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安化千两茶的功效有哪些?

2019-01-21 访问量: 48 茶礼仪网

安化千两茶的功效有哪些!中国是一个具有五千多年历史的人类文明古国,同时也是茶的故乡,勤劳而充满智慧的中国人在日常生活中发现茶叶具有良好的保健养生价值。

《神农本草经》载:“茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身明目”。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。

黑茶的养生之功不仅受到国人的推崇,黑茶所具有的健身功效也得到世界的广泛认同。

千两茶原料选自安化云台山的优质黑毛茶;千两黑茶外形如圆柱每枝茶约长1.5米—1.6米,直径为0.2米,净重约36.25公斤。

千两茶以竹黄、粽叶、寥叶等三种材料为主要包装,千两茶包装朴实无华,经典复古;此包装样式属天下唯一,而且包装与产品形成是同时完成,并非后天包装。

千两茶滋味醇厚甜润,具提神醒脑、消除油腻、助消化、消脂减肥、促进血液循环、降血压、护肝养肾、止腹泻、腹郁等功效;

安化千两茶也是黑茶的一个品种,以每卷千两茶净含量合老秤一千两而得名。安化千两茶滋味甜润醇厚,挺受人的欢迎。

安化千两茶的功效有提神醒脑、消食除腻、消脂减肥、清理血管、消除毒素等。

黑茶的功效与作用

一、千两茶减肥功效

安化千两茶能溶解脂肪,促进脂肪分解,降低体内脂肪的含量,是肥胖者减肥的理想茶。

二、千两茶调理肠胃功效

安化千两茶属于黑茶,有着黑茶的功效,能够治疗腹胀、痢疾。常喝安化千两茶还能调理肠胃,消食、去腻。

三、千两茶清血管功效

安化千两茶有良好的降解脂肪、抗血凝的功效,喝安化千两茶能降血压、降血糖、降血脂,软化血管,防治心血管疾病。

四、千两茶清毒素功效

安化千两茶能吸附体内的有毒物质,能抑制大多数病菌,净化人体内脏,参与人体内的新陈代谢。

五、千两茶延缓衰老功效

安化千两茶抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用的能力是维生素的5~10倍,所以常喝安化千两茶能延缓衰老。

小文总结语:阅读完本文,相信您也了解了千两茶的功效,您是不是突然觉得千两茶很不错呢?

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安化黑茶的陈香与储存有何关系?

 

  黑茶储藏多年会带有一种“陈香”,“陈香”是什么?黑茶在贮藏过程中有三个化学成分会明显变化,两个增加一个下降。4-乙基-1,2-二甲氧基苯和水杨酸甲酯、2,6-二叔丁基对甲苯酚随着贮藏时间延长而提高,而1,2,3-三甲氧基苯随着贮藏时间的延长而降低。这种一升一降的香气变化,成为黑茶陈年茶的独特香气变化的指示剂。

 

  黑茶随着时间的推移什么成分在变?随着黑茶贮藏时间的推移,儿茶素的组成,糖类的组成,有机酸的组成,蛋白质都在不断发生变化,总的趋势是:儿茶素在不断氧化、水解,不溶性的蛋白质、果胶逐步降解成可溶性,不溶性的纤维素逐步降解为多糖,多糖水解为双糖、单糖。总之,大分子向小分子转化,复杂向简单转化,所以黑茶储藏时间长了,它的滋味会变得丰富饱满而日趋醇和。

 

  即黑茶中儿茶素由复杂的酯型儿茶素向简单儿茶素转化,茶的涩味会逐步得到减弱,产品的醇和度会增强。

  酯型儿茶素转化为简单儿茶素后,其生物利用度得到了有效提高。黑茶中的碳水化合物及糖类物质,也由逐步复杂的、难溶的多糖类向向双糖、单糖类转化。产品中回味甘甜的可溶性游离糖类物质增加,回甘味逐步增强,口感的丰富度也进一步得到增强。黑茶叶片中富含丰富的蛋白质和果胶,但不溶性蛋白和果胶的比例大。因此,在黑茶的储存过程中,不溶性蛋白和果胶可以逐步转化为水溶性蛋白和果胶,蛋白质可以逐步水解为多肽和可溶性氨基酸,增强茶汤身骨,赋予了茶汤的厚味。

 

  所以,黑茶久藏后,茶味会日趋醇和醇厚、回甘、顺滑、柔甜,产品的保健养生功效得到进一步的增强和提升。它的价值也得到了一定的提升,因此,安化黑茶的储存收藏价值魅力是颇有良好的前景的。

从黑茶传销到网络茶叶销售骗局,中国茶文化推广伤不起!

黑茶传销让普通大众远离饮茶文化

 

不知道从什么时候开始黑茶文化在中国变成一种收藏品甚至是奢侈品,这种本来就是使用廉价的粗枝叶发酵而成的茶叶居然比春茶还卖的贵,绿茶的头芽的价格贵是因为数量稀少,手工采摘5万枚茶头才能制成1kg明前的特等

绿茶,而黑茶制备一般使用老茶树的肥厚的茶叶发酵而成,首先从成本造价来说,黑茶的成本本身就非常的低,而且发酵的黑茶可以保存很久,而绿茶最多在冰箱冷藏保质不超过18个月,不法分子借助黑茶保存期长的特性,

炒作多年发酵的老黑茶,从而打着整个的黑茶市场一片混乱,要是卖黑茶没有5年的藏龄都不好意思说自己卖的是黑茶,更有甚者通过包装做旧,收藏50多年的老黑茶都在市面大肆流通,这种竞相炒作的风潮也引发传销人员

的注意,通过把低价的黑茶刻意地拉高价格,所有的传销活动都很类似,就是本来1元的东西,他卖给你5元,然后返还人们3元,很多人觉得自己已经赚到钱了,通过这种商业暴利引诱传销人员的加入。

 

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茶农还是淳朴的实话实说

 

鱼目混珠的茶叶市场

 

目前中国茶叶市场又多混乱,就拿央视曝光的茶叶农业残留为例,中国作为产茶大国,却屡屡出口受挫,中国茶叶国际市场不断被侵蚀,外国人不愿意买我们的茶,最重要的原因就是农药残留问题。中国的茶园最早是用物理

杀虫的方法,但是却因为价格昂贵,茶农情愿选择农药。茶农用药完全处于无监督状态。农药销路好,是因为威力大,价格便宜,杀虫也能立竿见影,但是农药残留对人体伤害很大。用茶农自己的话来说:“现在的茶商们四

处压价,人工除虫成本高昂,所谓的有机茶园很多都是骗人骗自己的。”

 

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诈骗者在微信上制造“偶遇”

 

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诈骗者以美女形象出现,朋友圈全是外公和茶

 

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微信卖茶出现惊人的类似,美女和外公的茶园

 

北京青年报曝光的微信卖茶的骗术

 

最近北京青年报以《多地出现“卖茶叶”网络骗局》的署名曝光了网络卖茶的乱象,套路惊人的类似,都是一个美女看似偶然的加上微信好友,然后在慢慢开始介绍自己外公的茶园,然后通过网络销售茶叶,最近几年,不少犯

罪团伙借口家人卖茶叶行骗,套路基本相似:加好友、辞职回家、外公生病、卖茶叶筹款……近日,甘肃定西警方破获一起以“卖茶叶”为幌子的特大新型网络诈骗案。无独有偶,广州番禺区人民检察院也于同月批准逮捕了3名

通过微信“卖茶叶”行骗的犯罪嫌疑人。

 

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茶叶消费群体90后占比很大

 

中国茶文化需要大家去呵护

 

由于历史原因,中国的茶文化出现明显的断层,随着中国的经济发展,民族的自信心和文化开始崛起,中国茶文化应该算是中国传统文化艺术的结合体,材迷油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒茶,茶作为生活物资属于最后一样,在

传统艺术的表达上也是最后,茶文化是中国传统文化艺术的升华,从一项数据调查来看,目前中国的90后群体在汉服热的带动下,对茶文化也一样充满热爱,百度指数的一个数据显示,“花茶”已成为90后搜索的热门词组。在

喜欢二次元文化的90后心中,人生具有一种真实的佛性,具体的人生态度就是:有也行,没有也行,不争不抢,不求输赢。不以物喜,不以己悲。放在喝茶这件事上,就是:红茶也行,普洱也行,浓也行,淡也行。热也行,

凉了也不计较。茶叶作为人们生活中一道饮品,应该把茶文化输送给大众,曾几何时,在中国的老城中还遍布着各种的茶馆,大家聚在一起品茶聊天好不热闹,而现在的茶文化已经偏离了大众消费群体,高昂的价格和鱼目混

杂的品质,让普通大众很难分辨出什么是好茶,什么是品质差的茶!

 

中国的茶文化发展需要大家一起去呵护,不是一味地靠资本运作去炒作,而是让普通大众都参与进来,把饮茶文化重新让中国普通老百姓接受,全球茶叶消费量最大的是英国。虽然中国人口多,但是消费的茶叶量却不如英

国,中国人均喝茶仅为566g。

老铁壶煮黑茶方法不止一种


几乎所有的茶都可以冲泡,但可以煮的却不多。用沸水煮茶叶,还能保持茶叶的口感,非黑茶莫属。

烹煮黑茶清甜幽韵

黑茶不仅能泡,还能烹煮,并且煮过之后的黑茶依旧“面不改色”。

喝黑茶很划算,一次用量能让几位好友喝到够。谈话间,把泡剩的黑茶全部倒进茶壶里,接着把茶壶灌入冷水,然后直接加热茶壶。待壶里的水完全沸腾后再煮1至2分钟,茶就煮好了。

从色泽上看,经烹煮的黑茶,茶汤比冲泡时更浓郁,色泽更红亮,厚实感与质感比冲泡好的黑茶来得更鲜明。

这时的黑茶已经没有了先前的陈香味,取而代之的是清甜幽韵,茶味在口中慢慢弥散。如果说冲泡的黑茶回甘在后,那么烹煮的黑茶则入口清甜,与回甘融为一体。

用同一把铁壶,先后烹煮三次,黑茶只在第三次烹煮时茶汤微淡,茶香微薄,但丝毫不影响品茗效果。如果茶友既想喝好茶,又想节约成本,黑茶可说是最佳的选择。

两种煮法大开眼界

铁壶煮黑茶的方法不止一种,其中最经典的是两种方法。

第一种,采用铁壶、电陶炉,将水注入壶中,随着电陶炉的逐步升温慢慢煮。茶汤颜色逐渐变深,先像花生油的颜色,后转为栗色,大约耗时5至10分钟,期间两次加少许冷水压了一下。这种方法煮茶,味道比泡出来的茶来得醇厚。据正德源茶行负责人介绍,此前几位茶友品尝这一方法煮出的茶后“一见钟情”,将店内的铁壶、陶炉等一应器具打包买走。该负责人建议,这种方法适合围炉而坐,在很冷的天气一群茶友在室内喝这么一泡茶,畅快至极。

第二种,将黑茶放入铁壶中,然后加入冰水,并用急火加温,两三分钟之后,茶汤变得透亮橙红。品尝时,滋味醇厚,香气纯正,无杂质,特有的红、浓、陈、醇。这一方法更适合自己闲暇时品饮,即可陶冶性情,也可缓解疲劳。

购买铁壶先学技巧

购买铁壶前需了解以下技巧。首先,检查铁壶内外是否有破洞,用手指稍微轻弹。如果正常,所听到的声音清脆而响亮。如果沉闷或带有破破的叉音,那就要小心了。

其次,检查铁壶内部是否有不正常的黑色,有些卖家为了要让壶变得美观好看,会在内部上一些未知的黑色物质,正常的情况下不应该全为黑色。

第三,要看价位是否合理,网上售卖数千元一把的铁壶,往往“名不副实”。评判的方法是制作工艺精良、品相良好的铁壶,价位通常会比较高。