说，诸如茉莉花、桂花和薄荷这些带有芳香气味的茶饮，通常都具有醒脾开胃的功效，可以促进食欲，帮助消化。如果出现食欲不振，咽干口燥、口臭牙痛，或者伴随腹胀便秘等秋燥症状，可以多喝一些醒脾健胃类的花茶，不仅生津止渴，而且有很好的保健作用。不过，由于此类芳香类花茶，一般都是配绿茶来饮用，绿茶茶性偏寒凉，因此，体质虚寒者不宜过多饮用。但可以参照12克山楂、6克桂花和3克党参的比例，煮水来当茶饮，以温胃理气。
清肝明目
代表茶品：菊花茶
秋季由于天气干燥，不少上班族尤其是电脑族，长时间盯着电脑屏幕，容易头昏脑胀，眼睛干涩等症状。针对此类人群，毛炜推荐饮用菊花茶。“上班时，可以用枸杞子15-30克，白菊花10克，绿茶3克，沸水泡一壶茶不时饮用。”毛炜特别提醒，要想清肝明目，在购买菊花茶时应该选择杭白菊而不是野菊花，因为杭白菊的性味虽然偏凉，但并不像野菊花那般苦寒，秋季较为适用，此外，杭白菊和野菊花虽然同是菊花，但杭白菊的功效主要是清肝明目，而野菊花则是清热解毒。
清热利湿
代表茶品：广东的五花茶
喝茶养生保健花茶养颜又健脑
众所周知，茶具有很高的养生保健的作用，适当的喝茶能够有效的解脂降压，保护心血管，预防三高疾病。喝一些特殊的茶，也有舒缓压力，芳香醒脑的作用。下面，让我为大家介绍几个能够有效调理身心，安神健脑的茶类。
茶清新淡雅，既能解渴又能养生。爱喝茶不表示会喝茶。怎样泡茶口味更好呢?什么季节喝什么茶养生?什么人适合喝什么茶?诸多讲究，喝不好，不但起不到保健作用，还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。
绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。
最佳喝茶时间：非常适合夏季饮用。在午饭或午觉后的1点~3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。
红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。
乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。
花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。花草茶温和不刺激，非常适合长期饮用，可以调整体质、减轻不适状，还能调理身心。
茶具有一种独特的清香，在经过一段时间的忙碌之后，身心都变得非常的疲劳，喝一杯花茶能够有效的舒缓压力，释放大脑压力。同时，喝茶对水温和时间也有一定的讲究，建议大家在泡茶的时候选择最佳的水温，让茶的保健价值发挥到最大。
藏红花茶的5种好处,如何制作藏红花茶
藏红花是一种来自番红花菩提树花的香料。藏红花也已用于烹饪目的，为食品增添色彩和风味，并用作织物染料和香料成分。像许多其他草药和香料一样，藏红花可以制成茶。如今，藏红花仍然具有很高的价值，既可以作为烹饪用香料，也可以作为各种健康状况的替代疗法。下面介绍下藏红花茶的5种好处，以及如何制作藏红花茶，供大家更好的了解它。一、藏红花的历史
番红花藏红花长到20至30厘米（cm）。从它们作为番红花的种子播种开始，需要三年时间才能开花。每株植物约有三到四朵花，每朵花具有约三个柱头。
藏红花是世界上最昂贵的香料之一，因为必须手工收获。它也需要大量的花朵和干燥的柱头才能制成1公斤（kg）的香料。
香料历史悠久。人们认为人类早在3500年前就使用了藏红花。从历史上看，人们使用它来治疗各种健康状况，包括：小便麻烦、月经问题、眼疾、溃疡、胃病、肿瘤、精神错乱。
二、藏红花茶的5种好处
1.抗抑郁药
藏红花被昵称为“阳光香料”。这不仅是因为其红色有时是黄色。香料被认为具有促进情绪的特性。这些主张背后也可能有一些科学依据。
一项较旧的研究 民族药理学杂志可信赖的来源 发现藏红花在治疗轻度至中度抑郁症方面与氟西汀（Prozac）一样有效。
《中西医结合杂志》上的一篇综述审查了几项涉及使用藏红花治疗18岁以上成年人抑郁症的研究。研究人员发现，藏红花确实可以改善重度抑郁症患者的症状。对于那些不能很好地耐受抗抑郁药物的人来说，这可能是一种不错的选择。
2.心脏健康
藏红花具有许多不同的化学成分。其中一些可能有助于降低血压并提供抗心脏病的保护。
一种 查看受信任的来源对大鼠所做的研究表明，藏红花可以降低血压。其他使用兔子的研究发现，这种香料可有效降低胆固醇和甘油三酸酯水平。
一项较早的人类研究 印度医学杂志可信赖的来源发现藏红花减少了坏胆固醇会导致组织损伤的可能性。研究人员认为，藏红花的抗氧化特性在心脏病方面可能具有保护作用。
3. PMS治疗
经前综合症（PMS）可能导致各种不适症状，从情绪波动到身体不适。一些妇女受到的影响大于其他妇女。对于那些想要缓解却又不想依靠药物的人，藏红花可能是一个很好的选择。
《心身妇产科杂志》上的一篇评论探讨了中草药治疗PMS和更严重的经前烦躁不安症（PMDD）的情况。两种情况都会在妇女开始生育前一到两周给妇女带来不适。藏红花在评论中被列为有效的症状治疗方法。
在《国际妇产科杂志》上的另一项研究将藏红花作为治疗20至45岁女性PMS症状的方法。研究人员发现，每天两次两次15 mg藏红花可有效缓解PMS症状。
4.增强记忆力
藏红花含有两种化学物质，藏红花和藏红花素，研究人员认为它们可能有助于学习和记忆功能。一研究可信来源发表在《植物疗法研究》上的使用小鼠的研究发现，藏红花能够改善学习和记忆问题。这项有前途的研究表明，藏红花可能具有治疗影响大脑的疾病的潜力，例如阿尔茨海默氏症和帕金森氏症。
5.预防癌症
藏红花富含抗氧化剂和类黄酮。抗氧化剂有助于保护人体免受有害物质的侵害。类黄酮是植物中发现的化学物质，可帮助植物保护自身免受真菌和疾病侵害。
2015年《传统与补充医学杂志》上的一篇评论发现，藏红花的化学成分可能有效预防和治疗几种不同的癌症。但是研究人员指出，需要更多涉及人类的研究。
三、在哪里买藏红花
购买藏红花时，请确保您是从信誉良好的来源购买的。在杂货店或保健食品商店或信誉良好的在线运营商中寻找它。香料价格昂贵，因此通常可能成为欺诈的目标。为了降低成本，制造商可以将藏红花与其他成分混合。这不仅稀释了健康益处，而且可能有害。
四、如何制作藏红花茶
藏红花茶可以通过将线浸入热水中而制成。但是，香料可能会带有强烈而苦涩的味道。因此，许多食谱都以多种不同方式搭配了这种草药。您可以将其与茶叶混合，或添加其他草药和香料。
食谱可能会有所不同，但通常需要在锅中加沸水，然后加入藏红花和其他成分。让藏红花变陡峭，就像让袋泡茶在热水中放置约五到八分钟一样。然后放置结束后就可以享受了。
藏红花茶还可以将番红花和豆蔻与它混合在一起吃，并使用生牛奶或椰奶来赋予其更丰富的味道。
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