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满口甜润显喉韵品双陈普洱福润95生茶

2019-08-28 访问量: 11 茶礼仪网

经过2015年的沉淀,如今普洱茶市场也基本进入了新常态,那些真正能走入千家万户的茶,一定是性价比高的实惠口粮茶。今天要品评的这款双陈普洱福润95生茶,在小编看来就是一款超高性价比的口粮茶。福润95缘于双陈精选高档普洱茶“龙腾福润”,拥有与龙腾福润非常接近的品质风格,不过价格却只有龙腾福润的1/5。那么这款福润95究竟表现如何?小编接下来就为你真实呈现!

基本信息如下表:

双陈普洱福润95生茶
品牌双陈普洱
工艺

生茶

产地云南西双版纳勐海
选料云南大叶种晒青毛茶
包装棉纸
净重400g
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一、包装·赏析


双陈普洱福润95生茶

包装很简洁,薄厚适中的单层棉纸,隐约能看到里面有张方形的内票,看起来透气性很好。茶饼净重400g,比一般普洱茶357g的规格略重。


双陈普洱福润95生茶

从内票上可以得知这款茶的选料——来自勐海茶区布朗山的大树春料。另外,据官方介绍,这款茶的树型为百年野放乔木型,应该韵感不错;原料采摘时间为2013年,毛茶经两年陈化后压饼,期间品质转化更快,理论上喝起来也会更适口。

二、干茶·鉴赏


双陈普洱福润95生茶干茶

干茶条索不算非常肥壮,但清晰完整,紧结度高,有芽头,白毫明显。茶树品种也是属于绒毛比较多的类型,叶背也有细密的白色绒毛。凑近可以闻到干茶香气清香带甜,爽爽的很好闻。

品评用具准备

准备品评用具:茶样、盖碗、公道杯、品茗杯,及其他辅助器具。品评所用的盖碗容量为110ml,称取8g干茶用于品评。

三、内质·品评

洗茶,沸水,即冲即出

汤色是淡黄色的,能看到浮毫很多,但还是足够明亮。茶叶吸了水分和热度,散发出的香气在鼻尖氤氲,没有杂味,却能明显感觉到香气层次的丰富性。

第1泡:沸水,8s出汤

茶汤黄亮,入口茶味足,厚度明显,喝到嘴里是甜的,而且咽下去后很快就有生津,整个口腔都感觉很滋润。

第2泡:沸水,8s出汤

这一泡就开始凸显出气性了,入口先是甜,继而转苦,还没来得及皱眉,这苦又无影无踪了,化得飞快。香气属于比较沉敛的那种类型,不会闷,但是也不会一下子扑上来,而是层层散发,是小编很喜欢的款。其中有普洱生茶典型的清香,还有一点都不腻的蜜香,和一丝若有若无的干木屑的气息。


双陈普洱福润95生茶洗茶和前两泡茶汤

第3泡:沸水,8s出汤

汤色橙黄,却不再像之前那么透亮了。茶汤浓厚度更高,苦味比上一泡重,但化去的速度仍旧很快,而且回甜范围广,整个口腔,包括舌底、舌面、喉部都有甜味。

第4泡:沸水,10s出汤

苦甜交融是这一泡最强烈的感受,同时,在茶汤中居然体会到柔柔的感觉,这种混搭的味道令人惊喜。苦化得要比之前慢一些,舌面中央也有些燥燥的感觉,好在生津回甜伴着口腔中缭绕着的余韵非常持久。


双陈普洱福润95生茶第3-5泡茶汤

第5、6泡:沸水,10s、15s出汤

这两泡茶汤的厚度有所减弱,苦感更重,苦重甜轻;同时香气也开始趋于平缓。整体上感觉品质特征和之前有比较明显的区别。不过也有惊喜,杯底蜜香比之前更浓、更持久。

第7、8泡:沸水, 25s、35s出汤

这款茶汤色非常稳定,到现在依然是深黄,饱和度不减。小编本以为后力不足,已经失了布朗茶的气性,没想到后面这两泡峰回路转:甜度十足,没有了苦,更明显地感觉到生津的迅速,以及口腔持久的甜润感。


双陈普洱福润95生茶第6-8泡茶汤

四、叶底·鉴别

叶底青黄偏褐,芽头和叶片都不算非常肥壮,属于比较瘦长的类型。触手很柔软,用力捻的时候觉得柔韧性不错。叶片比较薄,叶脉也比较细软。


双陈普洱福润95生茶叶底

总结:这款双陈普洱福润95生茶虽是2015年出品的茶,但实际上13年就已经制成毛茶,经过双陈科学干仓的妥善陈化,口感上并没有非常刺激,反而很适度。虽然有苦感,但是化得快,一泡泡喝下来,令人印象深刻的不是布朗茶的霸气,而是在初入口时、咽下去后那满口舒服的甜润,细而长,带着明显的喉韵;虽然不耐泡,但是后几泡甜醇的口感还是让人惊喜。总之,作为一款口粮茶,福润95的表现确实超出了小编的预期。

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普洱“东莞茶仓”到底藏给谁喝

  普洱到底是用来收藏的,还是用来喝的?这个看似显而易见的问题对于东莞许多普洱投资者而言,并不容易回答。

  在普洱茶圈子里,东莞也许是云南普洱市之外最著名的地名了。普洱产于云南,藏于东莞的说法早已不胫而走,并被业界广泛认可。据称,云南省所产的三分之一普洱茶基本沉积到了东莞。

  据统计,东莞一年举行具有一定规模的茶叶展会约有10场,某东莞知名会展管理公司出于保护已有茶展客户展览效果的角度考虑,每年都要拒绝不少想要在东莞开茶叶展的商人。据称,这些东莞茶叶展览上采购普洱茶的投资者,主要是收藏囤积为主。一家普洱茶品牌负责人表示,东莞被业内誉为“中国茶仓”,在全国茶行业有着无与伦比的影响力,是全国茶类收藏风向标。

  许多公开资料显示,普洱茶被标上了具有抗癌、减肥、美容等功效的标签,但这些功能往往铁观音、黑茶等其他茶种同样也具有,但为什么偏偏普洱茶的价格能够甩开其他茶种几条街呢?抛开见仁见智的口感来看,归根结底还是普洱具有“越陈越香”的特性,具有适宜收藏的升值属性。

  珠三角季风气候明显,空气里干湿度适中,是最适宜储存普洱茶的地区。然而,从珠三角的情况来看,真正大量投资普洱茶并建起数以吨计茶仓的投资客,则主要是在东莞。

  是投资就有风险。虽然近年来东莞不少普洱茶投资者因普洱茶的爆炒而获得了大笔财富,但随着近年普洱价格的跌落,不少东莞藏茶客也体验到了“套牢”的滋味。东莞水乡一名镇委书记,今年还专门在一次全镇工作会议上批评了一些跟风炒作普洱亏钱、导致工作没有动力的官员。

  值得一提的是,普洱越陈越香的说法并不完全准确。普洱茶确实存在缓慢持续发酵的过程。一片生普洱茶每一年的颜色和味道都在变化。随着时间的推移,味道从开始的生涩、热烈慢慢演变到越来越香醇、温和。但是,并不是普洱储存时间越长,其价值就越高。随着普洱茶储存时间超过一个分界点,其口味就会慢慢变差,最后变成没有品饮价值的“文物”。因此,普洱并不是一种可以随便囤积的投资品。

  同样存在风险的是,劣质普洱茶长期囤积并不能变成好茶,买到以次充好的普洱囤积数十年,投资者可能仍然无法摆脱亏损的结局。国内一些普洱茶品饮者还对东莞普洱茶中有不少是湿仓普洱而颇有微辞,这些都构成了东莞普洱茶投资的不安定因素。

  更重要的是,在普洱茶连番炒作泡沫涌现之后,一些高定价的普洱茶流动性不足、有价无市的问题。东莞普洱茶囤积量仍在增加,但普洱茶的消费是否能够跟得上就成了一个问题。

  越来越多的业内人士意识到,仅仅藏茶而不推动普洱茶的消费,最终会导致行业的不健康发展。东莞市茶业行业协会会长卢树勋说,收藏这么多茶又有什么用,普洱茶最终是用来喝的。东莞普洱茶行业需要从藏茶模式转变为消费模式。


  没有人喜欢当”接盘侠”。东莞的普洱茶大玩家们这几辈子都喝不完的茶最终目的还是要把茶卖出去。而只有鼓励和培养普洱茶消费,并调整普洱茶收藏产业与普洱茶消费相适应,才能让东莞普洱茶行业逐步走向健康和正常。只有这样,随着人们对普洱茶的认识和品饮要求不断提高,东莞储存的老普洱才能最终给投资者带来丰厚的回报。
 

普洱茶四大产区茶叶特点(一)

  南方有嘉木,天下重普洱。普洱茶是产自我国云南省的特种茶,它承载着茶马古道的历史底蕴,也因其独特的“茶味”广受消费者喜爱。普洱茶主要有四大产区,分别是西双版纳产区、普洱产区、临沧产区和保山产区。

 

  今天,我们先说说普洱茶四大产区中的西双版纳产区喝和普洱产区。

 

  一、西双版纳产区

 

  自古以来,西双版纳茶区就是云南普洱茶最核心产区,从古六大茶山到现在的新六大茶山,绝大部分都在西双版纳,自清代至今,知名的普洱茶品牌大都出自西双版纳,这里的茶叶品质可见一斑。西双版纳茶区种植茶叶的历史有可追溯至1700多年前,现在依然拥有13万亩保管较为完整的古茶园、古茶树,具有稀有性、垄断性的特色,是研讨茶叶前史的宝贵资源,又是出产高级普洱茶的优质资源。

  西双版纳年平均温度18~21℃,年平均相对湿度80~82%,年平均降雨量1200~1400毫米。更是云南省纬度最低、平均海拔最低、温度最高、降雨量最高,属亚热带气候。日照充足、相对湿度大、雨量充沛,土质以砖红壤和赤红壤为主,土层深厚、有机质含量高,非常适合茶树生长。

 

  西双版纳茶区主要可分为两大板块,勐海和易武。

 

  勐海茶产区位于澜沧江西以南,包括勐海县的南糯山、布朗山、勐宋,及巴达、贺开等茶山和属普洱市澜沧拉祜族自治县的景迈茶山等。此产区的茶叶较其他产区更为劲道,当属“刚”。其普洱茶特点为,茶性强、香气扬、涩度较高。

 

  勐海茶产区位于澜沧江西以南,包括勐海县的南糯山、布朗山、勐宋,及巴达、贺开等茶山和属普洱市澜沧拉祜族自治县的景迈茶山等。此产区的茶叶较其他产区更为劲道,当属“刚”。其普洱茶特点为,茶性强、香气扬、涩度较高。

 

  二、普洱产区

 

  普洱茶因普洱而得名,普洱因普洱茶而名扬天下。普洱位于云贵高原边陲,总面积54385平方公里。国境线长486.29公里,其中,中越边界线长67公里,中老边界线长116公里,中缅边界线长303,29公里。

  普洱海拔高度在317-3245m,是个多山地区。年均气温18一20℃,最冷月平均气温10-15℃,各县年平均降水量均在1000mm以上,属南亚热带气候。

 

  普洱茶区,其现代茶园建设在几大茶区里算是产量较大的。在普洱市下辖的十个县区内,每个县市都有生产茶叶,其中一普洱市、景东、景谷、澜沧、江城等地为主要生产县市。在普洱市内7个县的29处密林中,有近8万亩野生古茶树群落,有镇沅县千家寨2700余年和2500余年的两棵野生茶王树、普洱县困卢山和板山两棵千余年的野生古茶树、景谷县正兴一棵千余年的野生古茶树,澜沧县邦崴千余年过渡型古茶树,景迈、芒景村千余年栽培型的万亩古茶园。

 

  普洱茶区的茶具有稻谷花香,为甜苦茶区,其茶品一开始很香,有蜜味,茶气高扬,茶清甜。茶底多为苦底,存放久了茶水易淡薄。

普洱茶有效瘦腹减肥法

  普洱茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。普洱茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。

  在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用普洱茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各一杯,长期坚持下去。

  一杯普洱只含有约4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。三是,普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。

  除了能减肥,喝普洱茶还有其他不少好处呢。

  1、普洱茶性温和,是养胃、补气的良药。

  2、普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精,对于男性阳痿、前列腺炎也有很好的效果。

  3、对于女人来说普洱茶除了保持苗条身材,还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。

  用普洱茶减肥,每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够,保持一天喝1.5升。可以依照以下普洱茶减肥方法试一个月:

  早餐:

  1、起床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;

  2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。

  口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

  午餐:

  1、大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝;

  2、午饭正常食量;

  3、饭后半小时,以50cc沸水浸泡原茶1分钟,饮用;

  口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

  晚餐:

  1、与平时饭量一致;

  2、饭后半小时,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟,饮用;

  3、晚间可以300cc沸水冲泡。

  注意事项:

  1、一日三餐要定量、准时,禁用宵夜。

  2、喝普洱茶后会较快感到饥饿,切勿因此增加食量,饥饿时可喝普洱茶。

  3、普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等,调剂口味,美容养颜,还可加哈蜜瓜等水果,饮来别有风味。

  4、坚持适量运动,有益身心健康。