铁观音产地-茶礼仪网

铁观音产自福建安溪，属于乌龙茶的一种，是乌龙茶的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶叶。

铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

铁观音叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。

喝铁观音好处：

健胃消食除油腻，美容减肥，预防癌症延缓衰老。

喝铁观音的坏处：

铁观音这种茶叶营养价值极高，保健功效出色，但平时饮用时容易出现头晕恶心等不良症状，不过这些症状多出现在人们空腹喝茶的情况下，这是人们喝铁观的重要坏处之一，另外铁观音平时不能过量饮用，不然会诱发胃溃疡。

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铁观音价格多少钱一斤？

关于铁观音价格多少钱一斤？相信这是大部分初涉铁观音茶叶的朋友所关心的话题，这几年来，铁观音的整体价格波动并非很大，整体平稳。只是2018年秋季的好茶价格有所上涨，而且幅度不小，据有关数据显示大约在30%左右，也就是平常买的200元一斤的茶叶，今年要260元左右。而200元以下的，涨幅不大。

铁观音秋茶是全年品质最好的，安溪铁观音自古就有“春水秋香”的说法，因此秋茶也是全年中最贵的。目前市场上，如果按照级别去认知的话，恐怕很难，因为一斤500元的铁观音标注特级，而一斤50元的铁观音也会标注特级。虽然业界一直有关于级别的定义，但是真正意义已经不大。

下面是一组铁观音图片与价格，供大家参考。我们统一以500克为重量标准，并且以网上销售为基准，茶叶以刚刚出产的秋茶为例，实际上现在的铁观音茶叶市场销售的都是秋茶，而且这个价格会保持到2019年的春季之后，也就是2019年的5月1号以后。

1、价格段：50元以下

这类茶叶，颜色浅绿，条索紧结，色泽较浅，发酵偏轻，味道也比较青。闻着以“青”味为主，滋味更接近绿茶，同样清汤绿水。其茶干一般无红边，较干涩无油水，发酵明显不充分，匀整度还可以，叶底较为完整，但较干瘪。茶水耐泡度5泡左右，茶汤较为清淡，但无苦涩感。这类茶建议选购鲜叶细嫩一些的。

2、价格段：50~100元

这类茶叶，颜色稍微深一些，不会像上面的那样浅白。发酵相对好一些，茶干也有一些油水，这类茶叶有明显的茶香，耐泡度6冲以上，色泽砂绿，条索紧结有沉重感，茶汤颜色金黄，叶底完整有红边有油润感，口感有轻微的苦涩感，但香气明显熟化了一些，不是那么青，更接近人的感官体验。

3、价格段：100~150元

这个价格段的茶叶，口感基本上还行了，但不是很好。但作为民生茶来说，自家喝的话还不错。茶干有明显的兰香气，香气也比较细腻，红点明显，叶底肥厚了不少。这类茶叶一般都是正炒的铁观音，色泽砂绿有油水，具有典型的清汤绿水特点，耐泡度也明显增加，一般都能达到7泡。不过，香味的清纯度以及鲜爽性稍微不足。

4、价格段：150~250元

这个价格段的铁观音销量最好，也是最为民生的。这类茶叶的色泽一般很砂绿，条索紧结，沉重厚实、颜色较深乌青明显且有油水。外观上基本符合要求，香气滋味也不错，干茶香气自然清香，冲泡后叶底肥厚软亮，香气醇和入口顺滑无苦涩，回甘明朗，观音韵彰显。耐泡度也较高，一般泡7道没有问题。自己喝最实惠，因此也是销量最好的。

5、价格段：250~400元

这个价格段的铁观音，属于中上等茶叶了，一般需要新丛茶树方能达到此等级。客户群体也不少，无论是自己喝还是送礼，都能够拿得出手，配上一下好包装，很大方的哦！茶干一拿到手上就能感觉到，清新自然。

色泽砂绿且比较深，明显呈乌青色，且油润。冲泡之后，叶底肥厚软亮，红边明显，香气细腻鲜纯、不青不熟，清新貌似花香味，观音韵突出，回甘强烈。耐泡度很好，茶汤醇厚甘爽。

铁观音

6、价格段：400~600元

这个价格段，已经是很好的铁观音了，这等茶叶也都需要新丛茶树来制作。价格是高了一些，但是品质确实没的说，不过产量也不高。有些茶农忙了一季度有时候也很难碰上此等好茶。这类茶干茶香气不会很高，但是很纯很细腻，柔和，很有穿透力，达到了“返璞归真”的高度啦。

颜色砂绿且极具深度，油润有光泽，手感沉重，放置盖碗之中铛铛声响。冲泡后叶底很软很肥，也很舒展，紧贴着盖碗。茶汤清点度十足，很清澈。给人看着感觉像开水，但实际上入口茶香满满。品饮一次，往往令人难忘。

7、价格段：600元以上

所谓没有对比就没有伤害，这个价格段的茶叶已经步入顶级茶叶行列。茶香不但清纯、且馥郁，颜色墨绿且“乌油饱水”，有结霜感。味道醇香，茶水甘鲜呈金黄色，醇厚、入口顺滑甘爽，回甘足而迅速，香气高而持久，透亮清测，绸面光泽。叶底翠绿、肥厚、感觉蒙上了一层厚厚的绿叶素。无论是品饮感受还是欣赏角度都达到了顶峰。不过，这也是土豪级的茶友们喝的哦！

高档铁观音