绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶对“白茶”过去没有听说过，更没有见过。后来听说白茶，误认为白茶是白色的茶，因为绿茶是绿色，青茶铁观音有青色、绿色交叉，黑茶是黑色，红茶是黑紫色。
岛城几个大的茶叶批发市场，几乎很难见到，在中国6大茶系里，绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。白茶可能有许多青岛人不知道，更没有喝过。
现今才知道，白茶不白。原来白茶是轻度发酵的茶(发酵度为20~30%)，为什么称白茶，至今也不清楚。只知道有安吉白茶、台湾白茶。
我与老伴，先观察白茶，枝条上有2-3片细细的长长叶心，有一层白色的绒毛，给人一种嫩茶的好感。然后泡之，茶色淡黄，有一股清香的味道。
边品边议论，它与我俩喝过的绿茶、青茶、黑茶味道不一样，有特别的一种味道，它既没有滇红，那种汤色红艳鲜亮，清澈见底，香味芬芳浓纯的味道;也没有我在盛唐茶庄小秋妹哪里采购的武夷岩茶、安溪铁观音，那么大的刹头和甘醇。记得有次贪杯喝醉过。
醉茶后，山友推荐我喝黑茶，养胃。几年来，主要喝天尖、千两茶、一品茯苓等黑茶，这些茶比较平和。
有关茶的常识过去知道的很少，非常贫乏和惭愧。只知道父亲喝花茶，主要是茉莉花茶、珠兰花茶，再就是龙井、大方、碧罗春。
我出差作为孝心，也就买这些茶带回家。退休后，参加听涛的爬山活动，听涛等人喜欢茶，潜移默化的影响，及注意上网学习才逐渐一知半解。
黑茶情系奥运
湖南安化黑茶网上商城预祝中国奥运会取得圆满成功，湖南黑茶将永远情系奥运，我们和奥运一起走过。
羽毛球世界冠军龚睿娜与陆尧、于观亭、吴尚平一起高举茶火炬
肖力争副县长与陆尧同叙心曲
奥运茶火炬传递
益阳电视台主持开幕仪式
湖南人民的奥运激情十分感人
4月11日下午，当北京奥运火炬传递至南美洲国家阿根廷境内时，由北京奥运经济研究会茶产业专家委员会提倡、湖南百年老字号晋丰厚茶行制作的迎奥运茶火炬，在我国黑茶的家乡湖南省益阳市安化县的“湖南茶马古道”点燃。在这个距离安化县城40公里的古道深山里，当地老茶农用陈年茶叶燃起的茶叶篝火，成为了迎奥运茶火炬的火种。
12日上午10点，微雨过后，淡淡的雾气婆娑在秀丽的资江水面，安化县城里一派喜庆。在安化县茶叶协会的院子里，来自县科协毛学会腰鼓队的表演者们服饰艳丽，浓浓的彩妆遮不住眼眉间的喜悦。“我是喝安化黑茶长大的，看着迎奥运茶火炬从我们安化走出，今天特别激动，很早就起来了。”一位姓刘的大姐告诉记者。
安化县副县长肖立争是湖南农业大学的茶学教授，刚到安化挂职10余天，他还未来得及铺排施政方针，首先被安化茶人的迎奥运行动所感染，“安化是古代‘茶叶之路’的一站，黑茶的历史文化积淀很深厚，安化茶人制作迎奥运茶火炬的爱国热情值得肯定。”茶火炬的生产企业晋丰厚茶行董事长谌小丰介绍说，去年得知北京奥运经济研究会茶产业专家委员会有做迎奥运茶火炬的想法时，他立即派人前往北京与茶界专家进行商讨，争取到茶火炬的制作权。
“晋丰厚以生产黑茶为主，但此次他们生产的茶火炬，不仅有黑茶火炬，还包括龙井、铁观音等各类茶火炬，这是当代中国茶人胸襟的展示，也弘扬了‘中国茶’、‘大茶业’的概念，对促进茶产业繁荣、社会和谐大有裨益。”中国社科院茶产业发展研究中心秘书长陆尧评价。
“我们组织专门的团队精心设计、精心制作，在奥运倒计时300天之际，赶制出了第一批迎奥运茶火炬。”北京奥运经济研究会茶产业专家委员会委员吴尚平先生说。去年10月，当第一批茶火炬从湖南一路进入北京，作为湖南黑茶企业的代表，吴尚平同北京奥组委新闻宣传部副部长徐达共同高举茶火炬，京城媒体的报道轰动一时。
时下，在安化点燃的茶火炬已经是晋丰厚的第二代成果了，比第一代更精巧雅致，便于携带。来自安化二中的两位学生朱梵谌赑与胡晨霞担任茶火炬传递手，胡晨霞告诉记者，茶火炬传递在校园里引起了很大的轰动，经过几番轮选，选定他们作为火炬手。“我外婆家有茶园，母亲从小就喝黑茶，我也养成了这样的习惯。”从县委领导手中接过茶火炬后，两位小火炬手慢跑在安化街道上近4公里，尾随他们的队伍中，有耄耋之年的老人，也有天真孩童，大家发自内心喊出对奥运的祝福，声音在资江水面久久回旋。
12日下午3点，茶火炬传递至益阳市奥林匹克公园。湖南省政协副主席阳宝华与吴觉农茶学思想研究会副会长于观亭亲手将茶火炬交给羽毛球世界冠军龚睿娜和晋丰厚茶行的代表。火炬手乘坐着敞篷轿车，穿过益阳的街市，顺利到达我国最大的黑茶市场益阳茶市。
“迎奥运茶火炬”将在北京奥运圣火抵达长沙后，从益阳传到长沙，然后经广州、河北唐山，一路进入北京。“黑茶是湖南的大产业，也是湖南传统和特色产业，新中国成立后，湖南黑茶作为边销茶发往我国西部的少数民族地区，对国家安定团结、少数民族的和谐以及维护边疆稳定作了很大的贡献，有很高的推广价值。”作为原中国茶叶产销企业集团的董事长，于观亭先生全程参加了这次活动，在肯定茶人迎奥运热情的同时，他也为益阳的茶产业发展提出了建议。
湖南省政协副主席阳宝华与吴觉农茶学思想研究会副会长于观亭共举迎奥运茶火炬。
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黑茶的最佳喝法及养生要领
黑茶的最佳喝法及养生要领
安化黑茶：先洗茶，再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。
黑茶冲泡时要用100℃的沸水。为了保持茶叶的芳香，泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。
具体方法：第一次冲泡黑茶，要用3秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。
后续冲泡时间逐泡加长。黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。
最佳喝茶时间：冬天饮用最为合适，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节。喝黑茶可以生热暖胃。另外，黑茶还具有一定的控制体重的作用，用低热量的黑茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。
养生贴士：安化黑茶具有降血脂的作用，黑茶的性质温和，适合体质虚寒的人饮用，常年以荤食为主、特别是喜爱吃牛羊大肉等较油腻的人群，有利于促进脂肪消化;喝黑茶可以减肥，经常喝黑茶对于减肥和美容都有非常好的效果，尤其是安化黑茶是比较明显的。
湖南黑茶的功效与作用，喝黑茶更养胃！
茶叶，作为世界上最健康的饮料，没有之一，许多人爱喝茶，看中的都是茶带来的健康的价值。坚持长期喝湖南黑茶的人，你的身体会变得棒棒哒！
湖南黑茶的功效与作用
喝黑茶更养胃
经常喝茶的茶友都知道，茶叶之所以刺激胃，其主要物质就是茶叶中的咖啡碱，新鲜的茶叶中，咖啡碱的含量比发酵茶的含量要高，所以老茶友都知道，喝新鲜的绿茶最好不要空腹喝，容易出现醉茶现象。黑茶是后发酵茶，在黑茶的制作过程中，需要渥堆，发酵，在这一过程中，咖啡碱大量消失，已经不刺激胃肠了，就像我们喝的白酒，刚出炉的白酒燥辣无比，然而，经过窖化的白酒口感却非常的醇和，绵润。
在饭后半小时后喝黑茶，可以帮助消食，清理肠胃垃圾。
喝黑茶解油腻、促消化
经常应酬，肉食，太油腻食物吃的太多，不易消化，时间长了脂肪就会产生沉积，造成肥胖，肚子鼓胀，对身体健康产生威胁。经常喝一些黑茶可以促进这些油腻、肉类食物的消化和分解。
在我国的西北地区有一句：“宁可三日无粮，不可一日无茶，一日无茶则滞，三日无茶则病”的说法，黑茶不仅可以为他们补充水果蔬菜里的膳食营养，更能为他们消食去腻，这也是为什么黑茶在西北地区称之为“生命之茶”的原因。
喝黑茶抑制腹部脂肪
“减肥是女人一生的事业”这句话足以说明减肥对于女性来说是非常重要的，都被称之为“一生的事业”了。那么减肥的方法有很多，盲目的去吃减肥药不仅对身体有害，是药三分毒，还有副作用。喝茶减肥是最安全不过的了，黑茶在发酵过程中，产生一种普诺尔成份，这种成份可以很好的预防脂肪堆积，黑茶不仅女性可以饮用，有大肚腩的男性也可以经常喝，经常喝黑茶的朋友，身材一定很棒！
喝黑茶减肥只不过有一种辅助效果，要想真正达到减肥的效果一定要配合一定量的运动和饮食搭配，必竟茶叶只是一种饮品，并不能产生药物一样的效果。
喝黑茶有助睡眠
喝茶提神是众所周知的常识，但是黑茶除外，因为黑茶在发酵的过程中，刺激脑神经的咖啡碱衰减，具有镇静安神的茶氨酸保存下来了，所以喝黑茶不影响睡眠，长期饮用还可以预防失眠。
喝黑茶更有营养
黑茶是“粗茶”，这里的粗并不是指粗劣的茶叶，而是指生长周期比较长，内含的营养物质更为丰富。大家都知道，采茶分为两季，明前和夏秋季，明前茶通常指细茶，芽叶嫩，生长周期短，而夏秋季采摘的则称之为“粗茶”粗茶生长周期较长，内含物质成分已经从量变到质变，所以在茶疗时，特别强调要用“粗茶”。黑茶就是典型的成熟茶叶（粗茶）。
一杯黑茶入口，感觉中每一根神经，每一个细胞都似花瓣一样舒展开来，一种沉静、快乐、自足便随着冲泡茶水的袅袅烟气，从杯中升起。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
