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碧螺春泡多久

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网

碧螺春泡2分钟左右。根据碧螺春种类的不同,等待时间也有少许不同,原则上碧螺春冲泡时间约2分钟;中叶茶约2分半钟;大叶茶约3分钟,这样茶叶才会变成沉稳状态。若是袋装碧螺春,所需时间更短,约40—90秒。泡好后的茶叶不要久放,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩。好的功夫碧螺春一般可冲泡三次。

碧螺春的冲泡方法

1、杯泡法:采用200ml的透明玻璃杯,然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中,用80度左右的沸水冲泡,第一遍用于洗茶,让茶叶温润闻香后将茶水倒出,再次冲入沸水冲泡,等待约一分钟后即可饮用。

2、盖碗法:取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中,再用约90度的沸水冲泡,同样需先洗茶,待茶叶温润闻香后将茶汤倒出,然后像冲泡功夫茶一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。

3、壶泡法:取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中,然后用90度的沸水进行洗茶,将其温润后倒出,再用100度的沸水闷泡,约45秒-60秒便可出水品饮了,这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。

4、大壶法:取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中,然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可,可以从早喝到晚,非常的方便,而且它的味道特别醇厚和清爽。

碧螺春外形特点

条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

绿茶碧螺春
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二级碧螺春明前茶产地直销价格低

洞庭碧螺春一年制产一季,正式因为其孕育了一年的时间,其口感才会有清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,洞庭山所产茶叶,论品质自然是明前采摘的茶叶为最佳,明前茶基本为头茶,所谓头茶则是茶树上第一批采摘的青叶,经过纯手工炒制成茶,明前二级碧螺春则是而今碧螺春消费市场上主流的产品,其青叶比一级碧螺春要稍微长一点,长度约为18-16公分,叶片相比一级碧螺春稍微舒展开些,但仍是一芽一芯,其口感和一级碧螺春相差不大,只不过味道更浓一些,甘甜味少些。做好的干茶,条索仍纤细,卷曲成螺,白毫批覆,毫毛相比一级稍微少一些,匀整;汤色相比一级碧螺春则深一些,叶底细嫩,绿,明亮。
在洞庭山,二级碧螺春的产量在等级碧螺春中占30%左右,消费群体为送亲朋好友,或者自己喝的为主要对象。由于价格适中,口感佳,颇受绿茶爱好者亲睐。而茶商则多半是收购二级碧螺春青叶为主,然后再在二级碧螺春青叶中分出一级和特级碧螺春,也就是把所谓的青叶小的嫩芽删选出来,剩下的做二级碧螺春。二级碧螺采摘的时间和一级碧螺春相差两三天时间,此段时间随着温度的上身虽然茶叶嫩芽开始茂盛,但叶子还没有张开,二级碧螺春在明后几天采摘的还算,只要其品相达的到长度不超过18公分,嫩芽叶不张开,就仍是二级碧螺春,只不过明后的二级碧螺春叫雨前二级碧螺春。明前的叫明前二级碧螺春。
明前二级碧螺春价格和一级碧螺春价格相差不大,价格区间在100-200元/斤之间。收购价格依据洞庭碧螺春所产之地,和品相,以及市场为参考,一般收购价格在400-600元/斤左右,而在洞庭山零售价格则在600-800左右/斤,经过品牌店包装后流通到市场上的价格则在800-1500不等。作为洞庭山最原始茶树种植的樟坞村,明前所采摘的二级碧螺春价格相对其它地方要稍微高一些,差不多在700-800元/斤,这里介绍所销售的二级碧螺春则是经过精挑细选的上等二级碧螺春,采摘时间均为明前,质量保证,值得顾客选购。

二级碧螺春明前茶产地直销价格低
二级碧螺春价格:700元/斤
二级碧螺春明前茶产地直销价格低
手工采摘,选取最嫩的茶芽
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全手工挑拣,一斤青叶耗时2-4小时,保证产品品质
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纯手工手指,专业老师傅,技艺超群

选购明前二级碧螺春可在清明前后,切忌在网上购买价格低廉的外地碧螺春,本网购买绝对正宗,茶叶基地所产品质保证,绿色,环抱放心喝好茶。可在线电话预定,或来基地边品茶边买,喝的好再买!欢迎选购或者前来批发明前二级碧螺春。

碧螺春价格行情小议

小编为大家整理了关于“碧螺春价格行情小议”的资讯内容,更多茶类知识请关注!


以下的表为转自食品资讯网的一个碧螺春的价格行情,茶叶交易市场为苏州南环桥,以下显示的并未出现江苏的,中国十大名茶—碧螺春本应该是江苏省苏州市太湖洞庭山原产,却在茶叶价格行情报价中未出现江苏的确实让人意外,以下分析下各地碧螺春价格,不管是特级、一级、二级、三级碧螺春,各地的价格差异较大,其中以江西的特级碧螺春价格最高,为900元,其次是浙江,综合来看,江西螺春价格最高,其次是浙江,最低的是广西碧螺春。

碧螺春的批发价格表:

品名 规格 最高价 最低价 均价 市场名称 发布日期

浙江碧螺春 三级(10年新茶) 180.00 180.00 180.00 苏州南环桥 2010-10-20

浙江碧螺春 特级(10年新茶) 700.00 700.00 700.00 苏州南环桥 2010-10-20

浙江碧螺春 一级(10年新茶) 360.00 360.00 360.00 苏州南环桥 2010-10-20

浙江碧螺春 二级(10年新茶) 260.00 260.00 260.00 苏州南环桥 2010-10-20

江西碧螺春 二级(10年新茶) 400.00 400.00 400.00 苏州南环桥 2010-10-20

江西碧螺春 三级(10年新茶) 300.00 300.00 300.00 苏州南环桥 2010-10-20

江西碧螺春 特级(10年新茶) 900.00 900.00 900.00 苏州南环桥 2010-10-20

江西碧螺春 一级(10年新茶) 600.00 600.00 600.00 苏州南环桥 2010-10-20

广西碧螺春 特级(10年新茶) 104.00 104.00 104.00 苏州南环桥 2010-10-20

广西碧螺春 一级(10年新茶) 94.00 94.00 94.00 苏州南环桥 2010-10-20

广西碧螺春 二级(10年新茶) 80.00 80.00 80.00 苏州南环桥 2010-10-20

广西碧螺春 三级(10年新茶) 70.00 70.00 70.00 苏州南环桥 2010-10-20

福建碧螺春 二级(10年新茶) 100.00 100.00 100.00 苏州南环桥 2010-10-20

福建碧螺春 三级(10年新茶) 40.00 40.00 40.00 苏州南环桥 2010-10-20

福建碧螺春 特级(10年新茶) 260.00 260.00 260.00 苏州南环桥 2010-10-20

福建碧螺春 一级(10年新茶) 160.00 160.00 160.00 苏州南环桥 2010-10-20

碧螺春干茶图片

pS:碧螺春主要产地有:江苏,四川,福建,江西,浙江,安徽等省份,江苏洞庭碧螺春为中国十大名茶之一,每年的洞庭碧螺春产量并非想像的那么多,因为洞庭山只是那么一块地方,不可能产很多茶叶,所以物以稀为贵,极品洞庭碧螺春的市场价格在三千以上(每500克),而网上宣传“特级洞庭碧螺春,250元一斤”的都并非洞庭碧螺春。原文出自悠悠茶叶网,转载请注明出处!

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茉莉碧螺春茶的功效与作用

如今,作为中国十大名茶,碧螺春的大名依然响彻海内外:1915年,巴拿马万国博览会、1958年农业部牵头组织的中国名茶评比会、1999年的《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》、2002年的《香港文汇报》都将它推举出来,由此可以看出碧螺春茶是非常好的,因此,下面我们就来了解一下碧螺春茶的功效与作用吧!

茉莉碧螺春茶的功效

1、抗菌、抑菌

碧螺春茶中含有的茶多酚和鞣酸,具有杀菌的浸染,可以凝固细菌的卵白质将细菌杀死。皮肤生疮、腐败流脓、外伤破了皮,行使浓茶冲洗患处,有消炎杀菌的浸染。

2、欢快

碧螺春茶中含有的咖啡碱,有助于欢快中枢神经体系,振奋精力、消除疲惫、进步事变服从。

3、克制动脉硬化

碧螺春茶中的茶多酚和维生素c,具有活血化瘀、防备动脉硬化的浸染,关于提防高血压和冠心病有必然的结果。

4、减肥

碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物,具有调理脂肪代谢,解析卵白质和脂肪的浸染,有助于低落胆固醇和血脂,从而到达减肥的浸染。

5、防龋齿

碧螺春茶中含有大量的氟,氟离子和牙齿的钙质有很大的融协力,能融合成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,形成掩护层,进步牙齿防酸抗龋手段。

茉莉碧螺春茶的饮用方法

一道润

开汤第一泡投茶闻香。

因上投法,水对茶无冲击力,故茶汤滋味清,仿佛无味,但韵味第一泡至清。

二道浓

第二道茶,经水的冲击,茶味始出,老茶树的柔韧感开始显现。

三道厚

第三道茶,茶味继续释放,入口清厚,回甘开始布满口腔。

四道醇

第四道茶,茶味开始转弱,但尚且醇厚。第四道茶开始,续水需沸水高温。

五道甘

第五道茶,绿茶的微涩感几乎无,茶汤余甘。

六道平

好茶滋味隽永,久泡无水味,滋味始终甘甜。

七道和

最后一泡茶,是不舍,不忍,直到无滋无味,仍然捧于手心。

碧螺春品级分类

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。

上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。

碧螺春的品质优异,据清末震钧(1857~1918年)所著《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次则龙井;岕茶稍粗……次六安之青者(今六安瓜片)”。可见,碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。

碧螺春历史渊源

碧螺春茶我是我国茶叶中的珍品,品质优异闻名于海内外。不过对于碧螺春茶来说,对于其是什么时候就出现,名称的由来等方面有着颇多的说法。

有的学者认为碧螺春最早出现于清代初期,有些学者认为碧螺春茶最早出现的时间是在1712年至1734年之间,还有的人认为应该更早十几年。

对于碧螺春茶的出品时间难于断定只要是由于很多史书记载的不一致造成的。根据史料记载,碧螺春茶叶的名字是来源于东山碧螺峰中的碧螺二字。不过有些人认为碧螺春制作的此名是因为其外形看起来犹如碧螺一般,而且是在春天的时候采摘而得此名的。

综上所述,碧螺春营养价值高,含有大量有益人群健康的成分,如儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等,有延缓衰老、预防癌症的功效,因此是非常值得饮用的茶叶!