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黑茶的二十三种功效!你了解吗?

2019-01-21 访问量: 51 茶礼仪网

在我国远古时代,黑茶常常被当作药物使用。古代医学典籍中,黑茶作为单方或复方入药,颇为常见。其药用功效之广泛被古人称为“万病之药。

为什么说黑茶是“万病之药”

黑茶的传统用法,一般指中医与民间流传的关于茶叶防治疾病的各种方法,茶叶具有很好的药用功效,唐代就有“茶药”一词;

宋代林洪撰的《山家清供》也有“茶,即药也”的论断。在古代,茶就是药,并被药书所载录。

但当代医学习惯将“茶药”一词仅仅限于药方中含有茶叶的制剂。

鉴于茶叶诸多药用功效,并可防治内,外妇儿各科的很多病症,唐代的陈藏器将其称为“万病之药”。

明代于慎行的《毅山笔尘》也称茶能“疗百病皆瘥”。

明代李时珍的《本草纲目》记述茶的药理:“味虽苦而气则薄,乃明中之阳,可升可降。

利头目,盖本诸此。”这是从茶的气味厚薄、天人合一、升降、归经等理论加以记述的。

黑茶的二十三功效

黑茶的功效指药物防治疾病的作用,如《新修本草》味叼便”痰”等。而中医所说的主治是指治疗的主要病症,如“瘘疮 热渴”等。

茶的 十四功效在中药古书中常为两种表述:是偏于“药”;二是偏于“病,往御主治”二字引出。

这些功效自明茶叶一味就有效,可以复方使用。

1、少睡:兴奋神经中枢,消除疲劳,少睡。

2、安神:安定精神。

3、明目:明亮双眼,治疗眼病。

4、清头目:治疗头痛。

5、止渴生津:消除口渴,增加唾液。

6、清热:清除内热。

7、消暑:消夏、祛暑。

8、解毒:对抗药物麻醉和毒害。

9、消食:帮助消化。

10、醒酒:解除酒醉,抵抗酒精。

11、去肥膩:祛除油腻。

12、下气:促进肠胃蠕动而排泄气体。

13、利水:能利尿,增强肾脏的排泄功能。

14、通便:利排泄大便。

15、治痢:消济痢疾。

16、祛痰:帮助排痰或祛除生痰病因。

17、祛风解表:疏散风邪、疏表。

18、坚齿:防林健齿。

19、治心痛:调节心搏、抑制动脉粥样硬化,防止冠心病。

20、疗疮台瘘:辅助治疗瘘疮。

21、疗饥:缓解饥饿感

22、益气力:增强体力。

23、延年益寿。

等等更多黑茶的功效!

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人民网专访安化黑茶怡清源董事长访简伯华

人民网专访安化黑茶怡清源董事长访简伯华

近日,正值郑州茶博会召开,怡清源安化黑茶召开媒体推介会,吸引省内主流媒体纷纷前来了解这种茶马古道的神秘湖南黑茶。人民网河南频道特邀怡清源董事长简伯华做客演播厅,进行了以“打造中国黑茶第一品牌”为主题的专访,从安化黑茶的特点、怡清源的优势、怡清源品牌在河南市场的战略规划等与简伯华进行了深入的沟通。

怡清源董事长简伯华(左)做客人民网演播厅。

人民网主持人辛静(左)与中国茶人简伯华。

简伯华详细介绍了安化黑茶几千年来作为边销茶造福边疆牧民的传奇历史,黑茶显著的消食去腻、祛脂减肥、降三高的保健功效,以及怡清源作为安化黑茶惟一中国驰名商标,在黑茶全国推广之路上做出的杰出贡献。

“古语有云,得中原者得天下。黑茶在河南市场的发展前景很大。安化黑茶要走向全国,一定要在河南取得突破。今天,怡清源实现了茶博会现场单日签约一千万。我想,到今年年底的时候,会有更多的人爱上安化黑茶,爱上怡清源。”简伯华说。

主持人笑说:“怡清源来到中原,对于河南茶企来说,同行之间多了一个强劲的对手,但对广大茶友来说,又多了一份选择。我想怡清源在简董事长的带领下,发展会越来越好。希望在今后广大网友多关注安化黑茶,多关注怡清源!”

冲泡湖南黑茶的方法及它的注意事项

你知道湖南黑茶有哪些冲泡方法吗?今天就跟着小编一起来学习一下吧!

冲泡湖南黑茶的方法及它的注意事项

三尖(天尖、贡尖、生尖)茶冲泡方法

黑茶的冲泡方法一:传统煮饮法

取茶10-15克,将水(500ml)烧至一沸时,将茶投入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火滤渣后,分而热饮之。

黑茶的冲泡方法二:功夫泡饮法

用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

1、投茶:将黑茶大约15g投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

2、冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

3、茶水分离:如果用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。

4、品茗黑茶:再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

黑茶的冲泡方法三:杯泡法

用有盖紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水冲泡,加盖2-3分钟后即可饮用。

黑茶的冲泡方法四:凉茶饮法

按传统煮饮法操作,茶水比一般为1:50至80,煮好后,滤渣放凉后饮用,有条件的可以用水壶置冰箱放凉饮用。

黑茶的冲泡方法五:奶茶饮法

按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

黑茶的冲泡方法还是比较讲究的,当然也很简单,大家如果想喝到优质的黑茶,还是应该多注意这五种黑茶的冲泡方法。

最新奶茶配方黑茶搭配牛奶营养又美味

英式下午茶大家可能都不陌生,传统的英式下午茶是在红茶里面添加牛奶。而在我们西北少数民族同胞中,历来就有饮用黑茶的习俗,他们却是通过黑茶勾兑牛奶的,比如藏族的酥油茶,蒙古族、维吾尔族的奶茶,不同民族的奶茶也别有一番滋味。

最新奶茶配方黑茶搭配牛奶营养又美味
酥油茶是藏区人民每天必不可少的饮料

由于地理条件的缘故,西北少数民族同胞常年都在饮黑茶。“宁可三日无粮,不可一日无茶”,这里的茶指的就是我们的黑茶。黑茶一般是以较粗老的叶片为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥制作而成。黑茶属于后发酵茶,比如藏茶、茯砖茶、普洱茶、六堡茶等都是属于黑茶类。讲了那么多,黑茶奶茶到底是如何制作的呢?其实制作黑茶奶茶和英式奶茶的步骤差别不大。

材料准备:

纯牛奶1盒;黑茶8克。

制作步骤:

1.称取黑茶8克放入壶中

2.开水润茶20秒,将茶汤倒掉

3.用开水冲泡出茶汤400—500毫升,倒入杯中

4.根据个人口感,将纯牛奶倒入茶汤中,浓淡根据个人口感而定。

但西北地区的人喜欢加盐来代替白糖,如果喝惯了也是非常好喝的。但如果你喜欢甜的话,加入白糖也没问题。

相对于英式奶茶,黑茶奶茶更加清爽,没那么腻。黑茶勾兑出来的奶茶可以减少黑茶粗涩的口感,搭配着牛奶的丝滑,使得口感更佳香甜浓醇。在我国西北草原以及雪域高原,蔬菜与水果是非常缺乏的,主要依靠每日饮黑茶来获得维生素,因而黑茶有“生命之茶”的说法。黑茶还能去油腻,解决游牧民族的高脂肪隐患。你还在等什么呢?根据自己的口感调试出一杯香醇的黑茶奶茶吧,既营养又美味。