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【详解】安化黑茶金花茯砖茶!

2019-01-21 访问量: 48 茶礼仪网

安化黑茶金花茯砖茶,金花茯砖茶是采用茶园优质黑毛茶为原料,经过的传统茯砖压制工艺,独特的发花技术精制而成。

金花茯砖外包装采用原始古朴的麻布纹路为素材,体现出黑茶粗犷大气原生态的风格特色。

金花茯砖茶内金花分布均匀,生长茂盛,广布的金花菌在放大镜下,清晰可见颗颗黄色颗粒,是黑茶金花茯砖的一大特色。

金花茯砖茶作为黑茶中的贵子,最与众不同的就在于其中具有的“金花”成分。

所谓“金花”,就是在原料的加工中通过发花这么一道特殊的程序,专门在黑茶的砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质,俗称为黑茶金花。

金花茯砖干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道,而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时,那种花香变融入茶汤之中,化作茶的滋味而更加醇厚微涩,清纯不粗、口感强劲。

当然,金花茯砖茶还可以有效地促进调节新陈代谢,起到保健和病理预防作用。

因其药效有如土茯苓,加上茯茶的口感特别,并以“茯”字命名,因此有人误以为茯茶中有茯苓的成分,但实则是金花的菌花香和其独特的药理作用。

金花茯砖茶外形为长方砖形。特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀。

普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。

泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。每片砖净重均为2公斤。茯砖茶在泡饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。

特别要求砖内金黄色霉苗(俗称“金花”)颗粒大,干嗅有黄花清香。

新疆维吾尔族人民最爱金花茯砖茶,他们把“金花”多少视为检查获砖茶品质好坏的唯一标志。

青海、西藏的藏族同胞及甘肃、宁夏等省区的兄弟民族都需要它,以兰州为集散地,从主要产地咸阳,益阳运送供应。泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。

金花茯砖煮饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩。

以上就是我们为您详细讲解安化黑茶金花茯砖,您还可以了解更多黑茶功效与作用!

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隔夜安化黑茶的功效与作用有哪些?

大家最了解的就是黑茶的功效与作用,今天,我们来了解隔夜安化黑茶的功效与作用有哪些!

隔夜黑茶能喝吗?隔夜的黑茶尽量不要喝,这一点大家都知道,但是有关专家介绍用剩茶水洗脸,能够光洁皮肤,避免斑痕和暗沉,用剩茶洗头,还可以缓解头皮湿气瘙痒等功效。下面具体介绍隔夜黑茶的功效与作用。

骆委员说,过去的老人都知道用茶水来清洗小伤口。再加上茶水还可以去异味,对末梢神经有辅助解挛作用,所以,用它泡脚可以助睡眠。

用剩茶洗头,还可以缓解头皮湿气瘙痒。眼睛疲劳,红肿充血,也可以用剩茶水来洗洗。

早晨,用味道没有明显改变的隔夜黑茶茶汤刷牙、漱口,能预防牙龈出血、杀菌消炎。

不仅如此,将剩茶叶晾干后,攒起来还能做个“茶枕”。

不但可以净化入睡后人体呼吸吐纳产生的不良气味,以及空气中的尘螨,松软的茶叶还可以吸纳夜间的噪音。

如果有人嫌茶叶做的枕头太软也好办,那就做个薄的,像枕巾一样放在大枕头上面就可以了。

天气热的时候,黑茶的祛湿功效,可以给潮热的脖子去汗气和潮黏的感觉,预防湿疹,最适合老人和小孩。注意茶枕要经常晾晒。

听了骆委员的介绍,让人觉得剩茶还真是个“养人”的宝贝,而且在家居生活中黑茶还有不少妙招:做茶叶蛋,去污渍锈斑,去餐具和衣物的邪味,清洁除尘等等这都是隔夜黑茶的功效与作用

黑茶市场开发:培育黑茶消费市场

培育黑茶消费市场

第一,要特别注意黑茶市场因素中消费能力与消费观念的变化。因为茶业消费,是典型的“三闲式消费”。人们需要有闲钱、闲工夫、闲情逸致。当消费者逐步解决温饱、进入小康阶段以后,用于自身的支出大体遵循保健、旅游、品位这样一条路径。在这种状态下,影响茶业消费的主要不是消费能力而是消费观念。

陆尧认为,黑茶是成熟的茶,其降血脂、润肠、安神等功效比较符合成熟人士的需要。因此,要重点将大中城市中老年成功人士培养成为黑茶、特别是湖南黑茶新的消费群体。

第二,从4个方面扩大黑茶内需。一是努力提高湖南人均黑茶消费水平。2008年,湖南人均消费黑茶50克,2010年争取达到每人年均消费黑茶100克,并争取逐年增加。二是加强茶叶深加工、精加工项目开发,推广茶饮料、茶冰激凌、茶膳、茶足浴、香茗浴等涉茶产品与涉茶项目,间接扩大茶叶产量与消费量。三是重视开发夏秋茶。过去,夏秋茶苦涩味明显,属中低档茶,茶农不愿采,市场不愿销。要通过改进栽培技术、炒制工艺等,努力把夏秋茶的劣势转化为优势,使其成为提高黑茶产量的有力措施,进而成为黑茶产业新的增长点。四是进一步做好黑茶文化宣传工作,努力增加科普类茶书籍、CD、DVD等精神产品的编著和销售,扩大黑茶文化消费,进而拉动、促进黑茶茶叶消费。

黑茶存储条件

黑茶具有收藏存放的价值,但存储的时候要注意几个方面的问题。首先黑茶的保存一定要避开阳光的直射,因为阳光的直射会和黑茶发生化学反应,另外黑茶的保存要忌闭室,忌异味以及忌湿度。下面,就详细的给大家介绍下黑茶的存储条件,以便于我们正确的存储黑茶。

黑茶存储条件

1、忌日晒

茶叶出现变质或变化的味道,往往是因为直接洁纯了太阳光的直射,产生了其他的化学反应。茶叶的色泽也会产生一定的变化,闻之有一股很强的阳光味道,喝上去茶香、茶味全无。所以要将其放在阴凉的地方,避免太阳光的直射。

2、忌闭室

储放黑茶的贮藏室一定要通风,让其自然氧化,吸收空气中的自然水分。在包装的时候,也要选择透气性强的包装物,进行包装储存。

3、忌异味

茶叶本身就对外界的异味有着很强的吸收性。在储藏室里面不要放入其他有味道的物品,特别是天气炎热,将茶叶放到冰箱存储的同时,不要放入其他有味道的食品等,以免掺入杂味。在储存茶叶的储存室中,避免食用食物,否则,同样会掺入杂味。

4、忌湿度

遇到梅雨季节,一定要保持好是内的温度和干燥度,以防室内有湿气,使茶叶发霉,影响到茶叶的正常存储以及之后的正常饮用情况。

黑茶可以存储多久

对于国家的食品标准来说,食品必须要有保质期,但凡是包装类的食品肯定是有保质期的。而黑茶的保存时间长短也是有规定的,黑茶一般能保存十年左右,当然这也必须是干净无异味且没有受潮的情况下,所以黑茶的保存方法也是一大关键。

如果黑茶已经受潮或者有异味的话,那么存放不到一年都不能喝了,所以存放的重要性非常大。保存黑茶的正确方法要注意密封性,通风,防日晒以及环境等。否则茶叶的质感口感会受到影响,产生对人体有影响的化学成分,这样的茶汤你也不敢喝。

一般黑茶中的千两茶能存放十到十五年,黑茶散茶只能是五年到十年,砖茶也和千两茶一样。但高档的原料制作精品茶最好还是别存放太久,存放一两年也可以有比较好的口感了。

黑茶存多久好喝

对黑茶来说,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度,还要看个人喜欢哪个阶段的味道。一般来说黑茶有三个品饮期,具体如下:

第一个品饮期:两三个月

压制好两三个月以后,这个时候的黑茶堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

第二个品饮期:三年

1-3年的黑茶,仓味明显、汤色略浑浊,是这一时期的主要特征。

正常发酵工艺的黑茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。

3年内的黑茶,许多人都觉得容易上火,实则不然,只要每天不是把黑茶当成水来喝是不会出现上火的情况的。

3年之后,黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。

此时的黑茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期:十年

10年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入。对于黑茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!

10年的黑茶茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

以上内容就介绍到这里。在合理的存储条件下,黑茶可以长时间的保存,且有越陈越香的特点。黑茶保健价值高,可以长期饮用来保健养生。