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怎么泡碧螺春

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网

碧螺春冲泡方法是观茶闻香、烫茶杯、控制水温、投茶、浸润、冲泡、闻香、品茶。冲泡后有特殊浓烈的香味,即花果香味,滋味鲜醇,回味甘厚。

碧螺春的冲泡方法

1、观茶闻香:

在冲泡时,先用茶匙拨出少许茶,放入茶碟中,供各位茶客欣赏、闻茶香。

2、烫茶杯:

之后再开始烫茶杯,取开水壶,在每个杯中倒入1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

3、水温:

冲泡碧螺春时用纯净山泉水最好,不会破坏碧螺春茶的营养成分,而温度不要太高,控制在80℃左右。

4、放茶叶

茶与水的比例一般是1:50,也可以根据个人的需要而定

5、浸润:

然后开始浸泡,在杯中倒入1/4的开水,让茶叶在水中浸润,使茶叶吸水膨胀慢慢舒展。这时便可闻到淡淡的茶香,而这时候的香味是最浓的。

6、冲泡:

冲泡时要采用高冲低斟的方法,反复3次,利用水的冲力使茶叶在杯中上下翻动,而冲水量要控制在杯子容量的七分左右,也就是所谓的“七分茶,三分情”的说法。

7、闻香:

茶泡好之后,用鼻子闻闻这碧绿的茶水,氤氲的蒸汽迅速钻进鼻孔,茶香四溢,清香袭人。

8、品茶:

最后就可以开始品尝了,品茶的动作要慢,切忌一口闷,头一口可以感觉到茶水的色淡、汤味鲜雅。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、满口生津,三品碧清、香郁、回甘。

碧螺春饮用禁忌

1、不能饮用冷的碧螺春茶。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

2、不能空腹饮用碧螺春茶。空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃。

3、碧螺春茶太烫不能饮用。太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。

4、不能饮用太浓的碧螺春茶。浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。

绿茶碧螺春
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顾客竟然问普洱茶中有叫碧螺春的茶吗?

顾客竟然问普洱茶中有叫碧螺春的茶吗?

欢迎访问我们的网站,有什么可以帮助您吗?

您好!在的

2312782826

你好,普洱茶中有叫碧螺春的茶吗?

2312782826

谢谢

碧螺春是中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山。

而普洱茶产于云南

2312782826

不好意思

没事O(∩_∩)O~

您在找碧螺春吗?

2312782826

那我就给远方的朋友买错了

哦哦是什么情况呢?

你买的是普洱茶吗?

2312782826

远方的朋友让我给他寄一些云南的普洱茶过去。

通过以上的对话,可以大概的了解到这位顾客的朋友让他从云南给他买一些普洱茶寄过去,可这位顾客跑遍了大街小巷最后却买了一些碧螺春。

这位顾客还是云南本地人,何况是其他省份的茶友呢?

很多人不了解普洱茶是什么茶,那更不了解普洱的功效及特点了。所以,普洱茶卖家不应该都把全部都心思都花在销售普洱茶上,而同时应该花一些时间和精力、财力来进行普洱茶知识的传播,让更多的人真正了解普洱茶。让更多人能受益于普洱茶。

很多卖家为了销售普洱茶不择手段,让很多本来想尝试喝普洱茶的朋友都拒而远之。让普洱茶在人们心中的位置大大降低。这样一来,不仅是商家的损失,同时是茶友们的损失。

因此,普洱茶知识的传播势在必行。首先应该从以下几个方面来开展:

(1)普洱茶的历史及文化。包括普洱茶的产地、普洱茶的起源,让茶友们一提到普洱茶就知道他是云南产的,还可以联系到普洱茶那离奇的过去。让人们在知茶、懂茶的同时品味陈年普洱。

(2)普洱茶的制作方法与收藏储存技巧。普洱茶分为生茶和熟茶,很大程度是由于不用的制作流程来决定的,通过对制作过程的了解可以让茶友对生茶与熟茶的概念理解得更加透彻。现如今普洱茶收藏越来越备受个藏家的追捧,但是很多人都是随大流,并不是真正懂得普洱茶与普洱茶收藏之道,所以会导致有的茶由于存储不佳而发霉变质,普洱茶收藏价值毁于一旦。所以,普洱茶的收藏技巧与方法必须掌握。

(3)普洱茶的作用及功能。普洱茶素有美容茶、减肥茶、益寿茶、窈窕茶之称。可想而知普洱茶的功效是其他很多茶种难以比拟的,可是很多人并不知道普洱茶的这些功效,很多知道普洱茶可以减肥的女孩们却不知道如何正确的去喝普洱茶。由于信息的不对称,让很多人对普洱茶的功效有所质疑。如果人们多了解一点普洱茶的功效,多了解一下朱向东是如何通过普洱茶治疗晚期癌症的,看看香港同胞是怎么喝普洱茶让人均寿命居世界第二的。人们将会被普洱茶的功效所震慑,会更放心的去喝普洱茶。

所以普洱茶知识的传播势在必行,让每个世界人都了解普洱茶是每一个商家应该承担起来的责任。

普洱茶每个人都应该喝,也有必要喝,不为别的,只为自己的健康。来自云南茶网!

女人喝碧螺春好吗_女人喝碧螺春茶的好处

在大部分人的印象里,烟、酒、茶似乎都是男人的专属。这其中,吸烟有害健康,喝酒使人乱性,唯有茶,清新淡雅,有益健康,因此有越来越多的女人也开始喝茶了。

茶分六类,绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶,绿茶味道更为甘醇,且市场占有率高,其中绿茶又以碧螺春为首,职场上,喝碧螺春的女性还不少。问题是,女人喝碧螺春好吗?喝多了会不会有什么危害。
女人喝碧螺春好吗_女人喝碧螺春茶的好处

今天,就来分析下女人喝碧螺春茶的好处。

1、减肥解油腻:碧螺春茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳馨类等多种化合物能调节脂肪代谢,茶多酚和维他命c能减低胆固纯和血脂,所以饮碧螺春茶能减肥。

2、抗癌症:碧螺春是在清明和谷雨之前之前采摘的新叶经过杀青,揉捻,炒青制作而成,含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制细菌的发展。碧螺春内含有的维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺合成。所以碧螺春茶有抗癌症的功效。

3、防辐射:经常饮用碧螺春茶能增强身体对辐射的抵抗能力。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。经常面对电脑工作的女人和经过放射治疗的病人,饮用碧螺春茶,增强身体抵抗辐射的能力。

4、抗菌抑菌:碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸效用于球菌,能凝结球菌的氨基酸将球菌杀死。可用于医治肠道恶疾,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓以及外伤破皮,用浓碧螺春茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、喉咙肿痛,用碧螺春茶叶来医治,也有一定疗效

5、提神醒脑:碧螺春有提神的功效,碧螺春原本属于绿茶,碧螺春内含有较多的咖啡碱,能刺激人体的中枢神经,缓解困意,提神醒脑

6、抗衰老:年轻是女性一生都关注的问题,碧螺春茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。碧螺春茶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以碧螺春茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

虽然女人喝碧螺春的好处有这么多,但也要注意,在生理期、怀孕期、哺乳期尽量不要喝,平常也不要过量引用,否则对身体不好。

如何鉴别碧螺春碧螺春的特点及功效

又到了,一年一度喝绿茶的好时候,每年到了这时候都是茶友们争相购买新鲜上市碧螺春的时候。喜欢绿茶的朋友除了喜欢绿茶那么清新、香甜,甘醇的口感外,冲泡时候茶叶慢慢在杯中舒展,滚动的姿态更诱惑人,除了会欣赏之外,如何鉴别碧螺春也是茶友们必掌握的。

如何鉴别碧螺春碧螺春的特点及功效

有专家提醒,颜色是植物生长的自然规律,颜色越绿并不意味着茶叶品质越好,因此从此处入手,方可知道如何鉴别碧螺春。

看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗。

看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。

专家补充,如果是着色的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛。买茶一定不要盲目要求绿为好,植物清叶经过锅温的炒制就一定会丧失一些叶绿色素。

碧螺春的色泽

碧螺春的色泽翠绿油润,属于条索形绿茶,碧螺春叶芽幼嫩,为绿茶中的珍品,在唐代时期碧螺春被誉为贡茶,进贡朝廷转为皇宫贵族所享用。

没有加色素的碧螺春的色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色。

碧螺春的色泽的观察我们可以将碧螺春轻轻投入水中,茶即沉底,有“春染海底”之誉。茶叶上带着细细的水珠,约2分钟,几乎全部都舞到杯底了,只有几根茶叶在水上飘着,多数下落,慢慢在水底绽开,颜色浅碧新嫩,香气清雅。而龙井下投五分钟后才开始下落,叶片慢慢被浸润,颜色黄绿,能长时间保持香气。

经过本文的详细介绍后,朋友们都了解了如何鉴别碧螺春,新买回来的碧螺春要放置半个月在饮用,冲泡时应先注水后放茶,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。