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铁观音茶有几种香型,铁观音茶有五种香型

2019-12-25 访问量: 11 茶礼仪网

铁观音是中国十大名茶之一,按照国家标准可分为两大品类,即清香型和浓香型两大香型,按市场产品则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型,其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种,下面我们就一起来看一看铁观音茶的这几种香型吧!

铁观音茶有几种香型

清香型

清香型铁观音分打青和正炒两种做法,打青做法是采青后第二天早上开始看青做茶,而正炒做法则是采青后的第二天中午12点前炒青,其成茶色泽乌绿润,香气幽雅,滋味醇厚,但带有微涩。此外,音韵明显,回甘度好,汤色金黄是清香铁观音最突出的特点。

酸香型

酸香型铁观音根据制作时间点的不一样,可细分为回青和拔青两种做法,回青做法一般是采青后第二天约下午5点炒青,拔青制法一般是采青后第二天夜里10点左右炒青,其成茶色泽墨绿,香气张扬,较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。

韵香型

韵香型铁观音介于清香与浓香之间,有清香型之明媚润泽,又不失浓香型之醇厚悠远。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,其汤色澄明清亮,黄中有绿,如江南初秋,尽显华贵与富丽,长期以来倍受广大消费者的青睐。

浓香型

传统浓香铁观音具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效,很适合应酬多、饮食结构不合理、肠胃有小毛病、血脂血压高、感觉自己身体发胖的朋友饮用,放置时间长了成为老茶后,经过再烘烤,炭焙等深加工程序,口感、保健功效等更显著。

陈香型

陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸,其原料均选自历年来经传统制作工艺加工而成的优质铁观音产品,产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵,又有独特陈香等优点。

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介绍中国味铁观音六盒包装

  最近小编得知,铁观音是市场上最好的茶叶,有着非常好的市场前景。因此,不管是商家还是消费者,都想知道:市面上的哪种茶叶最好喝?小编当然会为大家推荐中国味铁观音,你是不是也看中了中国味铁观音六盒包装很好看?下文来看看!

  中国味铁观音六盒包装不仅好看,而且也是送礼的好选择。原因在于,中国味铁观音有着清香型口感,比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。

中国味铁观音六盒包装

  通过中国味铁观音六盒包装,是你送礼的好选择。同时,中国味铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。而且,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

  为何要设计中国味铁观音六盒包装?原因就在于,中国味铁观音六盒包装能够的选择,就是你送礼的最佳之选。同时,中国味铁观音是属于半发酵茶叶,它的采制技术特别,做青技术性高,灵活性强,因此茶叶也是最好喝的。

究竟铁观音孕妇能喝吗?

喝茶对于身体的好处是很多的,而且喝茶在一年四季当中都受到了老男女老少的欢迎。都说喝茶能够清热降火、提神醒脑,但是,也会有人有这样的疑问铁观音孕妇能喝吗?相信有很多喜爱喝茶的女士都会有这样的疑问。下面我们就一起来了解一下这个问题。

铁观音孕妇能喝吗?孕妇最好少喝铁观音。虽然铁观音富含丰富的矿物质,有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效,但却适合一般人食用,不适合孕妇饮用。铁观音茶味较浓,而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血,还会影响胎儿的营养供给;浓茶中含有较高浓度的咖啡因,会增加孕妇的心率和排尿量,从而加重孕妇心、肾负担,这样易诱发妊娠中毒症状,不利于母亲和胎儿的健康。

究竟铁观音孕妇能喝吗?

铁观音孕妇能喝吗?饮茶容易提高孕妇的神经兴奋性,可能出现睡眠不深、心跳加快、增加胎动等情况。此外,铁观音茶叶中所含的鞣酸可能会与食物中的钙、铁元素结合,成为一种不能被机体吸收的复合物,影响钙、铁吸收,影响胎儿发育和贫血。此外在临产期若饮过多的浓铁观音茶易引起失眠。而产前睡眠不足,往往使产妇体力不支,宫缩无力,从而发生难产。所以喜欢喝铁观音茶的妈妈们怀孕期间能不喝最好不喝。

铁观音孕妇能喝吗?其实答案是不可以,喝茶对人的好处有很多,但是希望妇女在怀孕的时候不要喝茶,还是尽量的选择喝白开水,少喝饮料等刺激性的对胎儿不好的饮品。为了保证胎儿能够正常地生长,怀孕期间的妈妈最好不喝,能不喝的情况最好不喝。

浓香型vs清香型铁观音:清香浓香总相宜

铁观音属于乌龙茶类,是中国六大茶类之一,那么铁观音的浓香型和清香型有什么不同呢?我们一起来了解下!

浓香型铁观音最具传统

浓香型铁观音的品质要求是:一甘、二黄、三香;根据成品茶的条索、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六大因子来判断。

条索紧结肥壮,色泽明朗,香气浓郁持久,滋味回甘,醇厚鲜爽,汤色金黄明亮;冲泡两三遍后,茶叶展开,可拿出其中一片看叶底,叶面要肥厚软亮,光滑柔软,有绸缎质感,叶脉粗大为优质。

因为浓香型铁观音具有易保存、水质浓、较温性、滋味醇厚、口感厚实等特点,近年来越来越受市场认可。浓香型铁观音,如保存得当,就像陈年老酒一样,滋味越久越醇厚,同时兼具自然高香。烘焙方法得当,久置茶叶质量也能得到提升。

清香型铁观音消费者更年轻

清香型铁观音,香气持久,茶汤明亮,嫩香回甘,叶底柔软;浓香型铁观音,浓郁甘醇,生津暖胃,容易保存。两者香气、口感、汤色也各有特点,对于消费者来说,适合就是最好的。

清香型铁观音的消费者以年轻人居多,有酸香、传统“正味”、消青等口味,新鲜是清香型吸引他们最大的特点;浓香型也有多种口味,如炒米香、兰花香、水果香等,耐泡,养胃,且有多种保健功能,深受老顾客喜爱,而且这些人大多事业有成,有钱有闲,有文化素养,消费力极强。

清香浓香总相宜

根据许多茶人的研究,喝茶人都有一个共性,那就是其口味必然越来越重,喝茶的量必然越来越多。从清香到浓香,消费者的口味会有一个转变的过程。因此,清香浓香,无关茶叶本身,而在于消费根据不同需要来选择。

从茶类品种来看,清香型口味接近绿茶,浓香型口味接近红茶,而且铁观音香气更浓,在茶叶市场上,清香型和浓香型两种不同口味的铁观音,让喝绿茶、喝红茶的消费者也有更大选择空间。

清香浓香,在两者当中又有多种不同口味,这是铁观音针对不同市场需求发展的必然结果,商品完全是为了消费者的需要而生产的,铁观音作为商品,也是要迎合消费者的需求。清香浓香之间没有可比性,顾客喜欢的、选择的就是最好的。