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其他茶【 评茶】荷香茯砖是产自湖南安化的黑茶，与传统茯砖的主要区别在于制茶的时候加入了荷叶、决明子等多种天然植物，是极具特色的茯茶产品。今天我们就来品评一下阿香美的一款手筑荷香茯砖，由此对荷香茯茶做更深一步的了解。
阿香美手筑荷香茯砖
阿香美手筑荷香茯砖：
| 阿香美手筑荷香茯砖 | |
| 品牌 | 阿香美 |
| 配料 | 安化优质黑毛茶、荷叶、决明子 |
| 净含量 | 475g |
| 包装 | 盒装 |
| 产地 | 湖南安化 |
接下来，我们将从包装、干茶和内质三大方面来对阿香美手筑荷香茯砖做一个较为全面的茶叶品评。
包装赏析
这款荷香茯砖采用双层包装，外层的硬纸盒加上里层的棉纸，既能保证茶叶的干净又具有良好的透气性。从设计方面来看，包装整体的金黄色象征着茯砖的“金花”，整体感觉十分典雅大气；而“荷香茯砖茶”采用了翠绿的底色，这一点缀将这款茶的设计由“土豪金”提升为“金碧辉煌”，特色十足。
荷香茯砖的包装
包装背面
干茶赏析
打开包装，厚实的茶砖显露出来。作为手筑茯砖，茶砖表面的条索也经过了精心的理调，所以看起来特别有整洁利索；茶砖上面泛着黄色的荷叶，与普通茯砖有着明显的区别。
打开包装
茶砖
从茶砖上撬开一部分茶样，可以看到这款茯砖的金花非常茂盛，近闻菌花香清爽宜人。
金花茂盛
内质品评
鉴赏干茶完毕之后，接下来我们称取8g干茶用于内质品评。
称取8g茶样
为了更好地将茶的味道和营养激发出来，我们采用“沸水冲泡、揭盖或虚掩”的方式（下同）来冲泡这一款阿香美手筑荷香茯砖。在正式冲泡之前，用开水洗了一遍茶（不计入冲泡次数），发现茶汤十分清澈透亮。
评茶用具图
洗茶汤色和叶底
第1泡，9s出汤。
汤色橙黄明亮，入口甘甜清爽，给人的感觉十分舒适自然；在忙完一天的工作之后，喝上一杯瞬间提神不少。
第一泡汤色和叶底
第2泡，7s出汤。
第二泡汤色转为浅橙红，滋味与第一泡相似，唯一有区别的在于回甘更为明显。
第二泡汤色和叶底
第3-4泡，10s出汤。
这两泡的汤色橙红透亮，滋味都有明显的荷香，喝完之后喉咙有一股清凉感；从这一泡开始，叶底也渐渐展开。
第四泡汤色和叶底
第5-7泡，15s出汤。
这几泡的汤色变化不是很大，基本以橙红为主；喝完之后口腔中有轻微的苦味，待苦味散去之后有清甜感、荷香持久。
第七泡汤色和叶底
第8泡，25s出汤。
第八泡的汤色变为浅橙红，苦涩味几乎消失，滋味较为清甜，略带有一点水味，喝完之后还有一些回甘。对于口味比较重的茶友来说，冲泡到这里也就差不多了；但如果是喜欢清淡一些的茶友，仍可多品几泡。
第八泡汤色和叶底
最后的叶底
总结：阿香美手筑荷香茶砖茶总体带给人的感觉是清爽舒适的，自始至终荷香都比较明显，喝完之后回甘也相对持久。另外一点，在用餐之后喝上几杯茯砖茶，马上就没有油腻的感觉，所以其消食去腻功效也是非常值得点赞。
安化茯砖茶的功效与作用有哪些？
现在有很多的人都爱喝黑茶，今天，小文就来和大家讲讲黑茶中茯砖茶的功效与作用，茯砖茶有很多的功效和作用，长期喝茯砖茶可以补充身体内所需的各种营养，还可以消除油腻，对女性减肥也有一定的功效，下面，小文就带大家来了解一下茯砖茶的功效与作用。
一、茯砖茶的压制工艺：
茯砖茶又称青砖茶、蒸压茶(俗称青砖茶)，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。
茯砖茶是根据各种原料和制作工艺的不同，可以分为几种砖茶类，有青砖茶，黑砖茶，花砖茶等等。
所有的茯砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。
如青砖茶、茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。
二、茯砖茶的功效与作用：
1、茯砖茶有补充营养的功效
茯砖茶中含有很丰富的营养成分，而且还含有维生素和矿物质等等，还具有蛋白质，氨基酸，糖份等人体所需的物质。
茯砖茶对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
2、茯砖茶有助消除油腻
茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
日本学者通过科学检验已证明，黑砖茶茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。
另外，砖茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
3、茯砖茶降脂减肥功效
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
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烟酒茶不能一起饮用！
安化黑茶烟酒茶不能一起饮用！
一些人在生活中难免会有压力，压力对于健康的影响不亚于疾病，所以“减压”在健康领域日益受到关注。
烟酒茶是许多人生活中的必需品,有许多人把其中的两种或者三种作为爱好。
对于各自的爱好者来说，三者都能舒缓压力。尤其是烟和酒，“舒缓压力”甚至是许多人沉迷的理由。
不过，“压力”毕竟主要是心理因素，用烟、酒或者茶来舒缓压力，也就主要是一种心理依赖，而不见得它们在生理上能产生“减压”的效果。
而黑茶则是一个正面的形象。安化黑茶中富含各种抗氧化剂，在细胞实验和动物实验中显示了各种健康价值。
虽然同样的功效在人体实验中若有若无，但毕竟没有什么害处，也就“有黑茶的功效与作用固然好，没功效也没损失”。
所谓“烟酒茶是一家”—它们对健康的影响各自都有过许多研究，结论也算相当明确了。
如果把它们凑在一起，会不会成为“吉祥如意的一家”呢?这样的研究不算充分，不过能看出一些端倪。
烟和酒，大概是两个败家子凑在一起，比分开要败得更狠。烟中有大量能引发癌变或者基因突变的化合物，比如多环芳烃、亚硝胺、尼古丁、乙醛等。
酒精本身没有明显的致癌能力，但它在体内的第一个代谢产物乙醛，能稳定地附着在DNA分子上，从而导致癌变或者突变。
乙醛，也因此被划为一级致癌物。这些致突致癌的作用是通过改变体内生化反应的进行来实现的，而酒和烟中的致癌致突成分能互相促进。而刚好还有黑茶抗癌的功效可以仰制致癌物！
酒与茶的纠缠没有烟与茶那么多，但也有一些。胰腺星状细胞的激活会导致胰腺纤维化和炎症。
饮酒会导致胰腺星状细胞激活以及增加氧化压力，是慢性胰腺炎的一种主要病因。
抑制胰腺星状细胞的激活，就成了预防慢性胰腺炎的有效措施。
日本学者2006年发表了一项研究，用酒精处理培养的胰腺星状细胞，观察到了细胞膜脂的过氧化以及一系列其他生化异常。而添加黑茶中的儿茶素，则可以减轻或者消除这些异常。
总结来说烟酒茶最好不要一起进行！这样会给自己带来不好的因素！
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周志和：黑茶“新秀”将黑茶卖红香港
周志和：黑茶“新秀”将黑茶卖红香港
近日，香港国际茶展如期开幕。香港是传统的普洱茶销售重地，但今年茶展的风头被安化黑茶这位迅速蹿红的“新秀”抢去。安化县副县长周志和带领黑茶品牌怡清源等在香港为自己地方上的茶叶作推介，可谓不余遗力，并称要将湖南黑茶卖红香港，让香港人的下午茶里增添黑茶的醇香。
黑茶走红，已是不争的事实。普洱茶与安化黑茶同属黑茶。前些年普洱茶大卖，这些年，安化黑茶声名远扬。然而，作为普洱茶的传统消费市场，香港茶市知道安化黑茶的还是少数。
周县长表示一定要将甜润、醇厚、越陈越香的安化黑茶推介给爱喝茶的香港人。让大家知道湖南不仅出伟人，也出好茶。安化黑茶一来适宜品饮，滋味甜润醇厚，二来保健，黑茶作为茶马古道上最大宗的商品，其消食去腻、祛脂减肥的功效早已为边疆少数民族验证；其三收藏，香港收藏界对普洱茶一向青睐有加，在普洱茶收藏渐疲之际，比普洱稀少但同样具有“古董”价值的安化黑茶成为投资者的新宠。
“香港的黑茶市场目前还是一块比较大的空白，这是很可惜的。”安化黑茶惟一中国驰名商标怡清源一位负责人谈到，怡清源在香港市场还处于开拓阶段，但他们很看好香港市场，“很多香港人来湖南旅游，现在可以不买湘绣，可以不买湘莲，但是一定要买安化黑茶回去，或自己喝或收藏。香港人对湖南黑茶的认可度很高，这是一块很有潜力的大市场！”
政府与企业同时看好香港，安化黑茶是否真能大卖，或许这次展会上那些对安化黑茶恋恋不舍的茶客心里最明白。
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